Por qué el helado merece un lugar en tu mesa de desayuno
Los desayunos entre semana pueden consistir en una tostada o fruta para llevar, pero cuando llega el fin de semana, apetece algo más sustancioso, como unas deliciosas tortitas con pepitas de chocolate acompañadas de beicon. La próxima vez que prepares el desayuno, considera un postre menos convencional: helado.
El helado siempre se ha considerado un postre para después de la cena, pero en realidad combina a la perfección con una gran variedad de desayunos dulces o salados. Puedes sustituir el hielo y la leche de un batido de frutas con un poco de helado para conseguir una textura más cremosa. Y no hace falta decir que el helado y los gofres son una combinación perfecta. En lugar de acompañar tu café con tortitas dulces, prueba una bola de helado de café comprado en la tienda para satisfacer ambos antojos a la vez. No, quizás no sea la mejor idea añadir helado azucarado al desayuno todas las mañanas, pero comerlo con moderación está perfectamente bien.
Cómo comer helado en el desayuno
En lugar de considerarlo solo un postre, empieza a pensar en el helado como ese estímulo matutino que te ayuda a levantarte de la cama cuando lo único que quieres es seguir durmiendo. Una pequeña bola de cualquier marca popular de helado de vainilla combina a la perfección con un bizcocho de café recién horneado, o con frutas caramelizadas como melocotones a la parrilla e incluso una compota de fresa casera.
La mantequilla de cacahuete y el plátano siempre han sido una combinación favorita, y para un desayuno dulce con proteínas y fruta, añade mantequilla de cacahuete y plátano en rodajas a la batidora con helado de vainilla bajo en azúcar y leche desnatada. El resultado es un batido fácil de preparar con un sabor intenso que te ayudará a empezar bien el día. Y por último, para muchos, el café de la mañana es esencial. Pero puedes convertirlo en una receta al estilo Frappuccino de Starbucks mezclando el café con tu crema favorita y un poco de helado.
