Probamos el nuevo menú de cilantro de haidilao: sopa con sabor a cilantro, cóctel y más

Te guste o no, el cilantro puede ser una guarnición potente y refrescante si se usa correctamente. Pero para quienes creen que el cilantro es más que una simple guarnición, les recomendamos probar la Serie de Cilantro de Haidilao, disponible por tiempo limitado en todos los establecimientos de Singapur.

La Serie Cilantro consta de cuatro productos. El primero es la Base para Sopa Extra Cilantro, un caldo de pollo de color verde intenso gracias a la gran cantidad de cilantro. A pesar de su apariencia, es bastante fácil de beber y tiene un sabor delicioso, con un marcado sabor a pollo.

Las notas cítricas del cilantro combinan bastante bien con la sopa. Pero si quieres ir un paso más allá, puedes pedir platos adicionales de cilantro (desde 4 $++) y mojarlos en tu sopa.

Para quienes no soportan el cilantro, esto podría ser su peor pesadilla. No teman cocinar la carne, el marisco y cualquier otro ingrediente que pidan en el caldo.

Puede que venga con una buena cantidad de cilantro, pero eso forma parte de la experiencia. También hay dos bebidas para probar: el Spritzer de Cilantro (2,80 $++) y el Cóctel de Cilantro con alcohol (7,80 $++). Siendo sinceros, no nos convencen ninguna de las dos por lo intenso que es el sabor a cilantro, pero suponemos que a los verdaderos aficionados a esta hierba les encantará.

Aunque Haidilao no ha anunciado una fecha de finalización, la Serie de Cilantro se promociona como una oferta por tiempo limitado. Si te convence el uso generoso de cilantro, ¡planea una visita a Haidilao cuanto antes! Para descubrir el mejor hotpot del país, consulta nuestro artículo sobre los mejores hotpots de Singapur.

Sitio web | Lista completa de establecimientos

Haidilao no cuenta con certificación halal.

Fotografías tomadas por Nathania Tay. Se trató de una degustación para la prensa en Haidilao.

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