Freja entra en la categoría de sopas a temperatura ambiente con una gama a base de caldo de huesos

La marca afirma que la gama está diseñada para combinar la comodidad de una sopa a temperatura ambiente con ingredientes naturales y reconocibles. La gama de sopas listas para consumir incluye tres variedades: Pollo y Verduras Clásica, Guisantes, Puerro y Limón, y Tomate y Pimiento Rojo. Los envases de 560 g tienen un precio de venta recomendado de 4,95 £.

La gama de sopas instantáneas de caldo de huesos, también con un precio de 4,95 £, incluye sabores como pollo tailandés, tomate clásico y espinacas con puerro. Los productos se venden en paquetes de tres sobres de 30 g.

Según Freja, ambas gamas utilizan caldo de huesos como base y contienen colágeno y proteínas de origen natural. La empresa afirma haber evitado los espesantes, emulsionantes y aromatizantes artificiales, optando en su lugar por vegetales y otros ingredientes naturales para potenciar el sabor y la textura.

Freja afirmó que el lanzamiento busca impulsar el desarrollo de nuevos productos en la categoría de sopas a temperatura ambiente, la cual, según la empresa, se ha mantenido relativamente sin cambios en comparación con las sopas refrigeradas. La compañía está posicionando los productos en torno al creciente interés de los consumidores por la transparencia en los ingredientes y los alimentos menos procesados, sin dejar de lado la comodidad que ofrece una sopa que se conserva bien a temperatura ambiente.

Las bolsitas listas para comer están diseñadas para el almuerzo y comidas ligeras, mientras que los productos instantáneos están pensados ​​para el consumo en casa, en el trabajo y para llevar. Jessica Leather, cofundadora de Freja, dijo: «La sopa nos parece una categoría muy natural para que Freja se adentre en ella, porque el caldo siempre ha sido el punto de partida de una buena sopa. Cuando analizamos la categoría de sopas a temperatura ambiente, nos pareció que había habido muy poca innovación real durante años».

Al mismo tiempo, la gente se fija cada vez más en las listas de ingredientes y se pregunta si la comodidad realmente tiene que ir acompañada de muchos aditivos e ingredientes altamente procesados. Fundada en 2020 por el matrimonio formado por Ed Armitage y Jessica Leather, Freja se centró inicialmente en los envases de caldo de huesos listos para usar.

Su catálogo de productos se ha ampliado para incluir caldo de huesos instantáneo, caldo de huesos en polvo y mezclas de proteínas de colágeno. Estos productos estarán disponibles en supermercados y mayoristas seleccionados del Reino Unido durante septiembre y octubre, además de la venta directa al consumidor a través del sitio web de Freja y Amazon.

El lanzamiento cuenta con el apoyo de una campaña denominada "Souptember", con la que Freja pretende aprovechar esta expansión para aumentar su presencia más allá de la categoría de caldos de huesos especializados.