El mejor lugar para desayunar, un auténtico antro, en tu estado

Ya sea que prefieras una pila de panqueques esponjosos, huevos fritos perfectos o tostadas de aguacate con un sazón exquisito, hay muchísimas opciones deliciosas para desayunar. Existen muchas cadenas especializadas en desayunos, pero todos sabemos que un desayuno memorable no tiene por qué ser en un lugar como IHOP. De hecho, a veces esos pequeños restaurantes que pasan desapercibidos pueden sorprenderte gratamente.

Esto es especialmente cierto en el caso del desayuno, la comida más importante del día: cuanto más acogedor y hogareño sea el restaurante, mejor parece saber, sin importar en qué parte del país te encuentres. Pero como no pudimos realizar una ruta gastronómica nacional para desayunar, nos basamos en una combinación de opinión pública, prensa local y nacional, reportajes televisivos y premios gastronómicos destacados para hacer nuestra selección.

Desde restaurantes históricos de estilo clásico hasta joyas de barrio más recientes, descubre dónde encontrar el mejor desayuno en un local pequeño y acogedor de cada estado. Alabama: Salem's Diner en Homewood. Ubicado en Homewood, Salem's Diner es muy apreciado por su encanto de restaurante clásico, sus amables dueños y su delicioso desayuno.

Se considera un ícono de Homewood y es uno de los lugares de desayuno más comentados en las redes sociales de Alabama, en parte gracias a sus generosas porciones. Uno de los platos más populares del menú es "The Trashcan", que incluye papas ralladas, cebolla, pimientos, tomates, queso y salchicha, y que se puede pedir "With Lid" (es decir, con dos huevos) por un dólar adicional.

2913 18th St S, Birmingham, AL 35209

Alaska: El Rookery Cafe en Juneau

Ubicado en Juneau, The Rookery Cafe es conocido por su excelente café, postres y pasteles frescos, y deliciosos desayunos como sus aclamados huevos Benedict. Muchos clientes dicen que es el lugar perfecto para llevar a un visitante de fuera de la ciudad o disfrutar de una cita para tomar un café.

Gracias a su alta valoración en sitios web de viajes y a las numerosas menciones en Reddit, la cafetería se ha convertido en una de las favoritas de la zona.

111 Seward St, Juneau, AK 99801

Arizona: Joe's Diner en Phoenix. Joe's Diner, un restaurante muy popular en el centro de Phoenix, conocido por sus panqueques, se especializa en desayunos y almuerzos.

De hecho, solo abre de 7:00 a. m. a 2:00 p. m. Los panqueques de arándanos servidos con crema de limón son una especialidad de la casa, pero los clientes que elogian el restaurante en línea dicen que no te puedes equivocar pidas lo que pidas.

4515 N 7th Ave, Phoenix, AZ 85013

Arkansas: The Root Cafe en Little Rock. The Root Cafe es un popular restaurante de desayunos con productos frescos de la granja en Little Rock.

Considerado por muchos como el lugar con el mejor desayuno de la ciudad, los clientes han expresado su entusiasmo por sus galletas y rollos de canela en redes sociales y sitios web de viajes. Si bien la cafetería abrió sus puertas en 2011, recientemente inauguró una segunda sucursal en Breckenridge Village, otro barrio de Little Rock, en 2025.

1500 S Main St, Little Rock, AR 72202

California: The Serving Spoon en Inglewood. The Serving Spoon se enorgullece de "llevar la alegría sureña" a Inglewood, California.

Los clientes han elogiado este restaurante de comida casera por su cocina tradicional, su personal amable y su calidad constante. Con excelentes calificaciones en sitios web de viajes como el mejor lugar para desayunar y almorzar en Inglewood, The Serving Spoon es sin duda una joya.

El restaurante también obtuvo reconocimiento nacional tras ganar un premio James Beard America's Classics en 2026.

1403 Centinela Ave, Inglewood, CA 90302

Colorado: Butcher Block Cafe en Denver

El Butcher Block Cafe es uno de los lugares más recomendados para desayunar en el subreddit r/denverfood. Fundado por tres hermanos en 1979, el restaurante se ha expandido a tres locales, pero el original de la calle 38 aún conserva su encanto de pequeño local familiar.

El Butcher Block Cafe es famoso sobre todo por sus legendarios rollos de canela, que se preparan frescos dos veces por semana y están disponibles a diario.

1701 Calle 38, Denver, CO 80216

Connecticut: El restaurante The Corner en Milford

El restaurante Corner en Milford, Connecticut, es uno de los favoritos entre los usuarios de Reddit, y los comensales elogian su amplia variedad de opciones para el desayuno, algunas de las cuales han sido descritas (cariñosamente) como "inusuales". El menú abarca desde panqueques hasta ofertas más singulares como pato especiado y medallones de queso de cabra. El restaurante incluso apareció en un programa de Cooking Channel llamado "Road Trip with G.

Garvin."

105 River St, Milford, CT 06460

Delaware: El restaurante Peach Blossom Eatery en Newark

El restaurante Peach Blossom Eatery ha recibido excelentes recomendaciones de sus clientes por su deliciosa comida y bebidas, su ambiente agradable y su personal amable. El restaurante se enorgullece de incorporar ingredientes locales en sus platos, y los clientes tienen muchos favoritos.

Desde deliciosos cócteles y un café excepcional hasta platos combinados y scrapple casero, los comensales siguen regresando.

76 E Main St, Newark, DE 19711

Florida: El Blue Hen Cafe en St.

Augustine The Blue Hen es una joya escondida en St.

Augustine ha sido elogiado por sus precios asequibles, con platos destacados como la tortilla sureña y los bizcochos de pollo (que vienen con una deliciosa mantequilla de durazno). El Blue Hen Cafe sirve su menú completo de desayuno de 8:00 a 11:00, con una selección limitada de opciones de desayuno en el menú de almuerzo hasta la hora de cierre del restaurante a las 14:00.

223 W King St A, St. Augustine, FL 32084

Georgia: Georgia de producción local en Atlanta

Conocido por su desayuno sureño, que según los clientes es "único en su clase", Home Grown GA ha cosechado numerosos reconocimientos desde su apertura en 2010. El restaurante aparece en la Guía Michelin y en un episodio de la serie "Cape Fear" de Apple TV. Pero los lugareños no adoran Home Grown GA por sus galardones.

Con sus paneles de madera, cómodos reservados y una barra de desayuno retro de color amarillo brillante, el encanto reside en los detalles.

968 Memorial Dr SE, Atlanta, GA 30316

Hawái: Kihei Caffe en Kihei

Ubicado en Maui, Kihei Caffe es muy apreciado por su servicio rápido y sus platos más populares, como el Iced Ube Latte, el Loco Moco y los panqueques de plátano y nueces de macadamia. Calificado como el mejor restaurante de Maui para desayunos y brunch por los clientes en sitios web de viajes, el restaurante abrió originalmente en la ciudad de Kihei antes de expandirse a sucursales en el Maui Coast Hotel y en Lahaina.

1945 S Kihei Rd, Kihei, Hawai 96753

Idaho: Moon's Kitchen Cafe en Boise

Moon's Kitchen Cafe se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores lugares para desayunar en Idaho. Si bien el café cuenta con una gran variedad de deliciosos platillos en su menú, los clientes recomiendan especialmente sus huevos Benedict y crepas.

Este clásico de Boise incluso ha recibido la visita de algunas celebridades, como Pierce Brosnan, famoso por interpretar a James Bond.

800 W Main St Ste 230, Boise, ID 83702

Illinois: Charlie Parker está en Springfield

Muchos clientes consideran a Charlie Parker's un clásico y elogian el restaurante por sus enormes panqueques de 40 centímetros y su plato estrella, el "Horseshoe". Si no lo conoces, este último consiste en dos rebanadas de pan tostado estilo Texas cubiertas con la carne de tu elección (desde tocino hasta tiras de pollo), papas fritas o croquetas de papa y salsa de queso. El restaurante también ganó notoriedad tras aparecer en el programa "Diners, Drive-ins and Dives" de Food Network en 2007.

700 W North St, Springfield, IL 62704

Indiana: Restaurante de panqueques y carnes Charlie Brown's en Speedway

Ubicado en Speedway, Indiana, Charlie Brown's Pancake and Steak House es un auténtico restaurante de desayunos, frecuentemente recomendado por usuarios de Reddit por su ambiente de cafetería tradicional y sus desayunos a precios accesibles. Es especialmente recomendable para los aficionados a las carreras.

Gracias a su proximidad al Indianapolis Motor Speedway, el restaurante rinde homenaje a este deporte a través de su decoración, que incluye objetos de colección donados.

1038 N Main St, Indianápolis, IN 46224

Iowa: El Dandy Lion en Iowa City

Ubicado entre tiendas en el centro de Iowa City, The Dandy Lion sirve lo que muchos clientes consideran uno de los mejores desayunos de la ciudad. El menú ofrece deliciosas opciones, desde rollos de canela hasta tostadas de aguacate.

Y no podemos olvidarnos de los gofres. El restaurante Dandy Lion va cambiando su oferta de gofres y anuncia el sabor de la semana en sus redes sociales todos los miércoles.

111 S Dubuque St, Iowa City, IA 52240

Kansas: Restaurante Doo-Dah en Wichita

Aunque el Doo-Dah Diner abrió sus puertas en 2012, con sus suelos a cuadros, paredes de color amarillo brillante y taburetes rojos clásicos, conserva el encanto de un restaurante de antaño. Es un clásico de Wichita, y muchos lugareños lo consideran el mejor lugar para desayunar en la ciudad. Si bien el Doo-Dah ofrece una gran variedad de platos deliciosos, uno de sus mayores atractivos es el pan de mono.

Este dulce es de cortesía y se sirve a los comensales una vez que se sientan a la mesa.

206 E Kellogg St, Wichita, KS 67202

Kentucky: Anchor Grill en Covington. Anchor Grill lleva sirviendo a los residentes de Covington desde 1946.

Aunque por fuera no llama la atención, al entrar te encontrarás con una decoración de temática náutica que le da a este sencillo restaurante, que solo acepta efectivo, un aire único. A los clientes les encanta la autenticidad, el ambiente acogedor y los precios asequibles. Si bien el menú es excelente, si buscas algo típico del norte de Kentucky, prueba la goetta (un plato regional hecho con carne y avena).

438 W Pike St, Covington, KY 41011

Luisiana: The Camellia Grill en Nueva Orleans. Fundado en 1946, The Camellia Grill es un restaurante histórico de Luisiana que sus clientes describen como "la esencia de Nueva Orleans". Al ser el primer restaurante de Nueva Orleans en contratar a afroamericanos para trabajar en puestos de atención al cliente, ocupa un lugar importante en la rica historia de la ciudad.

El restaurante goza de gran prestigio en internet, donde los clientes alaban su tortilla, sus gachas de maíz y la hospitalidad en general.

626 S Carrollton Ave, Nueva Orleans, LA 70118

Maine: Hot Suppa en Portland

Ubicado en el West End de Portland, Maine, Hot Suppa fue fundado en 2006. El restaurante se encuentra en un edificio victoriano de ladrillo del siglo XIX, aunque su llamativa fachada morada y su ecléctica y colorida decoración le dan un toque más moderno. Contrario a lo que sugiere su nombre, este restaurante se especializa en desayunos y almuerzos, centrándose en la comida casera sureña como pollo con waffles, junto con clásicos del desayuno como los huevos Benedict.

703 Congress Street, Portland, ME 04102

Maryland: Blue Moon Cafe en Baltimore

Blue Moon es tan bueno que algunos comensales en línea han mencionado que incluso han ido varias mañanas seguidas; no es de extrañar que apareciera en la tercera temporada de "Diners, Drive-Ins and Dives". Además de las opciones tradicionales para el desayuno, como su burrito Country Breakfast Burrito y los huevos rancheros, también ofrece algunos platos más creativos, como la tostada francesa Shut the Fluff Up, que lleva una corteza de pretzel, mantequilla de maní, crema de malvavisco y un chorrito de chocolate.

1621 Aliceanna St, Baltimore, MD 21231

Massachusetts: El rincón acogedor de Theo en Boston

Escondido en el barrio North End de Boston, Theo's Cozy Corner ofrece algunos de los mejores desayunos de la ciudad. Con capacidad para apenas 20 personas, este pequeño restaurante de Boston, que solo acepta efectivo, es un auténtico tugurio.

El menú combina clásicos del desayuno americano, como grandes y esponjosas tortitas y patatas fritas caseras crujientes, con opciones de inspiración brasileña. Si buscas algo más original, prueba el bistec de picanha con huevos (y no te olvides de la popular salsa picante brasileña casera).

162 Salem St, Boston, MA 02113

Michigan: Roxy Cafe en Jackson. Roxy Cafe ha sido un lugar emblemático de Jackson desde 1976.

Aunque el local es pequeño, con capacidad para solo 50 comensales, los dueños (que heredaron el restaurante de su padre) no lo cambiarían por nada. Han rechazado las sugerencias de mudarse a un espacio más grande, valorando el ambiente íntimo del café y la estrecha relación con sus clientes habituales.

Si a esto le sumamos sus precios asequibles y sus raciones generosas, es fácil entender por qué Roxy Cafe ha conseguido una clientela tan fiel.

606 NW Ave, Jackson, MI 49202

Minnesota: El desayuno de Al en Dinkytown

Al's Breakfast en Dinkytown, Minnesota, es la definición de un local pequeño y discreto. Fundado en 1950, este restaurante de desayunos tiene solo 14 asientos en la barra y ocupa un edificio de apenas 3 metros de ancho.

Pero lo que Al's Breakfast no tiene en amplitud, lo compensa con creces en exquisitez. A los clientes les encantan especialmente los panqueques de nueces y arándanos del restaurante, que se han convertido en su plato estrella.

Con el paso de los años, Al's también ha obtenido reconocimiento nacional, ganando un premio James Beard America's Classics en 2004 y apareciendo en la primera temporada de "Diners, Drive-Ins, and Dives".

413 14th Ave SE, Minneapolis, MN 55414

Mississippi: Brent's Drugs en Fondren. Brent's Drugs te transporta a otra época.

El farmacéutico local Alvin Brent abrió el local en 1946 como farmacia y fuente de sodas, y pronto se convirtió en un referente de la comunidad. Hoy en día, los clientes siguen adorando el restaurante por sus tortitas, batidos y hamburguesas (sabemos que no es un desayuno tradicional, pero no se lo diremos a nadie), así como por sus cabinas y decoración retro de color turquesa.

El restaurante también hizo una breve aparición en la película de 2011 "Criadas y señoras".

655 Duling Ave, Jackson, MS 39216

Missouri: Restaurante Southwest Diner en St.

Louis Ubicado en Southwest Avenue en St.

El Southwest Diner de St. Louis, Missouri, es uno de los restaurantes favoritos de la zona. Destaca por su habilidad para combinar la comida clásica de los restaurantes estadounidenses con los sabores del suroeste en un mismo menú.

Y lo hace bien en ambos aspectos. Entre los platos más destacados se encuentran los huevos rancheros, los panqueques de harina de maíz con suero de leche y el revuelto picante de Jonathan (que combina huevos con sambal oelek, crema agria y queso Colby).

6803 Southwest Ave, St. Louis, MO 63143

Montana: La panadería de panqueques de Paul en Missoula

Ubicado en Missoula, Paul's Pancake Parlor es considerado por muchos lugareños como el mejor lugar para desayunar. Con un menú extenso, hay algo para todos en este acogedor restaurante familiar. Si tienes dudas sobre qué comer, los clientes recomiendan los panqueques (¡sorprendente, ¿verdad?!).

La crepería de Paul ofrece nada menos que 18 variedades de tortitas, entre las que destacan las tortitas de masa madre y las tortitas de caramelo y nueces pecanas.

2305 Brooks St, Missoula, MT 59801

Nebraska: Bailey's Breakfast & Lunch en Omaha

Bailey's Breakfast & Lunch abrió sus puertas en 2007 y, aunque no cuenta con décadas de historia, el restaurante sin duda ha causado sensación entre los habitantes de Omaha. Es frecuentemente recomendado por usuarios de Reddit, quienes sugieren desde el tocino hasta los huevos Benedict y las enchiladas de desayuno.

Bailey's sirve desayunos todo el día, lo que significa que puedes disfrutar de esas deliciosas enchiladas de desayuno cuando quieras, siempre y cuando llegues antes de que cierre a las 2:00 p. m.

1259 S 120th St, Omaha, NE 68144

Nevada: Cafetería Coffee Cup en Boulder City

Con esquís en el techo y tablas de surf en la pared, en Coffee Cup Cafe hay casi tanto que ver como que comer. Este restaurante familiar ofrece un ambiente único que sin duda recordarás. Los clientes han elogiado los huevos rancheros, la tortilla Godfather y, quizás lo más destacado, el Bloody Mary.

Si les resulta familiar, puede que sea porque apareció en el primer episodio de "Diners, Drive-Ins, and Dives".

512 Nevada Way, Boulder City, NV 89005

Nuevo Hampshire: Polly's Pancake Parlor. Polly's Pancake Parlor lleva sirviendo desayunos en Sugar Hill, Nuevo Hampshire, desde 1938, con gran éxito.

Algunos clientes afirman que sus panqueques son los mejores del mundo, y este restaurante familiar incluso ganó un premio James Beard America's Classics en 2006. Si bien el restaurante no es precisamente pequeño, su ambiente acogedor con paneles de madera y su ubicación más apartada le confieren ese encanto de local pequeño y discreto.

672 Sugar Hill Rd, Sugar Hill, NH 03586

Nueva Jersey: Summit Diner en Summit

En un estado repleto de restaurantes de este tipo, Summit Diner es uno de los favoritos de Nueva Jersey, y los usuarios de Reddit y NJ.com lo consideran el mejor del estado. Los clientes elogian el hash de carne en conserva y, por supuesto, el sándwich de jamón Taylor con huevo y queso.

Pero lo que realmente hace especial al Summit Diner es que ha estado ubicado en un pequeño vagón de tren desde su fundación en 1928, lo que le confiere un encanto especial de antaño.

1 Union Pl, Summit, NJ 07901

Nuevo México: Café Fina en Santa Fe. Este restaurante de Santa Fe tiene un ambiente luminoso pero acogedor, con coloridas obras de arte y mesas de madera para servir sus clásicos desayunos neomexicanos.

Desde los esponjosos pasteles nube hasta la sabrosa tortilla Eldorado, hay mucho que probar en el menú de Cafe Fina. Y, por supuesto, no puedes ir al estado que cultiva más chiles sin probarlos tú mismo, así que asegúrate de pedir un poco del clásico chile verde o rojo de Nuevo México (o incluso ambos).

624 Old Las Vegas Hwy, Santa Fe, NM 87505

Nueva York: B&H Dairy en East Village

Es difícil encontrar un local más auténtico y acogedor que B&H. Su mostrador de productos lácteos kosher y vegetarianos cuenta con tan solo 12 taburetes y seis mesitas, una distribución íntima que se ha mantenido desde su apertura en 1938. Sus desayunos económicos son muy populares entre los clientes.

El primer menú combinado incluye tostadas francesas de pan challah, dos huevos, patatas fritas caseras y zumo de naranja o té, todo por tan solo 10,50 dólares; y para los estándares de Manhattan, una oferta de desayuno como esa es casi tan impresionante como la comida en sí.

127 2nd Ave, Nueva York, NY 10003

Carolina del Norte: Joey's Pancake House en Maggie Valley

Ubicado en un pequeño pueblo llamado Maggie Valley, Joey's Pancake House bien merece el viaje de 40 minutos desde Asheville. El restaurante abrió sus puertas por primera vez en 1966 y cerró en 2001 tras el fallecimiento de su fundador, Joey O'Keefe.

Finalmente, reabrió sus puertas en 2018 bajo nueva administración, y desde entonces, Joey's Pancake House ha seguido cosechando numerosos elogios, y algunos clientes afirman que sus tortitas son las mejores de la zona.

4309 Soco Rd, Maggie Valley, NC 28751

Dakota del Norte: The Shack on Broadway en Fargo. Ubicado en Fargo, The Shack on Broadway es muy apreciado por los clientes por muchas razones.

Los clientes elogian sus generosas porciones, precios accesibles, servicio rápido y de alta calidad y, por supuesto, su deliciosa comida. Desde panqueques y rollos de caramelo hasta bistec frito al estilo campestre con tocino, The Shack on Broadway ofrece una gran variedad de platillos excepcionales.

3215 Broadway N, Fargo, ND 58102

Ohio: Lucky's Café en Cleveland

Ubicado en una casa renovada en el barrio Tremont de Cleveland, Lucky's Cafe ofrece un ambiente acogedor y hogareño que complementa su menú rústico. Los clientes adoran especialmente los bizcochos de queso cheddar y cebolleta, que se sirven con huevos revueltos y salsa de salchicha.

Y, al parecer, Food Network está de acuerdo. El plato apareció en "Diners, Drive-In & Dives" en 2009 y en "The Best Thing I Ever Ate" en 2011.

Al parecer, una sola visita no fue suficiente para Guy Fieri, ya que Lucky's también apareció dos veces en el programa "Diners, Drive-Ins and Dives" en 2020.

777 Starkweather Ave, Cleveland, OH 44113

Oklahoma: El restaurante Sherri's Diner en Oklahoma City

Sherri's Diner ha sido un lugar emblemático de Oklahoma City desde 1988. Con suelos a cuadros, cabinas rojas y una máquina de discos inspirada en la década de 1950, este restaurante familiar está repleto de decoración vintage.

Por suerte, la comida es tan cautivadora como el ambiente. Sherri's sirve desayunos hasta su hora de cierre por la tarde, con platos favoritos como los panqueques (que sin duda deberías pedir y añadir nueces pecanas por solo $1, créeme), el filete de pollo empanizado y los bizcochos con salsa.

704 SW 59th St, Oklahoma City, OK 73109

Oregon: Gateway Breakfast House en Portland. Con porciones generosas, excelentes precios y una reputación de local pequeño y discreto entre los clientes, Gateway Breakfast House en Portland cumple con todos nuestros requisitos.

Este pequeño restaurante de Portland sirve desayunos sencillos, y muchos clientes adoran sus enormes panqueques, tan grandes como el plato en el que se sirven. Gateway Breakfast House tiene una anécdota curiosa: la visita del presidente Barack Obama en 2012. Al parecer, incluso los presidentes aprecian un panqueque gigante de vez en cuando.

11411 NE Halsey St, Portland, OR 97220

Pensilvania: Dutch Eating Place en Filadelfia. En lugar de un pequeño local sin importancia, Dutch Eating Place ocupa un pequeño rincón del emblemático Reading Terminal Market de Filadelfia, así que lo aceptaremos.

Este restaurante de estilo mostrador se especializa en comida casera de la cocina holandesa de Pensilvania y de la comunidad amish, y sus clientes elogian todo, desde los panqueques de arándanos y las tostadas francesas hasta los buñuelos de manzana con crema. Desde su amable personal hasta su reputación como el mejor restaurante de comida amish de Filadelfia, Dutch Eating Place sin duda merece una visita si estás por la zona.

1136 Arch St, Filadelfia, PA 19107

Rhode Island: Corner Cafe en Newport

Este pequeño local de desayunos en Newport se ha ganado una clientela fiel entre los lugareños, con largas filas que dan la vuelta a la esquina que le da nombre durante los fines de semana de mayor afluencia. El Corner Cafe aparece con frecuencia en foros de Reddit, tanto de Rhode Island como de Newport, y cuenta con excelentes reseñas en sitios web de viajes.

Su menú combina influencias portuguesas, irlandesas y estadounidenses en sus platos de desayuno, y los clientes recomiendan platos como los Tacos de Mi Mi (con huevos, aguacate, frijoles negros, queso cheddar, cilantro, salsa y crema agria en tortillas de maíz azul) y el Revuelto de Pan Dulce Portugués.

110 Broadway, Newport, RI 02840

Carolina del Sur: Bear-E-Patch Café en Charleston

Ubicado en el distrito de West Ashley, el Bear-E-Patch Cafe es descrito por sus clientes como una joya escondida con encanto sureño. El menú es bastante extenso; los clientes recomiendan el filete frito campestre, que se sirve con salsa de salchicha, dos huevos, papas y tostadas, o el plato especial de Sue, que incluye dos huevos, papas, un panqueque y tocino, jamón o salchicha a elección.

Kardea Brown, personalidad de Food Network y oriunda de Charleston, lo ha calificado como su desayuno favorito en la ciudad.

1980-A, 1980 Ashley River Rd, Charleston, SC 29407

Dakota del Sur: Ron's Cafe en Rapid City. Ron's Cafe no tiene un sitio web oficial y se basa principalmente en Facebook y en el tradicional boca a boca.

Y, al parecer, la noticia se ha corrido. Los lugareños recomiendan constantemente Ron's Cafe, describiéndolo como un auténtico "pedacito de Dakota del Sur" y "la definición misma de un restaurante sencillo y auténtico". Este clásico restaurante también ha recibido elogios por su servicio amable y sus generosas porciones.

Los clientes dicen que con el estofado de carne en conserva no hay pierde.

2332 W Main St, Rapid City, SD 57702

Tennessee: La cabaña de Elwood en Memphis

Escondido en el estacionamiento de Lowe's en Memphis, Elwood's Shack es un lugar emblemático de la zona. Si bien ofrece barbacoa y comida casera, Elwood's también sirve un delicioso desayuno campestre entre semana hasta las 10:30 a. m., así como brunch los fines de semana hasta las 3:00 p. m.

El burrito BBQ de Elwood es uno de los favoritos de los clientes: lleva carne de res o cerdo a elección, huevos, jalapeños, cebolla, papas, tomate, queso cheddar y salsa barbacoa. No es el típico burrito de desayuno, pero ¿qué menos se puede esperar en Memphis?

4523 Summer Ave, Memphis, TN 38122

Texas: El Café de María en San Antonio

Puede que el Café de María sea pequeño, pero sus tacos de desayuno han causado sensación. Fundado en 1989, este diminuto restaurante, que cuenta con tan solo seis mesas, sigue siendo regentado por la propia María y se ha ganado una clientela fiel gracias a sus deliciosos tacos de desayuno.

El restaurante San Antonio también apareció en The New York Times en 2022. A pesar de la atención nacional, este humilde restaurante ha conservado su ambiente de barrio.

1105 Nogalitos St, San Antonio, TX 78204

Utah: Lazy Day Cafe en Salt Lake City

Ubicado en el barrio Millcreek de Salt Lake City, Lazy Day Cafe suele aparecer en las conversaciones locales sobre los mejores desayunos sencillos y auténticos, con un plato en particular que recibe muchos elogios: los panqueques de limón, servidos con un acompañamiento de jarabe de suero de leche casero. ¿Prefieres lo salado a lo dulce?

El desayuno "Lazy Day", que incluye dos huevos, una carne para el desayuno y una guarnición, y tostadas o un panecillo inglés, es otro de los favoritos de los clientes.

(801) 953-0311

2020 E 3300 S Ste 23/24, Salt Lake City, UT 84109

Vermont: Up for Breakfast en Manchester. Up for Breakfast ha estado alimentando a Manchester desde la década de 1980.

Las cortinas florales, las lámparas de vitrales y los paneles de madera roja le dan a este pequeño restaurante un ambiente acogedor. Tendrás que madrugar para desayunar aquí, ya que el restaurante abre de 7:00 a 12:30 entre semana y de 7:00 a 13:30 los fines de semana.

Los clientes recomiendan especialmente los panqueques (algunos incluso dicen que son los mejores que han probado).

4935 Main St, Manchester Center, VT 05255

Virginia: Joe's Cafe en Sterling

Puede que Joe's Cafe no sea lujoso, pero para muchos clientes, ese es precisamente su encanto. Este restaurante de Sterling ha sido elogiado por ofrecer una auténtica experiencia de cafetería tradicional, convirtiéndose así en el lugar predilecto para desayunar de muchos residentes del norte de Virginia.

Si buscas algo más que la típica comida de un restaurante americano, Joe's Cafe también sirve Chorizo ​​con Huevos, Huevos Rancheros y Chitos's Spanish Scramble.

45665 W Church Rd, Sterling, VA 20164

Washington: Marcia's Silver Spoon Cafe en Tacoma. Puede que Marcia's Silver Spoon Cafe sea un lugar pequeño, pero la impresión que deja en sus clientes es enorme.

Los clientes elogian platos favoritos como el Chicken Fried Steak y el Silver Spoon Scramble, del que un usuario de Reddit bromeó diciendo que ofrece "comida suficiente para alimentar a un pequeño ejército". Si a esto le sumamos un servicio amable y el encanto de los restaurantes de antaño, Marcia's demuestra que algunos de los mejores desayunos se pueden encontrar en los lugares más modestos.

2601 S Tacoma Way, Tacoma, WA 98409

Virginia Occidental: La lucha por la supervivencia en Morgantown

Para disfrutar de un desayuno diferente en un local sencillo y acogedor, dirígete a The Grind en Morgantown. En lugar de la típica cafetería de comida rápida, este acogedor establecimiento te ofrece dos elementos esenciales para el desayuno en un solo lugar: un buen desayuno y una buena dosis de cafeína. Con un nombre como "The Grind", es lógico que este local de Morgantown destaque por su café, especialmente por su popular Latte de Arce.

Para el plato principal, opta por un bagel de tocino, huevo y queso (y considera acompañarlo con mayonesa picante para darle un toque especial). thegrindwv@gmail.com

168 Willey St, Morgantown, WV 26505

Wisconsin: The Curve en Madison. Entre los pisos de baldosas rojas y blancas y los taburetes plateados de la barra, The Curve sin duda se gana la descripción de un cliente como "el restaurante más tradicional de todos los restaurantes tradicionales". Esta institución de Madison lleva 46 años sirviendo desayunos clásicos y sencillos en un espacio pequeño con solo unas pocas mesas y una barra.

Si bien el restaurante ofrece muchos platos contundentes, el estofado de carne en conserva casero es uno que sin duda no querrá perderse.

653 S Park St, Madison, WI 53715

Wyoming: Nora's Fish Creek Inn en Wilson

Ubicado en Wilson, Wyoming, a las afueras de Jackson, Nora's Fish Creek Inn ha sido un lugar emblemático para desayunar desde 1982. Este restaurante rústico, con su ambiente de cabaña de madera, es muy apreciado por sus clientes por platos como las tostadas francesas con pan de plátano y los huevos rancheros. Y su reputación se extiende mucho más allá de Wyoming.

El restaurante Nora's Fish Creek Inn recibió el premio James Beard America's Classics Award en 2012 y apareció en el programa "Diners, Drive-Ins, and Dives" en 2014.

Metodología

Para seleccionar los mejores desayunos sencillos y auténticos de cada estado de EE. UU., nos basamos en una combinación de opiniones públicas de sitios web de viajes y foros en línea, prensa local y nacional, reportajes televisivos destacados y premios gastronómicos notables.