Primer vistazo a Mom's Touch Singapore: La famosa cadena de pollo frito coreano reabre sus puertas en el distrito financiero

Mom's Touch, posiblemente la cadena de comida rápida más grande de Corea del Sur, ¡regresa triunfalmente a Singapur! Tras haber cerrado todos sus locales en 2022, la marca promete ofrecer una comida más crujiente, jugosa, fresca y de mejor calidad con este nuevo establecimiento, ubicado a tan solo cuatro minutos de la estación de metro Telok Ayer.

Fuimos el día de su gran inauguración para ver a qué se debía tanto revuelo y si esto realmente representa una redención. Para quienes no lo conozcan, Mom's Touch es famoso por su pollo frito coreano y sus hamburguesas gigantes, con más de 1400 locales solo en Corea del Sur.

Esta nueva versión de Mom's Touch en Singapur ofrece pollo frito preparado con muslo de pollo 100% y un sistema de preparación al momento que prioriza la frescura. Al entrar, nos encontramos con un espacio decorado con el característico amarillo de la marca, con mesas compartidas tanto en el interior como en el exterior. Mientras esperábamos nuestra comida, sonaban canciones de LE SSERAFIM de fondo, dándole al lugar un toque de K-pop.

Incluso hay una cabina de fotos, cuyo uso es gratuito con un gasto mínimo de $10 en un solo recibo, aunque está limitada a las primeras 100 redenciones diarias. Podrás degustar tres hamburguesas exclusivas de Singapur, incluida la SuperThigh Chicken Burger (Edición Singapur) ($9.95).

Con la hamburguesa de muslo de pollo crujiente y jugosa, especialidad de Mom's Touch, como base, es una hamburguesa contundente disponible solo por tiempo limitado. Esta fue nuestra favorita.

La salsa secreta fue la clave del éxito, uniendo todos los ingredientes y elevando la hamburguesa de pollo muy por encima de la media. El personal no reveló ningún secreto, pero suponemos que lleva una base de pimienta negra con un ligero toque a nuez.

Para los amantes de la carne, Mom's Touch también ofrece la hamburguesa de carne Angus, exclusiva de Singapur (desde $12.95). Esta hamburguesa lleva carne Angus australiana de primera calidad, seleccionada por su veteado y ternura, acompañada de un huevo frito, queso cheddar, cebolla crujiente, pepinillos, salsa de ajo blanco y salsa para carne.

Nos encantó cómo el huevo frito y la cebolla crujiente le daban a la hamburguesa una textura rica y crujiente, combinada con una mayonesa cremosa y ligeramente dulce con ajo que contrarrestaba el sabor intenso de la carne. Si prefieres algo más ligero, la hamburguesa de carne a la parrilla (desde $7.95) es la opción ideal.

Sabía a una hamburguesa con queso de McDonald's de primera categoría, con una tierna hamburguesa de carne a la parrilla, lechuga, tomate, cebolla y una salsa de pepinillos encurtidos que le daba un toque ácido. Otra hamburguesa que vale la pena probar es la Hamburguesa de Pollo con Ajo Blanco ($7.95). Esta lleva una enorme hamburguesa de pollo crujiente que se desborda del pan, con jamón de pollo, queso cheddar derretido, cebolla, pepinillos y salsa de ajo blanco.

El sabor salado del jamón curado fue el protagonista, mientras que la hamburguesa de pollo aportó principalmente textura y un toque crujiente. Un ligero dulzor de la salsa de ajo blanco y un toque picante de la cebolla completaron la experiencia.

Aumenta tu aporte proteínico con el muslo de pollo frito deshuesado, disponible en dos sabores: Original ($9.95) y Sichuan con queso ($12.95), con cinco piezas generosas y abundantes por ración. El Original viene acompañado de mostaza con miel y tiene un rebozado ligero y una textura suave y crujiente.

Esto combinaba a la perfección con la salsa de mostaza y miel que lo acompañaba, la cual tenía un toque picante ligero, casi como el wasabi. Sin embargo, el Cheesy Sichuan fue el protagonista indiscutible.

Tenía un toque picante que perduraba y se intensificaba a medida que comíamos, suavizado posteriormente por la salsa cremosa con un sabor similar al de un dip de queso para nachos. La piel estaba ligeramente blanda por estar empapada en salsa, pero la carne se mantuvo tierna durante toda la comida.

Mom's Touch también ofrece una buena variedad de acompañamientos, como Tater Tots ($2.95), Papas Fritas Cajun (desde $2.95), Papas Fritas con Queso Cajun ($4.95), Aros de Cebolla (desde $3.95), Palitos de Queso Mozzarella ($2.95) y Churros en miniatura ($4.95). Hay una amplia selección de bebidas para complementar cada comida, como Americano Helado (desde $2.95) y tés helados. Recomendamos encarecidamente el Café con Leche de Plátano ($4.95), una especialidad por tiempo limitado que se hizo viral en Corea del Sur.

Imagina una paleta de plátano derretida con café: un sabor ligeramente artificial, pero con un toque nostálgico. El dulzor cremoso, similar al de las natillas, suaviza el amargor del café, creando una bebida suave y cremosa que se asemeja más a un postre que a un café con leche. Los fans del K-pop también pueden conseguir artículos coleccionables exclusivos de LE SSERAFIM.

Del 14 al 19 de agosto de 2026, cada mejora de menú incluye una tarjeta selfie de Mom's Touch x LE SSERAFIM, con 100 juegos disponibles diariamente hasta agotar existencias. Incluso si no eres fan de LE SSERAFIM y solo te interesa la comida, también hay buenas noticias: como parte de la promoción de apertura de la marca, puedes mejorar a un Menú Económico por solo $1 hasta el 31 de agosto de 2026. Y hablando de comida, ¡POP BAKERY ha abierto en RWS Sentosa!

Si buscas más opciones de comida coreana, recientemente abrió un restaurante de tonkatsu de cerdo de Jeju en Shenton Way. Puedes encontrar más información en nuestro artículo sobre Katsu by Kyu. Dirección: 181 South Bridge Road, #01-03, Singapur 058743

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 22:00.

Sitio web

Mom's Touch no cuenta con certificación halal. Fotografías tomadas por Nivian Chiang.

Esta fue una degustación para la prensa en Mom's Touch. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.