Chocolate-Dulce de Leche Lava Cake Recipe
¿Alguien necesita una receta estupenda para un postre de San Valentín? Un bizcocho de chocolate intenso, rebosante de chocolate y dulce de leche por dentro.
- 1/2 taza de mantequilla, más un poco más para engrasar los moldes.
- 5 onzas de chocolate semidulce
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 3 huevos
- 1/2 taza de harina de uso general
- 4 cucharadas de dulce de leche
- Precaliente el horno a 450 °F.
- Engrasa moldes pequeños con mantequilla. En una cacerola mediana, combina la mantequilla y el chocolate a fuego medio. Calienta, revolviendo ocasionalmente para que se mezclen bien, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan.
- En un bol mediano, bate las yemas y los huevos, luego agrega el azúcar. Añade la mezcla de chocolate y bate hasta que esté bien integrada.
- Luego, incorpora la harina de trigo batiendo. Vierte dos tercios de la masa en los moldes preparados y agrega una cucharada de dulce de leche por encima. Cubre con el resto de la masa de chocolate.
- Coloca los moldes individuales sobre una bandeja para hornear y hornea durante unos 10 minutos. El exterior del pastel estará listo, pero el interior debe quedar muy suave.
Si esto no es el paraíso de los postres, no sé qué lo es. Supongo que el nombre lo dice todo: pastel de lava de chocolate y dulce de leche. ¿Cómo no iba a estar delicioso?
Ingredientes 1/2 taza de mantequilla más un poco más para engrasar los moldes 5 oz de chocolate semidulce 1 1/2 tazas de azúcar 3 yemas de huevo 3 huevos 1/2 taza de harina para todo uso 4 cucharadas de dulce de leche Método Precalentar el horno a 450 °F. En una cacerola mediana, combinar la mantequilla y el chocolate a fuego medio.
Calienta, removiendo de vez en cuando, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan. En un bol mediano, bate las yemas y los huevos, luego añade el azúcar. Agrega la mezcla de chocolate y bate hasta que esté bien integrada.
Vierta dos tercios de la masa en los moldes preparados y añada una cucharada de dulce de leche por encima. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee durante unos 10 minutos.
La parte exterior del pastel estará lista, pero el interior debe quedar muy blando.
