Los mejores desayunos para empezar el día, según los nutricionistas

Las mejores alternativas para el desayuno. Si bien los nutricionistas con los que hablamos ofrecieron alternativas directas a los desayunos menos saludables más comunes, estas son solo pautas generales. Le recomendamos que consulte con su médico o un dietista para elegir las mejores alternativas para usted.

Aquí tienes un breve resumen de lo que los nutricionistas nos dicen que son los desayunos más comunes en Singapur, y cómo se comparan con sus alternativas más saludables. Avena en hojuelas con leche baja en grasa Si tienes tiempo para un desayuno tranquilo, la avena en hojuelas simple con leche baja en grasa es una comida matutina notablemente más saludable que depender de paquetes de avena instantánea con sabor.

Comparación nutricional: Avena instantánea con sabor: ~180 kcal, 4 g de proteína, 3 g de grasa, 34 g de carbohidratos (~12 g de azúcar) Copos de avena con leche baja en grasa: ~240 kcal, 11 g de proteína, 5 g de grasa, 36 g de carbohidratos (~6 g de azúcar natural) Elegir copos de avena con leche casi triplica la ingesta de proteínas mientras reduce a la mitad el contenido total de azúcar. Cereal de salvado y yogur bajo en grasa Probablemente el desayuno más popular para los jóvenes singapurenses, los cereales azucarados pueden afirmar beneficios nutricionales en su empaque pero son fácilmente menos saludables que el cereal de salvado con yogur bajo en grasa. Comparación nutricional: Cereal azucarado + Leche entera: ~250 kcal, 6 g de proteína, 6 g de grasa, 45 g de carbohidratos (~15 g de azúcar).

Cereal de salvado + yogur bajo en grasa: ~210 kcal, 12 g de proteína, 3 g de grasa, 40 g de carbohidratos (+5 g de fibra). Comparación nutricional: Fideos instantáneos (sopa): ~380 kcal, 8 g de proteína, 15 g de grasa, 55 g de carbohidratos, ~1500 mg de sodio. Gachas de arroz integral con pechuga de pollo: ~280 kcal, 18 g de proteína, 5 g de grasa, 40 g de carbohidratos, ~1100 mg de sodio. Este cambio saludable elimina 10 g de grasa y reduce el sodio notablemente.

Duplica con creces tu aporte proteico para un comienzo perfecto del día. 4. Pan integral con atún enlatado. El pan blanco con mantequilla y/o mermelada es probablemente uno de los desayunos caseros rápidos más populares en Singapur.

Comparación nutricional: Pan blanco con mantequilla y mermelada: ~250 kcal, 5 g de proteína, 10 g de grasa, 40 g de carbohidratos (~15 g de azúcar) Pan integral con atún enlatado: ~230 kcal, 18 g de proteína, 4 g de grasa, 28 g de carbohidratos (+4 g de fibra) Cambiar la mermelada por atún triplica con creces tu ingesta de proteínas. Tostada kaya y kopi vs. 2 huevos pasados ​​por agua sobre tostada integral y kopi-o kosong Si desayunas en un kopitiam, verás la tostada kaya estándar en muchas mesas.

Para empezar mejor el día, opta por unos huevos pasados ​​por agua igualmente deliciosos con tostadas integrales y Kopi-O Kosong. Comparación nutricional: Tostadas Kaya y kopi: ~450 kcal, 6 g de proteínas, 18 g de grasas, 60 g de carbohidratos. 2 huevos pasados ​​por agua + tostadas integrales + Kopi-O kosong: ~250 kcal, 16 g de proteínas, 11 g de grasas, 25 g de carbohidratos. Los nutricionistas nos dicen que este sencillo ajuste del menú ahorra 200 calorías y reduce casi 30 gramos de azúcar.

Comparación nutricional: Fideos fritos económicos (simples): ~420 kcal, 8 g de proteína, 18 g de grasa, 55 g de carbohidratos Sopa de fideos con albóndigas de pescado (clara): ~330 kcal, 15 g de proteína, 6 g de grasa, 50 g de carbohidratos Pedir sopa de fideos con albóndigas de pescado reduce la ingesta de grasa en 12 gramos, al tiempo que casi duplica la cantidad de proteína. 7 . Comparación nutricional: Roti Prata (2 simples) con curry de carne: ~550 kcal, 12 g de proteína, 28 g de grasa, 55 g de carbohidratos Thosai simple y dhal: ~220 kcal, 8 g de proteína, 4 g de grasa, 38 g de carbohidratos Cambiar prata por thosai reduce más de 300 calorías y reduce drásticamente la grasa en 24 gramos.

Comparación nutricional: Gachas de cerdo con you tiao: ~450 kcal, 12 g de proteína, 20 g de grasa, 65 g de carbohidratos Gachas de pescado en rodajas (sin you tiao): ~250 kcal, 18 g de proteína, 4 g de grasa, 40 g de carbohidratos Elegir gachas de pescado en rodajas reduce 200 calorías y 1 g de grasa. Para una comida rápida en casa, el pan integral con atún enlatado ofrece más proteína que el pan blanco con mantequilla y mermelada, mientras que los cereales de salvado con yogur bajo en grasa son ideales para quienes prefieren un tazón de cereales.

Cuando comas fuera, opta por huevos pasados ​​por agua con tostadas integrales y Kopi-O kosong en un kopitiam, sopa de fideos con albóndigas de pescado para una comida callejera más ligera, thosai simple con dhal para comida india, o gachas de pescado en rodajas sin you tiao cuando quieras algo más suave.