4 de septiembre de 2026 · Vol. XXXVIII · № 13.760 Obtener la cartaBuscarGuardados
THE APEXGASTRONOMY CHRONICLE
Comida ComercioCampo y MarMesaCocinaBebidasBienestarMundo MapasLo mejorRecetasMercados
LO ÚLTIMO
Ramen inverso: Virutas de caldo congelado sobre fideos calientesAmberjack sashimi, ham, figs and myrtle sauceChagee entra en el mundo del matcha a través de una colaboración con 'El Principito'Probé galletas de jengibre de Aldi, M&S y másSumitaba Japanese Kitchen reabre sus puertas en Taman Desa, ofreciendo anguila viva y platos a la parrillaEl auge del "tinto de nevera": Tres vinos tintos perfectos para enfriar (desde 28 $)Un popular restaurante de pollo frito abre un nuevo local en una ubicación privilegiada de CalgaryLos mejores tipos de manzanas para hornear tarta de manzanaOlvídate de la hora feliz. Estas pizzas inspiradas en cócteles traen el bar a tu cocinaLos zumos de naranja de los supermercados de Nueva Zelanda, clasificados de peor a mejorPrepara el singular café helado del sur de Italia con este ingrediente especialKing Ranch Chicken
Cocina

Ginisang Corned Beef

La carne en conserva Ginisang es fácil de preparar en minutos y se cocina en una sola sartén.

Ginisang Corned Beef
Ingredientes · Porciones 4
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 patata grande, pelada y cortada en dados
  • 1 cebolla, pelada y picada
  • 2 dientes de ajo, pelados y picados
  • 1 lata (326 gramos) de carne en conserva estilo trozos
  • 1/2 taza de agua
  • sal y pimienta al gusto
Preparación · 20 min
  1. En una sartén a fuego medio, calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite.
  2. Añade las patatas y cocínalas hasta que estén ligeramente doradas.
  3. Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.
  4. Añade la carne en conserva y el agua y deja que hierva, desmenuzando la carne en trozos más pequeños.
  5. Tape la olla, baje el fuego y cocine durante unos 3 a 5 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.

Ginisang Corned Beef es fácil de hacer en minutos y cocina en una sartén.

Es una combinación abundante y sabrosa de carne maciza chunky, y patatas picadas te encantará el desayuno, el brunch o cualquier comida del día. Una de las grapas de mi despensa es la carne enlatada. Es una de mis cosas favoritas para cocinar, especialmente cuando no tengo tiempo o la energía para pasar más de 30 minutos haciendo la cena.

Es relativamente caro y un ingrediente versátil, también. Hay tantas maneras deliciosas de disfrutar de esta carne enlatada, como nilaga, sinigang, espaguetis, pandesal, y la más popular de todos, la carne de cenebro.

Best canned corned beef

Me gusta utilizar la variedad chunky y han tenido excelentes resultados con las marcas Martin Purefoods, Palm, Ox & Palm y Argentina. He oído que Delimondo también es bastante bueno, pero nunca lo he probado personalmente.

Al igual que otras carnes enlatadas como Spam o atún, la carne cultivada está lista para comer directamente de la lata. Cocinarlo, sin embargo, eleva el sabor. Se tarda unos minutos y una sartén para convertir el montículo de carne picada en un delicioso guisado de carne de vacuno a tus ribes.

Puede doblar o triplicar la receta y revitalizar las sobras en un nuevo plato como frittata o pizza para la cena del día siguiente. Mira otras ideas sabrosas a continuación.

Delicious ways to use corned beef hash

  • Usa la carne de res de maíz sobrante en macaroni sopas en lugar de pollo triturado.
  • Difundir el guisado entre dos rodajas de agridulce gruesas o en un rollo de ciabatta, encima con un par de rebanadas de tu queso favorito y una cucharada de sauerkraut si lo tienes, y luego tostadas en una parrilla panini hasta que estén crujientes en el exterior y gooey en el interior. ¡Yum, mejor sándwich de siempre!
  • Úsalo como relleno para empanadas (patas de mano), bollos de pan, taquitos, o incluso rollos de huevo, y tienes un bocadillo que los niños no pueden conseguir lo suficiente.
  • Encima sobre tortillas de harina calientes y apilar sobre coleslaw cremoso, cilantro y salsa picante para tacos de estilo irlandés.
  • Combina con puré sobrante de papas, forma en bolas, y rodar en migajas panko para hacer croquetas crujientes.
  • Corta con mayonesa, aderezo de Thousand Island, sauerkraut, y queso fundido, y hornea en el horno hasta que los huéspedes calientes y bubbly para una fiesta se peleen.

Consejos de cocina

  • Para mayor nutrición y color, puede agregar repollo picado o guisantes dulces congelados durante los últimos 2 a 3 minutos y cocinar hasta que se calienta.
  • Prefiero mi guisado en el lado seco. Si te gusta un poco más sopas, aumenta el agua a 1 taza.

Sugerencias de servicio

  • Sirva este ternera de maíz ginisang con arroz frito o vaporizado y un lado de huevos de caza furtiva o soleado para el desayuno, el almuerzo o la cena.
  • Usar como relleno de sándwich (palaman) para pandesal o sabroso y disfrutar como aperitivo de mediodía.

Información sobre nutrición

“Este sitio web proporciona información nutricional aproximada para comodidad y como cortesía solamente.

Los datos de nutrición se recopilan principalmente de la base de datos de la Composición Alimentaria de USDA, siempre que estén disponibles, o de otro modo otras calculadoras en línea.”

Más Cocina