Esta cantidad de café al día se relaciona con una reducción de la depresión y la ansiedad

El patrón se mantuvo independientemente de si el café era con cafeína, descafeinado, molido o instantáneo. El estudio, realizado por investigadores afiliados a la Universidad de Fudan en China, se basó en datos de salud de 461.586 participantes del Biobanco del Reino Unido —todos libres de trastornos del estado de ánimo y del estrés al inicio— y los siguió durante una mediana de 13,4 años. Durante ese período, se identificaron 18.220 nuevos casos de trastornos del estado de ánimo y 18.547 nuevos casos de trastornos del estrés en los registros de pacientes hospitalizados, lo que proporcionó un amplio conjunto de datos para el análisis.

En el estudio, publicado en el Journal of Affective Disorders, los investigadores describen una relación en forma de J entre el consumo diario de café y el riesgo de padecer problemas de salud mental. El riesgo era menor con dos o tres tazas al día, mayor entre quienes no bebían café y aún mayor con un consumo más elevado.

Asociación más fuerte en los hombres

La relación entre el consumo de café y los trastornos del estado de ánimo fue más pronunciada en los hombres que en las mujeres.

Los investigadores sugirieron que esto podría reflejar, en parte, diferencias fisiológicas relacionadas con el sexo, incluidas diferencias en el metabolismo de la cafeína. En el caso de los trastornos de estrés, el patrón en forma de J fue más pronunciado en adultos mayores de 60 años y en aquellos que informaron dormir entre siete y ocho horas por noche, según los investigadores.

La interacción con el sueño es relevante porque los patrones de sueño están estrechamente ligados a los resultados de salud relacionados con el estrés. Los investigadores tampoco encontraron evidencia de que los genotipos del metabolismo de la cafeína modificaran significativamente la relación entre el café y la salud mental. En otras palabras, según este análisis, el punto óptimo aparente, entre dos y tres tazas, no dependía de si una persona tenía una predisposición genética a metabolizar la cafeína más rápido o más lento.

Cada vez hay más pruebas sobre la relación entre el café y la depresión.

El estudio se suma a un creciente conjunto de evidencia observacional que vincula el consumo moderado de café con un menor riesgo de ciertos problemas de salud mental, si bien los resultados previos han sido contradictorios. Un estudio de 2023 publicado en Psychiatry Research, que utilizó datos del Biobanco del Reino Unido, asoció de manera similar el consumo de dos a tres tazas de café instantáneo al día con un menor riesgo de depresión, aunque arrojó resultados mixtos en cuanto a la ansiedad.

Un estudio reciente realizado en China con ratones de laboratorio sugirió que la cafeína podría ayudar a prevenir la depresión causada por el estrés crónico al fortalecer el eje intestino-cerebro. Los autores declararon no tener conflictos de intereses y afirmaron que la investigación no recibió ninguna subvención específica de agencias de financiación públicas, comerciales o sin fines de lucro.

¿Comentarios? ¿Preguntas? ¿Noticias que compartir?

Contacta con los editores de DCN aquí.