Pastamania SG50 Reseña del menú: Delicioso patriotismo

Este año, dan inicio a las festividades con platos de pasta de inspiración local, lo cual, francamente, es una de las mejores ideas para el SG50 que he escuchado. Las nuevas incorporaciones incluirán aperitivos y postres a $6.50 y platos principales a $16.90. El sazón era deficiente y el plato se sentía desequilibrado.

Los brotes de la parte superior dominaron el sabor de todo el plato, así que evítalos. Tau pok relleno de ensalada de gambas: Este aperitivo resultó un poco mejor; la ensalada de gambas era dulce y cremosa, y combinaba bien con el tau pok.

Está bien por sí solo, pero no estoy seguro de que justifique el precio. Le falta sabor para que lo vuelva a pedir. Sin embargo, me encanta la idea de la ensalada de manzana; me recuerda a una versión asiática de la clásica ensalada Waldorf y no estaba nada mal.

De todos los aperitivos, diría que este es el que ofrece la mejor relación calidad-precio. Ya no tienes que ir a una cafetería hipster extravagante para disfrutar de tu pasta con huevo salado.

El único inconveniente es que es contundente, así que una ración completa podría resultar excesiva para algunos. Si bien la salsa probablemente no sea tan intensa como la de algunos de los mejores cangrejos al chile de la isla, cumple su función.

No logro entender qué hacen los pimientos verdes en el plato. El pescado es de cultivo local, para reflejar el espíritu del SG50.

Es un plato delicioso, y el hei bi le da un toque salado muy agradable. Es mi plato favorito del menú, pero te advierto: el sambal y la crema te harán ir al baño a más no poder.

A pesar de eso, me encantó el toque picante y la salsa cubrió muy bien la pasta. Postres: Goreng Pisang Gelato. En teoría, esto sería un plato estupendo, frío sobre caliente, crujiente y suave, y es una gran versión local del banana split.

Quizás fue el tipo de plátano que usaron, pero no se comparaba con el Goreng Pisang que conocemos y amamos. Es una combinación excelente que funciona muy bien; si no te gusta la salsa de chocolate, quizás quieras probarla.