Receta de ayam penyet al horno: una alternativa rápida y más saludable al pollo frito
Una cena sana y rápida, perfecta para las noches entre semana. El yam penyet es un plato de pollo frito originario de Java Oriental, en Indonesia, donde "ayam" significa "pollo" y "penyet" significa "aplanado" o "prensado".
Aunque parezca complicado de preparar, esta receta solo requiere instrucciones sencillas y es una alternativa más saludable al pollo frito. Tiene un nivel de picante suave a medio, y puedes ajustar la cantidad de chiles a tu gusto.
Pollo tierno y sabroso con una guarnición de sambal aromático: este plato de una sola sartén es una cena deliciosa y nutritiva para toda la familia. Añade cúrcuma en polvo y sal, y procesa rápidamente hasta que el color se distribuya uniformemente.
Marina el pollo y déjalo reposar de 10 a 15 minutos. Agrega aceite de oliva a una cacerola y vierte la mezcla de sambal a fuego lento.
- Quien: East Java · Oven-Baked Ayam Penyet Recipe
