Future Farm lanzará leche de avena en Brasil y revelará planes para queso y miel de origen vegetal
La empresa brasileña Future Farm, también conocida como Fazendo Futuro, anunció el lanzamiento de su primera leche vegetal, Future Oat, para el mercado brasileño a partir de mayo.
“Creo que va a suponer un cambio radical para nosotros”.
Según el director ejecutivo, Alexandre Ruberti, Future Oat estará disponible en variedades de chocolate, vainilla, café barista, avena y para cocinar. Afirma que la empresa utilizará precios más bajos y su marca reconocida para diferenciar el producto de la competencia. Además de Brasil, Ruberti informa que la empresa se centra actualmente en la comercialización del producto en Estados Unidos, Reino Unido y Alemania.
Tras destacar que Future Farm cuenta con una "enorme cartera de innovaciones" y unas sólidas capacidades de fabricación, Ruberti afirma que la empresa está explorando varias categorías nuevas, entre ellas miel, queso y aperitivos de origen vegetal.
“La idea es pensar en el futuro de la agricultura”, dijo Ruberti. “Todo lo que la granja nos pueda ofrecer, lo pondremos a disposición de los consumidores. Queremos ser un punto de venta integral tanto para minoristas como para consumidores”.
miel sin abejas
Para producir miel vegetal, Future Farm afirma que utiliza caña de azúcar —un ingrediente abundante en todo Brasil— y la combina con ciertas enzimas para lograr de forma natural un sabor y una textura similares a los de la miel. El producto aún no tiene nombre ni fecha de lanzamiento.
“No estamos aquí vendiendo tecnología”, afirma Ruberti. “Vendemos comida. Buena comida, comida sana con ingredientes naturales. Creo que este es el punto clave: hablar directamente con el consumidor”.
33 países
Fundada en 2019, Future Farm es una de las marcas líderes de alimentos de origen vegetal en Latinoamérica. Sus productos de lanzamiento, entre los que se incluyen Future Burger, Future Beef y Future Sausage, han expandido su distribución a 33 países y ahora se pueden encontrar en Estados Unidos, Europa, Latinoamérica y la región de Asia-Pacífico. Desde su lanzamiento, Future Farm ha recaudado un total de 89 millones de dólares en financiación.
Al hablar sobre los planes futuros de la compañía, Ruberti explicó: “Cuando nos ven, ven nuestras marcas, conocen la calidad que las respalda. Ser una empresa de productos de origen vegetal en este entorno es muy difícil hoy en día, pero si cambiamos las reglas del juego, actuando como una empresa de bienes de consumo envasados, pensando mucho más en el consumidor, al final, creo que será un cambio radical para nosotros”.
