10 lugares para comer en Malaca que no son el mercado nocturno de Jonker Street
Durante nuestro viaje nos alojamos en The Majestic Malacca, a tan solo tres o cinco minutos en coche de Jonker Street. Este lujoso hotel hace honor a su nombre, y aunque no es la opción más económica, sus instalaciones, ambiente y servicio hacen que merezca la pena.
Nuestra habitación por una noche costó 480 RM, lo que equivale a unos 152 S$. Si estás allí, no te pierdas el Spa Village Malacca. Este spa, situado junto al vestíbulo del hotel, ofrece masajes, tratamientos faciales, tratamientos capilares y mucho más. Los precios son elevados, incluso comparados con los de los spas de Singapur, así que considéralo un capricho. Puedes consultar su menú aquí.
Tanto si eliges The Majestic Malacca como alojamiento, Malaca merece una escapada de fin de semana. Aquí encontrarás una gran variedad de restaurantes económicos y con buena comida que no existen en Singapur, ¡además de playas e islas cercanas que puedes explorar!
Restaurante Capitol Satay
Casi todos los conductores de Grab que conocimos nos recomendaron el Restoran Capitol Satay para comer lok lok, así que era una de nuestras prioridades. El restaurante abre a las 4 pm, y cuando llegamos a las 5 pm un sábado, ya había cola. Sirven una variedad de brochetas de carne, mariscos y verduras típicas de un puesto de lok lok. La mayoría de las brochetas cuestan RM1.20 (~S$0.38) cada una y la más cara era la de langostinos grandes (RM11/~S$3.48). A cada mesa le sirvieron un plato pequeño de cubos de pan esponjoso (RM1.20/~S$0.38), y no nos cobraron la salsa satay. Mientras esperábamos a que hirviera la salsa, una camarera se acercó y echó un puñado de cacahuetes triturados y chile a la olla. El resultado fue una mezcla sabrosa y crujiente con un toque picante pero adictivo que casi me hizo llorar. Aunque los ingredientes, como era de esperar, no eran los más frescos, volvería por esta salsa satay. Dirección: 41, Lorong B
Poh Piah Lwee
Para mí, el popiah y la palabra "saludable" van de la mano, pero Poh Piah Lwee cambia las cosas. Ubicado justo al final de la calle Jonker, Poh Piah Lwee es un pequeño kopitiam que sirve popiah (RM3/~S$0.95) relleno de jícama guisada, lechuga, brotes de soja, carne picada y manteca de cerdo. La jícama era excepcionalmente más dulce y con trozos más grandes de lo que estoy acostumbrado. Quizás mis expectativas eran demasiado altas, pero la cantidad de manteca de cerdo no era generosa. Comí un poco más de la mitad de un rollo y solo encontré un trozo de manteca de cerdo crujiente. Dicho esto, cada bocado tenía una buena mezcla de brotes de soja y lechuga crujientes, jícama jugosa y sabrosa, así como una suave masa de popiah. Dirección: 14, Jalan Kubu, 75300 Melaka, Malasia Horario de apertura: miércoles a domingo, de 9:30 a. m. a 5:30 p. m. Tel: +60 06-282 7175 Sitio web
El Huskitory
The Huskitory es una cafetería para perros con, como su nombre indica, una manada de huskies. Había siete perros cuando estuvimos allí, desde un cachorro de tres meses hasta un adulto de cuatro años. Los clientes pueden tocar, jugar y abrazar a los perros. Pasar el rato en la cafetería cuesta 18 RM (aproximadamente 5,69 S$), e incluye una bebida de cortesía y un obsequio; el nuestro fue un imán. Las bebidas que pedimos (leche con miel y chocolate caliente) no eran nada del otro mundo. Había una pequeña selección de aperitivos fritos y pasteles de milhojas, pero lo que realmente vale la pena probar es la comida para perros (2 RM/aproximadamente 0,63 S$ por paquete). Todos los huskies me rodearon inmediatamente después de echarme un poco de pienso en la mano y no sabía si sentirme como una superestrella o una presa, porque algunos literalmente me pisaron para comer. La cafetería estaba tranquila un viernes por la tarde, pero empezó a llenarse alrededor de las 17:00.
Bolas de arroz con pollo de Chung Wah
Antes de ir a Chung Wah Chicken Rice Balls, prepárate para esperar. El lugar abre a las 8:30 a. m. todos los días, y nosotros estuvimos allí a las 8:20 a. m. un domingo, pero aun así tuvimos que hacer cola durante algo más de media hora. Una vez dentro, todo sucede rápido. No es necesario pedir, así que unos minutos después de sentarte, te pondrán un plato de pollo con bolas de arroz en la mesa. Pedimos cinco bolas de arroz cada uno y estaban más blandas de lo que esperaba. El pollo estaba aceitoso y bastante duro, pero tenía un aroma a ajo fuerte y agradable. El chile era mucho más picante y ácido de lo que estoy acostumbrado en Singapur, y sería delicioso si te gusta la comida picante. Nuestra cuenta fue de RM26.30 (~S$8.31) por medio pollo y 10 bolas de arroz. Dirección: 18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malasia Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:30 a. m. a 3 p. m., sábados y domingos y PH de 8:30 a. m. a 4 p. m.
La cocina de Nancy
Malaca es conocida por su comida peranakan, así que visitar Nancy's Kitchen era imprescindible. Allí pedimos Nyonya Mixed Vegetable (RM8/~S$2.53), Peranakan Curry Chicken (RM15/~S$4.73), Pork with Bean Paste (RM15/~S$4.73) y Top Hat (RM6/~S$1.89 por cinco piezas), también conocido como kueh pie tee. El Peranakan Curry Chicken merece una mención especial. Era mucho más ligero al paladar que los que se pueden encontrar en Singapur, y contenía cinco trozos grandes de pollo. El sabor a leche de coco era ligero, pero eso no le restaba aroma al curry de pollo tradicional. El kueh pie tee también estaba delicioso. Cada concha rebosaba de tiras gruesas y jugosas de jícama, así como de pequeños trozos de huevo. Un toque de chile por encima le daba un toque picante muy apetitoso. Los platos aquí suelen ser más bien dulces, por lo que quienes eviten la combinación dulce-salada podrían no disfrutar de la comida. Dirección: 12, Jalan K
Cafetería Oso de Café
Coffee Bear Cafe está lleno de osos de diferentes tamaños, incluyendo uno que es más alto que mi estatura de 164 cm. Pedimos Macarrones con Queso (RM12.90/~S$4.07), Waffle de Brownie de Chocolate (RM15.90/~S$5.02) y Té Floreciente (RM9.90/~S$3.13). Los macarrones con queso no eran para nada como esperábamos. Parecían un plato de pasta con crema que podría haber preparado fácilmente en casa y estaban demasiado salados. El waffle, dicho esto, superó las expectativas. Venía con tres bolas de helado de chocolate, crema batida y barquillos. El waffle de brownie por sí solo era crujiente y no demasiado dulce. Si bien comer más de un cuarto habría sido empalagoso, compartirlo con dos o tres personas habría estado bien. En cuanto al té, no se veía tan bonito como en la foto del menú, pero sirvió como un buen limpiador de paladar. La cafetería era tranquila, limpia y el personal era amable y dispuesto a ayudar.
Batido de coco Klebang
Terminamos en Klebang Original Coconut Shake después de que un conductor de Grab insistiera en que teníamos que probarlo. Un vaso de Coconut Shake Special (RM2.70/~S$0.85) viene con una bola de helado de vainilla encima. Esperaba algo muy dulce y un poco empalagoso, pero no fue así. Era refrescante, por decir lo menos, y el sabor a coco se notaba mucho en cada sorbo. Sabía como si hubieran echado un coco entero en la licuadora; ¡incluso encontramos trocitos de cáscara en la bebida! Al día siguiente probamos otro batido de coco en un puesto cualquiera en otro lugar, pero no se comparaba en absoluto con el de Klebang. Así que, aunque este lugar está un poco apartado, vale la pena tomar un Grab solo por esta bebida. Dirección: 5, Jalan Klebang Besar, Taman Klebang Jaya, 75250 Melaka, Malasia Horario de apertura: sábado a jueves de 11 a. m. a 6:30 p. m., viernes de 2 p. m. a 6:30 p. m. Tel: +60 19-797 2150 Sitio web
El café Daily Fix
Cuando vi por primera vez The Daily Fix Cafe en Instagram, supe que tenía que añadirlo a mi lista. Sus panqueques de pandan (RM13.90/~S$4.40) son crujientes por fuera pero esponjosos por dentro, recordándome a una versión más plana de los panqueques de Mr. Bean. Al cortarlos, encontrarás virutas de coco húmedas empapadas en gula melaka. Si eres fanático de la gula melaka, date un gusto mojando cada bocado en la salsa de gula melaka que viene aparte. En mi caso, prefiero comer cada panqueque solo, ya que el dulzor era perfecto. Dirección: 55, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malasia. Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 23:00, sábados y domingos de 8:30 a 23:00. Teléfono: +60 6-283 4858. Sitio web.
Melba en la mansión
Melba at The Mansion es un nuevo restaurante ubicado en el hotel The Majestic Malacca. Ofrecen una variedad de platos Kristang, o de cocina portuguesa-malaca, elaborados con recetas familiares del chef. Un plato principal imperdible es el Sambal Terung (RM35/~S$11.05), trozos de berenjena ligeramente fritos y cubiertos con una pasta de camarones picante. El chef logró la textura perfecta de la berenjena; cada trozo era relativamente firme, pero lo suficientemente suave por dentro como para crear esa sensación cremosa que los amantes de la berenjena disfrutarán. El picante también estaba bien equilibrado. Además, probamos el Inchimintu Karangezu (RM60/~S$18.94), también conocido como cangrejo relleno al horno. Cada cangrejo estaba relleno de pasta de cangrejo, langostinos y pollo, además de trozos de verduras. Estaba rico, pero el sabor del cangrejo no destacaba. Sin embargo, lo que sí nos llamó la atención fue el servicio y el ambiente. Nuestro camarero fue sumamente atento, y había un pianista en el relativamente tranquilo
Pastel Nyonya de Baba Charlie
Visita Baba Charlie Nyonya Cake antes de regresar a Singapur, ya que los kueh se preparan frescos a diario y deben consumirse el mismo día. Con la variedad de kueh que ofrecen, te tentará probar un poco de todo para toda la familia. El Ondeh Ondeh (RM5/~S$1.58 por 10 piezas) es imperdible. La caja de plástico que contenía estas delicias estaba un poco tibia al cogerla, y cada pieza explotó en mi boca. La bola de arroz era gruesa y excepcionalmente masticable, recordándome al mochi taiwanés. Con coco rallado fresco, este dulce es tan delicioso que podría comerlo todo el día. Dirección: 72, Jalan Tengkera Pantai 2C, 75200 Melaka, Malasia. Horario: Viernes a miércoles de 10:30 a 15:00. Teléfono: +60 19-666 2907. Sitio web.
