Huoyanshaiziniu: Probamos los nuevos cubos de carne de res a la parrilla taiwanesa en Plaza Singapura
Huoyanshaiziniu trae los cubos de carne asada a la llama de Taiwán a Singapur. Cuando estoy en Italia, comer al menos un helado al día es lo normal para mí. Y cuando estoy en Taiwán, lo que debo comer a diario son sus cubos de carne asada a la llama.
Los jóvenes emprendedores Sean Lee y Cheo Tian Feng, de Huoyanshaiziniu, han escuchado las peticiones de fans como yo y han traído los cubos de carne asada al estilo taiwanés a Singapur. Si aún no has tenido la oportunidad de viajar a Taiwán para probar estos populares cubos de carne asada, ahorra en tu pasaje aéreo y dirígete a Plaza Singapura el 3 de febrero de 2018 a las 11:00 para el debut de Huoyanshaiziniu.
Huoyanshaiziniu ofrece cubos de carne a la parrilla. Solo sirven comida para llevar en cubos de ostras, como los que se ven en las películas estadounidenses. Cada porción de 130 g cuesta $6.90. Si quieres una comida completa, puedes pagar $8 y disfrutar de tu carne con arroz japonés.
Utilizan cortes de chuletón Angus, los favoritos de muchos amantes de la carne. Vimos al chef sazonar los cubos de carne con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, al estilo Saltbae.
Armado con un soplete en una mano y unas pinzas en la otra, se puso a asar unos cubos de carne en una sartén caliente. Al asarlos y dorarlos a fuego alto, la carne pasó rápidamente de roja a marrón.
Cada dado de carne, cocinado al punto, tenía un ligero tostado en los bordes, lo que le daba un toque caramelizado. Al morderlos, el primer sabor será ahumado, para luego descubrir una carne suculenta y jugosa.
Es como si les hubiera dado un soplo de fuego. Puedes elegir entre tres condimentos para tus cubos de carne: ajo, mariscos y yakitori.
Si quieres intensificar el sabor de la carne flameada, opta por el ajo. El de algas marinas realza una combinación de sabores que le da un toque novedoso al plato. Recomiendo acompañar el arroz con la salsa yakitori para realzar su sabor.
Para probar estos cubos de carne a la parrilla y revivir un poco de tu último viaje a Taiwán, visita Huoyanshaiziniu el 3 de febrero de 2018 en Plaza Singapura. Dirección: 68 Orchard Road, #B2-49, Plaza Singapura, Singapur 238839. Horario: Todos los días de 11:00 a 21:30. Teléfono: 9111 9064 / 9225 6166. Sitio web: Huoyanshaiziniu no es un restaurante halal.
Esta publicación es presentada por Huoyanshaiziniu.
- Quien: Huoyanshaiziniu · Plaza Singapura
- Dinero: $6.90 · $8
