Spice World Hotpot: Nuevo Hot Pot de té de burbujas con Oreo y perlas de mango en Clarke Quay

Nuevo Bubble Tea Hot Pot con Oreo y Perlas de Mango en Clarke Quay Menos de un año después de sorprendernos con su Teddy Bear Mala Hotpot y el plato de vestido de carne Barbie, Spice World Hotpot regresa con otro plato alucinante en el menú: Bubble Tea Hot Pot. Es tan loco como suena; este bubble tea hot pot presenta una capa de espuma de leche de un centímetro sobre un caldo de té con leche Assam. El Bubble Tea x Spicy Hot Pot ($32.90++) se sirve en su olla de caldo de dos sabores, con la otra mitad con la icónica y digna de Instagram base de sopa mala de osito de peluche.

Spice World Hotpot: Un local de Ma La Steamboat con temática de Hello Kitty y ositos de peluche que abre hasta las 4 de la mañana. Al más puro estilo del bubble tea, el hot pot viene con una gran variedad de ingredientes dulces y salados, como ma la bak kwa, lonchas de ternera, boniatos morados, ñame chino de primera calidad, calabaza, taro, nata de coco y coloridas gelatinas. Antes de añadir los ingredientes, se recomienda remover bien el hot pot y tomar un sorbo del té de burbujas caliente con la pajita que se proporciona.

Esta combinación de sabores era sumamente interesante. A pesar de que el té Assam es uno de los tés negros de sabor más intenso, no se percibe su sabor característico.

Se encuentra sumergido en el caldo lechoso, donde predomina el sabor a café y crema. Tras sumergir los nueve ingredientes en el caldo de té de burbujas, nos dimos cuenta de que solo nos quedaban los trozos de taro, batata, ñame y calabaza.

Estos bocados se cocinaron hasta alcanzar una textura que se deshacía en la boca, y añadieron un toque de dulzor natural atenuado por la cremosidad. De todos los acompañamientos, los salados, como las lonchas de ternera y el ma la bak kwa, no impresionaron.

Mis colegas y yo sentimos que las rebanadas marinadas y el condimento ma la no combinaban con la sopa empalagosa, especialmente después de que se redujo a una consistencia espesa. Lo mejor para acompañar el té de burbujas es la carne de res Wagyu Barbie Premium ($38.90++).

La grasa infiltrada en la carne le da un sabor intenso y carnoso que combina a la perfección con el caldo cremoso y dulce. Dato curioso: el nombre "té de burbujas" proviene de las burbujas que se forman al agitar la bebida, no de las perlas de tapioca que contiene. Por lo tanto, esta olla caliente de té de burbujas es la madre de todos los tés de burbujas.

Es una olla burbujeante con una mezcla de sabores, y es una novedad para probar, pero primero tendrás que armarte de valor para pedirla. Reseña de HEYTEA Clarke Quay: Té de burbujas con alcohol y helado de Guinness a precios netos. Ten en cuenta que esta olla caliente única solo estará disponible a finales de febrero de 2019, así que no te apresures a ir todavía.

Los amantes del matcha también podrán disfrutar del otro sabor: Matcha x Spicy Hot Pot (32,90 $++), que también estará disponible. ¡Llama para reservar tu olla antes de ir! Dirección: 3B River Valley Road, #01-06/07, Clarke Quay, Singapur 179021 Horario: Todos los días de 10:30 a 4:00 Teléfono: 6265 9777 Sitio web