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10 hermosos restaurantes para visitar en KIV para bodas pequeñas o eventos privados

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*Aplican términos y condiciones. Visite maybank.sg/dine para obtener más información. **Aplican términos y condiciones. Visite maybank.sg/applycards para obtener más información.

Las transacciones de comida deben realizarse en los establecimientos participantes clasificados bajo el código de categoría comercial (MCC) 5812. Se aplican otros términos y condiciones. Visite maybank.sg/hvstnc para obtener más información.

Alma de Juan Amador
Alma by Juan Amador fusiona el encanto del viejo mundo con la gastronomía moderna en una propuesta sumamente refinada, galardonada con una estrella Michelin. Ubicado en el idílico Goodwood Park Hotel, este restaurante hispano-europeo ofrece un menú degustación de 4 platos (117 $++) que sin duda impresionará a los comensales. Cada plato es una obra de arte. El 'Ohmi' Beef (22 $++ adicionales) es un excelente ejemplo, que combina una increíblemente tierna pieza de carne con raíz de bardana japonesa y yuzu kosho. Aún más exquisitos son la Fresa Silvestre, que flota sobre una nube de espuma, y la Vieira de Hokkaido, donde un disco de vieira ultra fresco se baña en una vibrante salsa de maracuyá y vainilla. Por su parte, la Papada de Cerdo Ibérico es maravillosamente equilibrada, ya que la manzana ácida y la reducción de cerdo llena de umami acompañan la untuosidad de la carne. Pruebe esta cocina vanguardista y pague con su tarjeta de crédito o débito Maybank para obtener un 10 % de descuento en su cuenta total. Dirección: 22 Scotts Road, Go
Buena tierra
Ubicado en un espacioso bungalow colonial a las afueras de Orchard Road, se encuentra Buona Terra, galardonado con la distinción MICHELIN Plate. Su ubicación tranquila pero accesible lo convierte en el lugar ideal para celebrar una boda privada con sus amigos y familiares más cercanos. El menú de la cena comienza con 3 platos + 1 postre por $128++, y puede crear su propio menú a partir de una amplia variedad de platos. Recomendamos pedir los suculentos Scampi de Mozambique con remolacha y pera Comice, así como los Linguine Rustichella D'Abruzzo con tomate fresco, calamares baby y salsa de tinta de calamar. En lugar de postres clásicos como el tiramisú, opte por el Sigaro Esotico. Con forma de cigarro, las cenizas son en realidad merengue de coco, mientras que el cigarro en sí es una fina oblea de cacao rellena de mousse de chocolate y maracuyá. Endulce su comida con una copa de cortesía de Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2014 (RP92+) al pagar con
Hombre nervioso
En Singapur, Candlenut es el mejor restaurante de cocina Nyonya: es el único restaurante Peranakan que ha recibido una estrella Michelin. Parte de COMO Dempsey, es un lugar espectacular para una boda memorable, con su amplio comedor interior y su fachada de terraza de estilo colonial. Es el punto medio perfecto para cumplir tus sueños de una boda elegante y, al mismo tiempo, complacer a tu abuela Peranakan. El menú Ah-ma-kase (88++ dólares para el almuerzo, 128++ dólares para la cena), con su nombre ingenioso, es una versión comunitaria del omakase japonés, con una gran variedad de platos para compartir que muestran toda la amplitud de la cocina Peranakan. Comienza con aperitivos como el ahumado y jugoso Satay de Paletilla de Cordero Maori Lakes a la Parrilla, antes de disfrutar de platos para compartir como el picante Curry de Cangrejo Azul y el delicioso Rendang de Costillas de Wagyu Westholme. Una selección de impecables Kueh Nyonya Tradicionales Caseros pone el broche de oro a tu comida.
Aura
Admira el impresionante arte de la Galería Nacional antes de subir a Aura para disfrutar de una comida igualmente espectacular. Este restaurante con estrella Michelin, que promete una vista panorámica del horizonte de Singapur y exquisitas interpretaciones de la cocina italiana clásica, es una opción maravillosa para una cena íntima de bodas. La combinación de suculenta carne de res y foie gras cremoso es una receta infalible para el deleite, y esta combinación vuelve a brillar en el Solomillo de Res Alimentada con Pasto, Foie Gras, Kale y Jus de Trufa ($58++), donde los sutiles toques de trufa aportan un toque final de sabor. Equilibra este placer con un refrescante aperitivo: Cangrejo Jumbo, Manzana, Emulsión de Langosta y Caviar Oscietra ($36++), con una salsa de remolacha ligeramente ácida. Para terminar, disfruta de los Taglioni, Scampi, Estragón y Pimentón Ahumado ($38++), rebosantes de sabor a marisco. Maybank Cardmem
¡BAM! Restaurante
BAM! Restaurant combina lo mejor de las experiencias de izakaya, alta cocina y bar de tapas en un solo paquete, galardonado con el Plato MICHELIN, que sirve fusión japonesa-española en un ambiente acogedor pero refinado. Disfrute de un sake con una selección de tapas, como el refrescante gazpacho de cereza, mascarpone salado, tierra de café ($6++) o el intenso estofado de udon inaniwa, champiñones nameko, fatt choy ($28++). El primero es un torbellino de sabor, con cereza dulce, balsámico ácido, café tostado y mascarpone cremoso que se alternan para deleitar su paladar. Si le cuesta decidirse, deje su comida en manos del chef optando por el menú Omakase de 4 platos (desde $98++). Obtendrá una mezcla única de influencias japonesas y españolas en todo su esplendor, a través de platos como el picante kanpachi, aderezo cítrico, myoga, nishiki goma, canela. Los titulares de tarjetas Maybank pueden permitirse un par de platos más.
Restaurante Gattopardo Di Mare
Además de contar con una estrella Michelin, Gattopardo Ristorante Di Mare es también uno de los mejores restaurantes italianos de Gambero Rosso, un honor que lo posiciona como uno de los mejores restaurantes italianos de Singapur. Deleite su paladar con platos fascinantes como el Polipo ($32++) y los Bucatini ($36++). El primero incluye una pata de pulpo ahumada, servida con puré de patatas al limón y una exquisita mayonesa de bottarga. El segundo le ofrece espaguetis con azafrán y sardinas frescas. Para finalizar, disfrute del exquisito Cioccolato ($16++), un postre tipo mousse elaborado con sabayón de chocolate negro al 70% y cerezas Amarena. El sabor a chocolate se despliega en oleadas, brindando una rica sensación en boca en cada bocado. Los titulares de tarjetas Maybank querrán traer a su grupo para disfrutar de estos platillos, ya que obtendrán un 15% de descuento en la cuenta total de comida para grupos de dos a cuatro comensales y un 10% de descuento para grupos de cinco comensales o más.
Restaurante Wilkie 28
El restaurante 28 Wilkie le da un toque elegante a la alta cocina con su impecable presentación de mesa y platos bellamente emplatados. Su Capellini Mentaiko ($28++) tenía un agradable final cremoso que combinaba a la perfección con los fideos finos. Además de su costra perfectamente sellada, el Saga A4 Wagyu ($68++) presumía de una carne tierna, casi gelatinosa. Su Somen ($42++) merece la máxima puntuación, coronado con erizo de mar fresco, caviar y vieiras, que ofrece una explosión de sabor marino en cada bocado. Los titulares de tarjetas Maybank ahora tienen más razones para disfrutar de este lujoso plato con un 15% de descuento en su cuenta total. Dirección: 28 Wilkie Road, #01-01, Singapur 228051 Horario: Lunes a sábado de 16:00 a 22:30, domingos solo para reservas de grupo. Teléfono: 9776 2828 Sitio web
El restaurante y bar Dempsey
A solo unas puertas de Candlenut, The Dempsey Cookhouse And Bar combina la misma fachada vintage con un elegante y minimalista comedor. Las parejas deberían tomar nota, ya que podrán deleitar a sus invitados con una comida digna de un plato MICHELIN mientras sus fantasías de una hermosa boda blanca se hacen realidad. La comida aquí es verdaderamente cosmopolita, centrada en productos frescos y sabores vibrantes. Pruebe todo esto en su menú degustación Taste Of Dempsey ($138++), que incluye favoritos a la carta como la suntuosa pizza de trufa negra y queso fontina ($36++). Las influencias asiáticas se asoman en el sushi de salmón crujiente con mayonesa de chipotle y glaseado de soja ($20++) y el vibrante y cremoso tartar de atún de aleta amarilla con aguacate, adobo de jengibre y rábano picante ($32++), mientras que el pastel de chocolate caliente con helado de vainilla ($16++) es un postre clásico elaborado con delicadeza. Tarjeta Maybank
Restaurante y salón italiano Zafferano
Ocupando toda la planta superior del Ocean Financial Centre, el restaurante y salón italiano Zafferano ofrece una magnífica vista panorámica de 360° del horizonte de Marina Bay, además de salones privados. Este hermoso ambiente se complementa con una gastronomía igualmente exquisita. El picante Linguine – Astice – Pomodoro (48++ dólares por media langosta, 78++ dólares por langosta entera) te saciará con su abundante y jugosa carne de langosta, mientras que el Gamberi – Ricotta – Origano – Pomodoro – Salsa Cocktail (32++ dólares) ofrece un juego de texturas con sus langostinos crudos y queso cremoso. No te pierdas el Manzo – Verdure di Stagione (55++ dólares), que incluye costillas de res cocinadas a fuego lento con un intenso sabor a mostaza que combina a la perfección con puré de apio nabo y verduras salteadas. Los titulares de tarjetas Maybank disfrutarán de un 10% de descuento durante el almuerzo y un 15% de descuento durante la cena. Dirección: 10 Collyer Quay, Nivel 43, Ocean Financial Centre, Singapur 049315 Ope
Terraza Lewin
Ubicado en un hermoso bungalow colonial y rodeado de exuberante vegetación, Lewin Terrace, galardonado con la distinción MICHELIN Plate, cautivará a sus invitados de boda, alejándolos del bullicio de la ciudad y ofreciéndoles una elegante fusión de sabores japoneses y franceses. Esto se evidencia en platos como el Foie Gras Sakuramochi ($32++), donde el lujoso hígado de ganso se realza con toques frutales y florales gracias a la fresa, una salsa de vino de Oporto con sabor a frambuesa y una flor de sakura curada en sal. Por otro lado, su emblemático Cod Saikyo Miso ($42++) rebosa de delicadeza, combinando bacalao mantecoso con miso Saikyo de Kioto sutilmente dulce sobre una cama de verduras de montaña. Para culminar su comida con un final dulce espectacular, opte por el Garden Of Eden ($20++). Este postre, presentado con exquisitez, es un festín para la vista y el paladar, con mousse de chocolate blanco y refrescante helado de frambuesa sobre un colorido jardín japonés.