Receta de gelatina de sandía con soju: refrescantes chupitos de gelatina alcohólica para fiestas
La gelatina de soju de sandía es una excelente idea para una fiesta. El soju de sandía es un ponche coreano muy popular, que los coreanos suelen beber durante el verano. Dulce y refrescante, un vaso de jugo de sandía frío es una delicia por sí solo.
Añade un chorrito de soju y esta mezcla estará lista para animar una gran fiesta. Para darle un toque más ligero a esta popular bebida, experimentamos con polvo de gelatina de konnyaku y creamos nuestra propia gelatina de soju con sandía. Puedes preparar el doble de la porción o simplemente cortar la fruta en rodajas y disfrutarla sola.
Asegúrate de no perforar la parte inferior de la sandía. Licúa la pulpa de la sandía hasta obtener un jugo fino.
Esto garantiza que el jugo se separe de la pulpa de la sandía, lo que le da una textura suave y sabrosa. Calienta una cacerola a fuego medio y agrega 800 ml de jugo de sandía y todo el polvo de konnyaku.
Solo tendrás que remover la olla de vez en cuando para evitar que el polvo se apelmace. Retira la mezcla del fuego cuando se derrita y remuévela durante uno o dos minutos para que se enfríe.
Vierte la mezcla de gelatina de sandía en la cáscara de sandía y agrega una botella entera de soju de sandía. Una botella de soju de sandía es bastante suave, suficiente para dar un ligero subidón a quienes beben poco. Así que si bebes más, puedes añadir más alcohol, pero asegúrate de ajustar la proporción de jugo de sandía y polvo de konnyaku.
Cubre la sandía con film transparente y refrigérala durante toda la noche, o al menos ocho horas. Saca la mermelada de sandía del refrigerador y córtala como una sandía normal, con la cáscara intacta.
¡Prepárate para animar la fiesta con esta deliciosa gelatina de soju de sandía! Receta de Ma La Nuggets: Haz tus propios nuggets picantes en casa en 30 minutos Método de gelatina de soju de sandía Rendimiento: 10 porciones Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes: ½ sandía pequeña 360 ml de soju coreano 250 g de polvo de konnyaku 150 g de cubos de nata de coco Instrucciones: Con una cuchara, saca la pulpa de la sandía. En una cacerola a fuego medio, agrega 800 ml de jugo de sandía y todo el polvo de konnyaku mientras revuelves ocasionalmente.
Cuando la mezcla empiece a hervir, retira la cacerola del fuego y remueve durante uno o dos minutos para que se enfríe. Vierte la mezcla de nuevo en la cáscara de sandía y añade una botella de soju, removiendo bien.
Agrega los cubos de nata de coco y cubre con film transparente para refrigerar durante la noche.
