Impossible Foods tiene nueva carne de cerdo y salchicha Impossible para que incluso los veganos puedan disfrutar del arroz char siu

Estos dos nuevos productos son ideales para los amantes de la carne de cerdo como yo, especialmente después de ver la conmovedora película Okja, que presenta animales fantásticos inspirados en cerdos de granja. Impossible Foods, que exhibirá su tecnología alimentaria en una de las ferias de electrónica más importantes del año, repartirá más de 25 000 muestras de Impossible Pork e Impossible Sausage. Creadas con la ayuda de la ciencia, estas "carnes" tienen un sazonado diferente al del primer producto lanzado hace cuatro años, en 2016.

Elaborada completamente a base de plantas para quienes consumen carne, se dice que esta carne tiene un sabor profundo y sabroso, sin ningún rastro de sabor a caza. El cerdo Impossible crudo se presenta en forma de carne molida y es ideal para recetas que requieren carne de cerdo molida.

Esta es una buena noticia para mis muchos amigos veganos y vegetarianos que siempre buscan opciones sin carne de platos asiáticos como el kong bak bao, el banh mi y otros. La salchicha Impossible Sausage, por otro lado, es un ingrediente principal fácil y rico en proteínas para cualquier desayuno o rösti. También es ideal para quienes se han propuesto comer más sano este año, ya que tiene casi la mitad de calorías que una salchicha de cerdo.

Si eres un amante de la carne que aún no ha probado la carne Impossible, echa un vistazo a los numerosos restaurantes de Singapur que ofrecen este producto sin ingredientes de origen animal en su menú, como Botany y FatPapas. Botany, fundado por la actriz singapurense Julie Tan, ofrece un plato llamado Impossible Mapo Tofu Bowl (desde $18), que demuestra la versatilidad de esta carne y su facilidad para incorporarla a diferentes tipos de cocina.

Si buscas algo para llevar, Stuff'd también ofrece opciones de carne Impossible Meat para su burrito o kebab, que tienen un precio de 9,80 $ y 8,30 $ respectivamente.