Aqua Gastronomy te permite cenar "bajo el agua" en tu propia cápsula burbuja en el acuario SEA

Habiendo crecido viendo películas como Ponyo y Atlantis, la idea de cenar bajo el mar parece un sueño, casi irreal. Resorts World Sentosa nos trae esa experiencia mística con su nuevo restaurante, Aqua Gastronomy.

Por $98++ para miembros de RWS y $118++ para no miembros, ahora puedes disfrutar de una comida con el vibrante mundo marino de fondo en el Acuario SEA. Cada cápsula burbuja está decorada con luces de hadas brillantes para una experiencia gastronómica más íntima. Con bancos de peces, mantarrayas e innumerables animales marinos nadando a tu alrededor, todo el lugar parecía una escena sacada directamente de Aquaman.

Con cabinas individuales para disfrutar de la comida, esta disposición resulta más apropiada que nunca en estos tiempos de distanciamiento social. Si bien la experiencia gastronómica puede parecer sofisticada, tener tu propia cabina te brinda la privacidad necesaria para relajarte y charlar con tus acompañantes a tu antojo.

El ambiente ya es impresionante, pero Aqua Gastronomy lleva la experiencia mágica aún más lejos con sus exquisitos platos. No se pierda la oportunidad de comenzar su comida con el Misty Morning Sea.

Incluye una refrescante ensalada de fideos de cristal con trozos frescos de vieira y caviar de trucha, que le aporta un toque ahumado y dulce. No se pierda tampoco el Shining Seas, un reconfortante plato principal que consiste en lubina al vapor, almejas tiernas y arroz perlado japonés frito. El marisco se sirve con salsa shiitake, que brilla con un verde intenso bajo la luz ultravioleta, completando así una experiencia mágica.

Uno de los platos estrella fue el postre, Tesoros del Océano, que venía en una perfecta esfera de chocolate. Al abrirla, descubrimos una original combinación de bayas de colores vibrantes, crumble de algas y caramelo de agua de mar, delicadamente dispuestas sobre una ligera y esponjosa crema de bergamota.

Si bien esta experiencia de ensueño fue muy agradable, también es importante tener en cuenta que Aqua Gastronomy funciona exclusivamente con reserva previa. Habrá horarios disponibles seis días a la semana, de jueves a martes a las 18:00 y a las 20:30.

Para disfrutar de mariscos frescos en otros lugares, visita Shrimp Prawn Seafood y el recién inaugurado Luke's Lobster. Dirección: 8 Sentosa Gateway, Isla Sentosa, 098269

Horario de apertura: Viernes a martes de 19:00 a 21:00.

Sitio web

Fotografías tomadas por Lim An.

Esta fue una degustación para la prensa en Aqua Gastronomy. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.