Rrooll: La nueva panadería de rollos de canela en Jewel Changi tiene sabores como Ferrero Rocher y curry

Singapur está en racha con los nuevos conceptos de panadería, y el más reciente es Rrooll, cuyo nombre le viene como anillo al dedo. Autodenominándose la primera panadería de Singapur especializada en rollos de canela, abrió sus puertas a principios de enero en Jewel Changi.

Dirigida por un exbanquero, la panadería ofrece actualmente ocho sabores en su menú, todos ellos variaciones del clásico rollo de canela. Los precios oscilan entre los 3,40 y los 4,20 dólares.

Los amantes de los rollos de canela pueden optar directamente por el Clásico ($3.40), elaborado con canela indonesia, azúcar moreno y cubierto con queso crema. Esponjoso pero denso, la combinación de canela y queso crema resulta reconfortante. Para un toque otoñal, pruebe el de Manzana y Canela ($3.40), que fusiona la tarta de manzana con un rollo de canela pegajoso.

El favorito indiscutible entre los dulces fue, sin duda, el Hazelnut Rocher (3,70 $). Inspirado en el bombón Ferrero Rocher, este bollo estaba rebozado en chocolate y cubierto con crema de avellanas y frutos secos molidos para darle un toque crujiente.

Lo que hace interesante a Rrooll son sus rollos salados. Si prefieres ir a lo seguro, elige el de queso dulce (3,40 $) o prueba el de ajo, cebolla y queso (3,70 $), que tiene un sabor muy similar al panecillo coreano de queso crema y ajo que está tan de moda. El hawaiano (4,20 $) no es para todos los gustos.

Al igual que la pizza, el panecillo lleva capas de salsa de tomate, trozos de jamón y piña, creando una combinación agridulce. Una opción más segura es su curry japonés (4,20 $), una versión más sustanciosa del curry japonés tradicional, con pan rallado especiado y jamón glaseado con miel.

Puedes conseguirlos en Jewel Changi, en su puesto principal en el sótano dos, o en su sitio web. El envío cuesta $10 en toda la isla, o es gratis con una compra superior a $60.

Para más opciones gastronómicas en el mismo centro comercial, consulta nuestra guía de comida en Jewel Changi o nuestra guía de opciones halal. Si prefieres otras panaderías, lee nuestra reseña de Baker's Bench, donde probamos sus famosos bollos pegajosos. También puedes leer nuestra reseña de Korfe, donde probamos sus bollos de galleta con injeolmi y Nutella.

Dirección: 78 Airport Boulevard, #B2-266, Jewel Changi, Singapur 819666 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00

Sitio web

Fotografías tomadas por John Lery Villanueva. Se trató de una cata para la prensa en Rrooll.

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