El Festival Gastronómico Singha ofrece menús tailandeses con cerveza desde 10 dólares en toda la isla

Puede que por ahora no puedas disfrutar de la fascinante comida callejera de Tailandia, pero en su país, Singha está decidida a traerte la vibrante gastronomía y cervezas tailandesas con su último Singha Food Fest 2021. Como el primer festival gastronómico descentralizado de la cervecera tailandesa, el Singha Food Fest cuenta con la colaboración de 17 restaurantes tailandeses de toda la isla para ofrecerte menús asequibles maridados con cerveza Singha.

Solo tienes que ir a tu restaurante tailandés favorito desde ahora hasta el 10 de mayo de 2021 y disfrutar de auténtica comida tailandesa cuando quieras. Hay cuatro menús especiales para elegir, desde tan solo 10 dólares. Incluso hay establecimientos de mookata participantes, por si prefieres acompañar una cerveza Singha con una barbacoa tailandesa.

Lo mejor de los menús escalonados del festival gastronómico es que hay opciones para todos los gustos. Por ejemplo, en el recién inaugurado Nummun Thai Kitchen, los comensales pueden gastar $10 como parte del Singha Food Fest y disfrutar de una ración de pastelitos de pescado tailandeses picantes fritos, acompañados de una botella de cerveza Singha. Sin embargo, si prefieres algo más sustancioso, opta por su pollo con anacardos ligeramente especiado ($14).

Impregnados del sabor ahumado del wok y el delicioso sabor de los anacardos tostados, los muslos de pollo son jugosos y adictivos, perfectos para acompañar con una refrescante cerveza. Quienes deseen compartir con amigos pueden optar por la pata de cerdo entera (30 $). Estofada en una salsa oscura y dulce, cada trozo de carne se combina con una grasa que se deshace en la boca.

Las generosas porciones también te permiten disfrutar más de tu cerveza. Para probar la auténtica comida tailandesa, dirígete a Lotus Thai en Paya Lebar Square y acompaña tu cerveza con una botella de Singha y el crujiente y aromático Pollo al Ajillo ($14), coronado con hojuelas de ajo fritas. Si prefieres compartir un plato, pide el Plato Tailandés ($20) para acompañar tu cerveza.

Ideal para dos o tres personas, este plato viene repleto de bocadillos tailandeses fritos que combinan a la perfección con la cerveza. Entre ellos se incluyen pollo envuelto en hojas de pandan, pastelitos de pescado, rollitos de primavera y pastelitos de gambas. La comida picante también marida excepcionalmente bien con la cerveza, así que anímate a probar esta combinación con la ensalada de marisco con abulón (30 $) en Lotus Thai.

Servida con dos rodajas de abulón pequeño y una generosa porción de camarones, esta versión sofisticada de la ensalada de papaya se adereza con una vinagreta umami exquisita con un toque de chiles. Otro restaurante que vale la pena visitar en el Festival Gastronómico Singha es Soi 72.

Escondido en Guillemard Road, este pequeño restaurante ofrece una cerveza Singha y platos clásicos de arroz como arroz con cerdo y albahaca y arroz frito con aceitunas por $10. Si prefieres fideos, pide sus fideos vermicelli horneados en cazuela de barro con gambas y una cerveza por $20.

También conocido como goong ob woonsen, este plato de moda lleva fideos de cristal, un rico caldo de mariscos y gambas. Si lo prefieres, puedes deleitarte a ti y a tus amigos con una lubina entera al vapor con salsa de lima, por 30 dólares con una cerveza.

La salsa de lima, con un toque de chile, es intensamente picante y adictiva. Acompáñala con arroz y refresca tu Singha con un sorbo de tu bebida.

Además de poder disfrutar de la cerveza Singha maridada con auténtica comida tailandesa, el Singha Food Fest también te ofrece la oportunidad de obtener beneficios al cenar. Al comprar un menú del día, acumulas un punto Singha.

Cada pedido adicional de cerveza te da un punto más por una botella de Singha de 320 ml, o dos puntos por una botella de Singha de 620 ml. Acumula cinco puntos y obtén una botella de Singha de 320 ml gratis, o diez puntos para una botella de 620 ml gratis. Para obtener estos obsequios, solo tienes que registrarte en el sitio web del Singha Food Fest y pedirle al personal del restaurante donde estés comiendo que escanee tu código QR personalizado para que se te acrediten los puntos.

Si eliges cenar en alguno de los 17 restaurantes participantes, recibirás un cupón de $100 para gastar en el Singha Food Fest. Además, al participar en el festival, tendrás la oportunidad de entrar en un sorteo y ganar una estancia de 2 días y 1 noche en el Andaz Singapore. Fotografías de John Lery Villanueva.

Esta publicación es cortesía de Singha. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.