10 recetas de prata congeladas, incluyendo croissant de kaya y buñuelos de queso sambal.

Recetas de prata congelada

Probablemente hayas comido prata congelado de la forma tradicional, mojado en curry, pero este pan plano instantáneo es mucho más versátil de lo que piensas.

Con nuestra lista de recetas de prata congelada, puedes transformar este alimento básico en postres locales como croissants de mantequilla y kaya, aperitivos salados como tazas de ajo y queso sambal, y mucho más.

• 1. Croissant de mantequilla y kaya

Las tostadas con mantequilla de kaya son un desayuno tradicional que disfrutan la mayoría de los singapurenses. Dale un toque especial a este plato preparándolo en formato de croissant, algo muy sencillo con nuestra receta de croissant de mantequilla de kaya, donde usamos prata congelada como hojaldre. Si bien preparamos nuestro propio relleno de kaya para estos croissants, puedes usar cualquier kaya comprada si te resulta más práctico.

Raciones: 3 Tiempo necesario: 30 minutos

Ingredientes:

• Crema de coco de 200 ml
• 100 g de azúcar

1 hoja de pandano

• 2 cucharadas de mantequilla fría
• 3 piezas de prata congelada, cortadas en triángulos

Instrucciones:

• En un bol, añade la crema de coco, el azúcar, los huevos, la pasta de pandan y la hoja de pandan.
• Calienta esta mezcla en el microondas a 700 vatios durante 6 minutos.
• Bate la mezcla de kaya hasta que tenga una consistencia suave.
• Precaliente el horno a 180 °C.
• Unta el kaya sobre el prata y enróllalo.
• Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos.
• 2. Bolsitas de plátano con Nutella

Nutella y plátano son una combinación infalible, y nuestra receta de Empanadillas de Plátano y Nutella une estos ingredientes en una crujiente masa de prata congelada. No solo son un postre práctico, sino que seguro que también les encantarán a los niños. Rinde: 3 porciones

Tiempo necesario: 15 minutos Ingredientes:

• 2 piezas de prata congelada, cortadas en 4 cuadrados
• ¼ taza de Nutella

1 plátano, en rodajas

• 2 cucharadas de huevo batido

Instrucciones:

• Dobla la prata formando un triángulo y corta un triángulo más pequeño en la parte inferior con un cuchillo, asegurándote de que las líneas no se junten en la parte superior.
• Desdobla el triángulo y unta Nutella en el centro.
• Dobla los lados del cuadrado en diagonal hasta obtener una forma de rombo.
• Cubra con la rodaja de plátano y la mezcla de huevo.
• Hornear en el horno durante 15 minutos a 180 °C.
• 3. Vasitos de ajo con queso y sambal

Una de las recetas de prata congelada salada de esta lista son las Vasitas de Ajo con Queso y Sambal, un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Aquí, disfrutarás del picante del sambal con un toque cremoso gracias a la mozzarella derretida.

Puedes usar cualquier pasta de sambal que tengas a mano, pero te recomendamos usar sambal de ikan bilis para darle un toque extra de umami. Rinde: 3 porciones.

Tiempo necesario: 15 minutos Ingredientes:

• 2 cucharadas de pasta de sambal
• 1 cucharada de mantequilla ablandada
• 2 cucharadas de ajo picado
• 4 cucharadas de perejil en hojuelas
• 6 piezas de prata congelada, cortadas en semicírculos
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Instrucciones:

• En un bol, añade la pasta de sambal, la mantequilla ablandada y el ajo picado, y mezcla.
• Cubra el prata congelado con hojuelas de perejil.
• En una bandeja para hornear, forra cada hueco con dos semicírculos de prata formando un patrón entrecruzado.
• Rellena las tazas con la mezcla de sambal y queso mozzarella rallado, y luego dobla los bordes del prata.
• Unta la mezcla de huevo sobre las tazas de prata y hornéalas durante 20 minutos a 180 °C.
• 4. Rollitos de salchicha Prata

Si buscas una receta fácil para compartir, prueba estos rollitos de salchicha con prata. Solo necesitas dos ingredientes y 15 minutos de preparación, ideal para cuando organizas una reunión de última hora o preparas el desayuno para la familia por la mañana. Rinde: 1 porción

Tiempo necesario: 15 minutos Ingredientes:

• 2 piezas de prata congelada, divididas en 3 secciones cada una.

Instrucciones:

• Enrolla una salchicha de cóctel en el pan prata y pellizca los bordes para sellarlos.
• Cocinar en freidora de aire a 200 °C durante 10 minutos.
• 5. Pizza Prata

A todos nos encanta una buena pizza, y en lugar de gastar mucho dinero en una a domicilio o para llevar, considera preparar esta sencilla receta de pizza de prata con los pratas congelados que tengas a mano. Esta receta solo requiere cuatro ingredientes y muy poco tiempo de preparación.

Además, es muy personalizable, ya que puedes añadirle a tu pizza los ingredientes que más te gusten. Rinde: 1 porción

Tiempo necesario: 15 minutos Ingredientes:

• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 pieza de prata congelada

4 rebanadas de pepperoni

• 50 g de queso mozzarella

Instrucciones:

• Unta la salsa de tomate en el centro del prata congelado.
• Cubra con rodajas de pepperoni y queso mozzarella.
• Dobla y pellizca los bordes del prata.
• Cocinar en freidora de aire a 185⁰C durante 10 minutos.
• 6. Palitos de mozzarella Prata

Aquí tienes otra receta para añadir a tu lista de platos fáciles y rápidos para compartir: Palitos de Mozzarella con Prata. Esta receta solo requiere dos ingredientes: una forma sencilla de agasajar a cualquier invitado hambriento, especialmente si hay amantes del queso en casa. Estos palitos de mozzarella tienen un delicioso sabor a queso fundido, que contrasta a la perfección con la textura crujiente y hojaldrada del prata.

Rendimiento: 1 porción Tiempo necesario: 10 minutos Ingredientes:

• 2 trozos de queso en hebras
• 1 pieza de prata congelada, cortada por la mitad

Instrucciones:

• Enrolla el queso en hebras en media rebanada de prata congelada y ciérrala apretando los bordes.
• Cocinar en freidora de aire a 200 °C durante cinco minutos.

Receta adaptada de @millie.guo.

• 7. Rollo de canela Prata

Los rollos de canela son, sin duda, uno de mis postres favoritos. Me encanta la textura pegajosa del relleno dulce, ligeramente especiado con canela. Puedes preparar este postre fácilmente en casa con esta receta de rollos de canela Prata.

Esta receta incluye la preparación de un relleno de canela casero con solo tres ingredientes. Para terminar, rocía el postre con leche condensada y, si lo deseas, puedes añadirle nueces pecanas o cualquier otro fruto seco para darle un toque crujiente.

Raciones: 2 Tiempo necesario: 20 minutos

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno

1½ cucharadas de canela en polvo

• 3 piezas de prata congelada

Instrucciones:

• Mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y la canela en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Extiende la mezcla sobre el prata y enróllalo.
• Corta cada prata enrollada en tres trozos y colócalos en una bandeja de horno circular.
• Cocinar en freidora de aire a 190 °C durante 13 minutos.
• Rocíe con leche condensada y decore con nueces picadas, si lo desea.

Receta adaptada de @millie.guo.

• 8. Tortitas de cebolleta

Los panqueques de cebolleta me traen gratos recuerdos de mis viajes a China y Taiwán, donde disfrutaba de este delicioso tentempié callejero. Revive tus días de viaje con esta receta de panqueques de cebolleta, con un toque local gracias al uso de prata.

Rendimiento: 1 a 2 porciones Tiempo necesario: 15 minutos Ingredientes:

• 2 piezas de prata congelada
• 20 g de cebolletas picadas

Instrucciones:

• Extiende el prata congelado.
• Decorar con cebolletas picadas y una pizca de sal.
• Enrolla la prata formando una cuerda, luego enróllala sobre sí misma y aplánala.
• Freír en una sartén engrasada, a fuego medio, hasta que ambos lados estén dorados.

Receta adaptada de @bakeyvakey.

• 9. Tarta de arándanos

En esta lista de recetas hemos comprobado que el prata congelado es una base excelente para tartas, tortitas, postres y similares. Esta receta de tarta de arándanos lo confirma, ya que la masa de prata combina a la perfección con el relleno casero de arándanos, de sabor agridulce.

Rendimiento: 1 a 2 porciones Tiempo necesario: 30 minutos Ingredientes:

• 2 trozos de prata congelado, cortados en círculos más pequeños
• 1 taza de arándanos
• 9 g de zumo de limón
• 6 g de maicena
• 15 g de azúcar

Instrucciones:

• En una bandeja para hornear, hornee los círculos de prata durante 10 minutos a 230 °C.
• En un bol, añade los arándanos, el zumo de limón, la maicena, el azúcar, una pizca de sal y mezcla.
• Cubre la masa en la bandeja para hornear con este relleno de arándanos. Decora la parte superior con los trozos sobrantes de prata congelado.
• Hornear a 230⁰C durante 15 minutos.

Receta adaptada de @bakeyvakey.

• 10. Tortita de frijoles rojos

El panqueque de frijol rojo es un postre que siempre pido en los restaurantes de dim sum. Puedes prepararlo en casa usando prata congelado y pasta de frijol rojo comprada. Esta es sin duda mi receta favorita de la lista: la porción es más generosa que la del panqueque de frijol rojo que sirven en los restaurantes chinos, y puedes rellenarlo con la cantidad que quieras.

Las semillas de sésamo que las cubren aportan un toque a nuez que ayuda a contrarrestar el dulzor de la pasta de judías rojas. Rinde: 2 a 3 porciones. Tiempo necesario: 15 minutos.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de pasta de judías rojas
• 2 piezas de prata congelada

semillas de sésamo blanco

• 1 cucharada de aceite

Instrucciones:

• Unta pasta de judías rojas sobre un trozo de prata.
• Cubra con otro trozo de prata, semillas de sésamo negro y semillas de sésamo blanco.
• Calienta aceite en una sartén a fuego medio y fríe el prata con la cara de las semillas de sésamo hacia abajo hasta que esté dorado. Dale la vuelta y repite el proceso. Sírvelo caliente.

Receta adaptada de @bakeyvakey.