Receta fácil de 3 platos de Indomie que incluye gambas envueltas en fideos y helado de Indomie.

Recetas de Indomie de 3 platos

Quienes siguen las novedades de Indomie seguramente habrán oído hablar de las múltiples versiones de recetas que han creado sus fans. Desde nuggets de Indomie hasta cangrejo con chile, la increíble versatilidad de este plato ha conquistado a muchos, más allá de ser un simple tazón de fideos secos.

Aquí tienes una receta fácil de Indomie de 3 platos para que compruebes por ti mismo por qué es tan popular. ¡También puedes ver nuestro vídeo completo de la receta de Indomie en YouTube!

• 1. Langostinos envueltos en fideos Indomie

La capa crujiente de fideos fritos que envuelve los langostinos en Indomie les aporta un sabor umami intenso y una textura crujiente que contrasta a la perfección con los langostinos frescos. Para sazonar los langostinos, mézclelos con jugo de limón, ajo, chile padi, la mitad del sazonador Indomie, el chile, el kicap manis y el aceite de chalota incluidos, y mezcle bien.

Deja marinar el bol en la nevera durante unos 30 minutos. Mientras tanto, cuece los fideos Indomie, escúrrelos y sécalos con papel de cocina.

A continuación, prepara los langostinos retirando los tendones con un cuchillo. Luego, ensártalos longitudinalmente con un palillo para que mantengan una buena forma, ya que tienden a encogerse al cocinarse.

Envuelve los fideos Indomie cocidos a lo largo de los langostinos, asegurándote de cubrir la mayor parte de su superficie. Calienta aceite en una sartén a fuego alto hasta que burbujee.

Coloca los langostinos envueltos en fideos en la sartén, lejos de tu cuerpo, para evitar salpicaduras de aceite. Para preparar el alioli de limón, corta un limón por la mitad y exprime su jugo.

En un plato pequeño, mezcla el jugo de limón, la mayonesa y el ajo. Decora los langostinos envueltos en Indomie y sírvelos junto con el alioli de limón.

¡Tu plato está listo para servir! Rinde: 6 langostinos

1 limón, partido por la mitad

• 6 dientes de ajo picados

2 chiles padi, en rodajas

• 10 g de harina de maíz

1 paquete de Indomie, incluyendo el condimento

• 55 g de mayonesa

Instrucciones:

• Combina los camarones con el jugo de medio limón, ajo, chile padi, la mitad del condimento Indomie, así como todo el chile, el kicap manis y el aceite de chalota proporcionados, y mezcla bien. Deja marinar en el refrigerador.
• Hierve los fideos Indomie, retíralos del agua y sécalos con palmaditas.
• Utilizando un palillo de bambú, atraviésalo directamente a través de las gambas.
• Envuelve los fideos Indomie secos firmemente a lo largo de los langostinos.
• Espolvorea la harina de maíz y la mitad restante del condimento Indomie sobre las gambas envueltas en fideos.
• Con aceite y la sartén a fuego alto, freír los langostinos hasta que estén dorados y reservar.
• Mezcla la mitad del jugo de limón, la mayonesa y el ajo picado hasta que estén bien combinados. Sirve inmediatamente con los langostinos fritos.
• 2. Hamburguesa aplastada de Indomie

Si eres un gran fan de las hamburguesas aplastadas como yo, ¿por qué no combinar estas dos maravillosas creaciones y preparar una hamburguesa aplastada con Indomie? Usa hamburguesas Indomie en lugar de pan de papa para la hamburguesa, cuece los fideos y sécalos bien, ¡como en la receta anterior!

Con un cortador de galletas circular, cúbrelo con film transparente y dale forma a los fideos. Desmolda los fideos después de enfriarlos durante 20 minutos en el refrigerador. En una sartén engrasada, cocínalos a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.

Corta la cebolla en tiras y sofríela en una sartén caliente con aceite. Añade un chorrito de mirin y un chorrito de salsa de soja.

Sofríe las cebollas a fuego lento hasta que estén caramelizadas y blandas. En un bol, sazona la carne picada con todos los sobres de condimento Indomie. Divide la carne picada sazonada en cuatro partes iguales.

Pon el fuego alto y cubre la superficie de la sartén con aceite. Espera a que el aceite esté caliente antes de aplastar la carne picada sazonada en la sartén.

Mientras las hamburguesas aún estén calientes, coloca una loncha de queso entre ellas. Esto ayuda a que el queso se derrita entre las dos hamburguesas de carne aplastadas, para una textura cremosa en cada bocado.

Crea tu hamburguesa colocando las dos tortillas entre los panes y sujétalas con un palillo. ¡Tus hamburguesas están listas para comer! Rinde: 2 hamburguesas

1 juego extra de condimentos Indomie

• 500 g de carne picada de res

1 tomate, en rodajas

• 4 hojas de lechuga
• 2 rebanadas de queso

Instrucciones:

• Hierve los fideos Indomie, retíralos del agua y sécalos con papel de cocina. Añade el huevo y todo el condimento Indomie a los fideos.
• Divide los fideos en cuatro porciones iguales. Cubre una bandeja para hornear galletas con papel film y compacta cada porción de fideos formando hamburguesas. Refrigera durante al menos 20 minutos.
• Mientras tanto, caramelice las cebollas en rodajas con mirin y salsa de soja en una sartén engrasada a fuego medio. Reserve cuando las cebollas estén blandas y transparentes.
• Sazona la carne picada con una cantidad adicional de condimento Indomie y divídela en cuatro porciones iguales.
• En una sartén engrasada a fuego alto, aplasta la hamburguesa de carne sazonada y cocínala por cada lado durante unos dos minutos, o hasta que los bordes se doren. Reserva.
• Baja el fuego de la sartén a temperatura media y fríe los "panecillos" de Indomie durante unos dos minutos por cada lado, o hasta que los bordes se doren y queden crujientes.
• Arma la hamburguesa con la siguiente formación: pan de fideos, lechuga, tomate, alioli de ajo, hamburguesa de carne machacada, queso en rodajas, cebolla caramelizada y pan de fideos. ¡Sirve!
• 3. Helado Indomie

¡Es imprescindible terminar esta receta de Indomie de 3 platos con un toque dulce! Este helado de Indomie es una adaptación de la receta viral, donde, al igual que en nuestra receta de helado de leche Want Want, mezclamos los sobres de condimento con crema de leche y leche condensada.

Vierta tres cuartas partes del condimento Indomie (excepto el bawang goreng) y las salsas en la leche condensada. Mezcle bien con un tenedor y refrigere.

Bate la nata hasta que esté esponjosa e incorpora la leche condensada fría con una espátula. Vierte la mezcla de helado en un molde y cúbrela suavemente con film transparente para evitar que se forme una capa de hielo en la superficie. Congélala durante al menos cuatro horas.

Raciones: 4 Tiempo de cocción: 4,5 horas

1½ tazas de crema para batir espesa

• 100 g de leche condensada

Instrucciones:

• Asegúrate de que todos los ingredientes estén fríos antes de empezar.
• Vierta tres cuartas partes del condimento Indomie (excepto el bawang goreng) y las salsas en la leche condensada. Mezcle bien y refrigere.
• Bata la nata hasta que esté esponjosa y mézclela con la leche condensada fría, incorporándola poco a poco con movimientos envolventes.
• Cubre la mezcla con film transparente y refrigérala en el congelador durante al menos cuatro horas. Decora las porciones con bawang goreng y sírvelas.

Recetas de Indomie

Con esta receta de Indomie de tres platos, podrás mejorar tu cena favorita e impresionar a tus amigos o familiares en casa.

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Fotografías de Carissa Teo y Maverick Chua, editadas por Melvin Mak. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.