Jason's Sourdough añade una nueva gama enriquecida con fibra a su catálogo de productos de panadería

Jason's ha desarrollado esta nueva gama para paliar esta falta de fibra, con el objetivo de ayudar a los consumidores a aumentar su ingesta diaria de forma natural y sencilla mediante opciones de comidas básicas. El pan integral con semillas Everyday Seeded Fibre Loaf aporta 5 g de fibra por rebanada.

La masa madre se fermenta durante hasta 24 horas y se elabora sin levadura, aditivos ni conservantes. Por su parte, los panecillos Every Day Seeded Fibre aportan 8 g de fibra por unidad y contienen una mezcla de semillas variadas, como semillas de girasol, linaza dorada, amapola y calabaza.

La nueva gama se lanza en exclusiva en las tiendas Tesco de todo el país el 31 de agosto, con el objetivo de ampliar el acceso a opciones de panadería más prácticas y saludables sin renunciar al sabor, la autenticidad ni la calidad. Se basa en el excelente rendimiento de la gama actual de «pan con beneficios» de Jason's Sourdough, una línea de productos de panadería que responde al creciente interés por productos de alimentación y bebidas con funcionalidades añadidas y declaraciones de propiedades saludables.

Tras el éxito de su pan de proteínas, la marca se expandió el año pasado con el lanzamiento de los panecillos de proteínas Everyday Protein Rolls, centrados en la practicidad. Jason Geary, maestro panadero de Jason's Sourdough, declaró: «Estamos en constante evolución para adaptar nuestra gama a los hábitos alimenticios actuales… Al combinar la innovación con nuestra tradición panadera, hemos creado recetas ricas en fibra con semillas cuidadosamente seleccionadas que ofrecen el sabor y la calidad que los clientes esperan de Jason's, integrándose a la perfección en los estilos de vida modernos».

Nichola Ludlam-Raine, dietista registrada especializada, comentó: “La fibra no es un ingrediente único con una sola función: las diferentes fibras favorecen nuestra digestión, la flora intestinal y la salud general a largo plazo, por lo que la variedad es importante”. “Una versión con mayor contenido de fibra de un alimento que ya disfrutas, como el pan, puede hacer que el progreso parezca mucho más alcanzable”.

Cambiar tu pan habitual por una opción con mayor contenido de fibra, como el pan de masa madre con semillas y fibra de Jason's, es un pequeño cambio que puede contribuir significativamente a tu ingesta diaria de fibra. Jason's es la marca de pan de masa madre número uno del Reino Unido y la tercera marca de pan de supermercado más grande, según datos de Nielsen. Es conocida por su gama de productos de panadería premium elaborados con ingredientes sencillos, en sintonía con el creciente interés de los consumidores por las opciones con ingredientes naturales.

El nuevo pan de fibra con semillas tiene un precio de venta recomendado de 2,80 £ por unidad de 580 g, y los panecillos de fibra con semillas para el día a día cuestan 1,90 £ por paquete de 320 g.