Jiak Song Mee Hoon Kway y el chef Wei HK Cheong Fun abrirán un restaurante en Jurong West.

Hace poco abrió un local en Bedok, Bugis, y ahora, su cuarto puesto abrirá mañana, 27 de noviembre, en Jurong West. Tendrás mucho donde elegir, porque otra marca famosa que inaugurará un nuevo local es Chef Wei HK Cheong Fun, ¡así que podrás disfrutar del cheong fun del ex chef de Peach Garden sin tener que viajar muy lejos!

Si nunca has probado el mee hoon kway de Jiak Song Mee Hoon Kway, se dice que el caldo de su Signature All-In Combo Soup Mee Hoon Kway (5 $) es increíblemente rico, mientras que el Signature Dry Mee Hoon Kway (3,50 $) lleva una mezcla ahumada de salsas de la casa. Los fideos secos vienen con un huevo semicocido en el tazón de sopa que los acompaña; recomendamos mezclar el huevo con los fideos para obtener una textura cremosa.

También disfrutamos mucho de las albóndigas caseras de Jiak Song Mee Hoon Kway, especialmente cuando las mojábamos en su salsa de chile casera. Por otro lado, está Chef Wei HK Cheong Fun, donde puedes elegir entre cuatro opciones diferentes de cheong fun: Cheong Fun simple ($3), Cheong Fun con cerdo asado ($4), Cheong Fun con champiñones ($4) y Cheong Fun con gambas ($5).

Todos estos platos vienen con una salsa sabrosa a base de salsa de soja. Nos encantó la salsa de chile casera, que desprendía un aroma delicioso gracias a las gambas secas (hae bee), así como el Cheong Fun de champiñones, cuyo generoso relleno de setas aportaba un sabor terroso y umami a cada bocado.

Para conocer más novedades gastronómicas, ¡visita estos nuevos locales en Kallang Wave Mall! Además, Rong Cheng Bak Kut Teh ha reabierto recientemente en Ang Mo Kio y Bedok.

Dirección: Bloque 429, Jurong West Ave 1, Singapur 640429

Chef Wei HK Cheong Fun

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 20:30.

Jiak Song Mee Hoon Kway

Horario de apertura: Todos los días de 7:30 a 20:30.

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