CubicFarm Systems recauda 1,5 millones de dólares por la instalación de una granja de cultivo interior en sus instalaciones para alimentar al ganado

La empresa CubicFarm Systems, con sede en Vancouver, espera cambiar esta situación alimentando a las vacas con forraje cultivado en sus propias instalaciones mediante un sistema de cultivo en interiores. El sistema HydroGreen Grow de la compañía permite germinar granos como la cebada y el trigo en un entorno controlado con un mínimo de terreno, mano de obra y agua.

Afirma que HydroGreen puede reducir el consumo de agua en un 92 % y las emisiones de gases de efecto invernadero en un 7,4 % en comparación con la producción de cultivos tradicionales. «Podemos alimentar a los animales con forraje verde vivo sin tener una enorme huella de tierra ni de agua dulce», explica Dave Dinesen, director ejecutivo de CubicFarm, a AFN. «Cuando los animales consumen este tipo de alimento, pueden absorber todos los nutrientes y enzimas, y su digestión mejora enormemente».

“Así, los desechos que excretan tienen mucha menos densidad de nutrientes, el agua de escorrentía de la granja es menos rica en nutrientes y el animal emite menos metano”, afirma. El sistema HydroGreen está completamente automatizado y realiza todas las funciones de cultivo, incluyendo la siembra, el riego, la iluminación, la cosecha y la resiembra, con solo pulsar un botón, según CubicFarm.

Mide 80 pies de largo por 10 pies de ancho y 20 pies de alto. Cada módulo cuesta 250.000 dólares y CubicFarm los vende en conjuntos de seis.

La empresa productora de carne y productos lácteos Burnett Land & Livestock invirtió recientemente 1,5 millones de dólares en la compañía, que cotiza en la Bolsa de Valores de Canadá (Canadian Venture Exchange), con sede en Calgary. Como parte de la colocación privada, recibirá 12 unidades del módulo GLS808 HydroGreen de CubicFarm para su implementación piloto en sus operaciones.

Esto marca la primera instalación a escala comercial de la tecnología de CubicFarm. Con sede en Carpenter, Wyoming, en los EE. UU., las operaciones de Burnett incluyen más de 17 000 cabezas de ganado ubicadas en 35 000 acres en las regiones central y occidental del país.

Mediante esta inversión, Burnett y CubicFarm Systems planean colaborar en investigación y desarrollo en un proyecto llamado HydroGreen Vertical Pastures. El proyecto se centrará en la recopilación de datos sobre los beneficios nutricionales de la alimentación del ganado, el porcentaje de aumento en el rendimiento de materia seca y el desempeño del rebaño, con especial interés en la fertilidad, la producción de leche y el bienestar general de los animales.

“Hemos instalado sistemas en otras seis granjas, a veces varios sistemas por granja, y tenemos muchos datos anecdóticos”, dice Dinesen. “Los agricultores compran más máquinas porque les está funcionando bien, pero no hemos realizado ensayos rigurosos. Eso es lo que vamos a hacer con la instalación de Burnett, evaluando tanto la producción lechera como la de carne”.

Pero alimentar a 17.000 cabezas de ganado no es tarea fácil. CubicFarm afirma que 12 de sus módulos GLS808 HydroGreen —la última versión de su producto estrella— pueden producir un 80 % más de alimento fresco para el ganado en comparación con sus modelos anteriores, proporcionando a Burnett hasta 72.000 libras de alimento al día.

Eso es suficiente para alimentar a 2000 animales diariamente con alimento HydroGreen, lo que representa entre el 7 % y el 20 % de la ración total de los animales. “La ventaja es que se puede alimentar de forma constante durante los 12 meses del año.

“Incluso si hay nieve y heladas, o si es muy difícil regar en verano”, afirma Dinesen. “Así que, ahora, literalmente todos los días puedes darle a tu ganado el porcentaje adecuado de forraje verde fresco y te lo recompensarán con un rendimiento mejor que nunca”.