Arvesta inaugura la primera planta de proteínas de origen vegetal del Benelux, impulsando la agricultura local y la innovación

Arvesta, socio integral del sector agrícola, anuncia la inauguración oficial de 'Nuverta', su innovadora planta de procesamiento de proteínas en Mettet, Bélgica.

Arvesta afirma que la planta es única en Bélgica y el Benelux, y representa un hito importante en su misión: «Del campo al futuro». La característica especial de esta planta de proteínas es su capacidad para producir concentrados de proteína vegetal de alta calidad a partir de materias primas locales, como los guisantes amarillos.

El objetivo es crear nuevos modelos de ingresos para los agricultores y garantizar la producción de productos vegetales saludables y de origen local.

Concentrados de proteína vegetal procedentes de materias primas locales.

La nueva planta de procesamiento de proteínas en Mettet produce concentrados de proteína vegetal de alta calidad a partir de materias primas locales, en este caso guisantes amarillos.

El proyecto contribuye a la producción sostenible de alimentos para animales y humanos, realza el valor de las materias primas locales y ofrece nuevos modelos de negocio a los agricultores locales. “Esta instalación es una inversión en tecnología y en el futuro de la agricultura.

Estamos convencidos de que este paso nos acerca a nuestra visión de un comercio agrícola económica y ambientalmente sostenible”, afirma Niek Depoorter, CEO de Arvesta. “Conectamos a los productores con el resto de la cadena alimentaria. Gracias a nuestra experiencia, podemos apoyar a diversos socios con soluciones innovadoras que benefician tanto a las personas como al planeta”. Arvesta colabora estrechamente con agricultores locales de Bélgica y Francia para el cultivo de guisantes amarillos. “Mediante esta cooperación, ofrecemos a los agricultores un mercado garantizado para sus cosechas”, explica Kris Moerman, Director de la Unidad de Negocio de Agricultura y Horticultura. “Esto no solo crea nuevos modelos de ingresos, sino que también contribuye a prácticas agrícolas más sostenibles”.

Fuerte demanda de ingredientes locales, saludables y sostenibles.

Con 2300 expertos y años de experiencia, Arvesta invierte en soluciones innovadoras. La planta está diseñada para producir anualmente 3000 toneladas de proteína en polvo, 7500 toneladas de almidón y 1500 toneladas de fibra a partir de materias primas locales.

Para el sector alimentario, la proteína en polvo y el almidón serán componentes clave para satisfacer la creciente demanda de alimentos funcionales y de origen vegetal. Si bien la proteína en polvo también se utilizará en la industria de alimentos para mascotas, el almidón tiene aplicaciones en diversos sectores, incluyendo la alimentación humana y animal. «No lo hacemos por obligación, sino porque creemos firmemente en la agricultura sostenible», explica Simon Eyers, director de producto.

“Además, reconocemos que el sector alimentario tiene un gran interés por los productos locales, saludables y sostenibles. Con nuestros productos elaborados con guisantes amarillos locales, podemos satisfacer esta demanda.”

“Juntos podemos trabajar para lograr una cadena alimentaria que sea sostenible tanto económica como ecológicamente”, añade Charlotte Van Tendeloo, Directora de Desarrollo de Negocios.