Guía gastronómica callejera de Bugis: 10 lugares para degustar Oden, Banh Mi y mucho más.

La mejor comida callejera de Bugis

Bugis es una zona repleta de opciones gastronómicas; la calle Bugis y el extenso barrio de Bugis Village ya son suficientes para plantear un dilema a la hora de elegir qué comer. Si te encuentras en esta situación, no te preocupes, aquí tienes 10 lugares para comer en la calle Bugis que te ayudarán a decidir.

• 1. Chanko Oden

El oden se suele vender en tiendas de conveniencia y quioscos de comida para llevar japoneses, pero puedes conseguirlo en Bugis Street desde tan solo 1,50 $ en Chanko Oden. Si te preguntas qué ingredientes elegir para tu oden, te recomendamos el konjac masticable (1,50 $), el chikuwa lleno de umami (2 $) y las jugosas albóndigas de langosta (2 $) o de cerdo (2 $).

Si buscas algo más sustancioso, puedes pedir la batata ($2.90), que se prepara al momento en el local. Lee nuestra reseña de Chanko Oden.

Dirección: 3 New Bugis Street, Singapur 188867 Horario: Todos los días de 12:00 a 21:00

Sitio web

Chanko Oden no es un restaurante con certificación halal.

• 2. QQ Noodle House

El kampua mee es un plato de fideos originario de Sarawak, Malasia, pero a diferencia de su primo el kolo mee, utiliza fideos rectos en lugar de rizados. Uno de los pocos lugares donde se puede degustar este plato en Singapur es QQ Noodle House, ubicado cerca de Bugis Street. Si lo pruebas por primera vez, no dejes de pedir el QQ House Speciality (6,50 $) para disfrutar de un delicioso kampua mee.

Puedes esperar que estos fideos rectos sean elásticos y que los ingredientes —char siu, wonton y más— sean igual de buenos. Quienes prefieran fideos más anchos pueden optar por el QQ Mee Pok (6,50 $).

Dirección: 231 Victoria Street, Bugis Village, Singapur 188025 Horario: Todos los días de 11:30 a 22:30

Sitio web

QQ Noodle House no es un restaurante con certificación halal.

• 3. Ji Xiang Ang Ku Kueh

Fundada en 1988, Ji Xiang Ang Ku Kueh se ha ganado una gran popularidad como marca de referencia para los amantes del ang ku kueh. Con numerosos establecimientos repartidos por todo el país, incluido este en Bugis Street, Ji Xiang ofrece clásicos como el ang ku kueh de cacahuete y ñame (1,60 dólares cada uno), pero también opciones más originales como el de durián MSW y el de judías dulces arcoíris (3,50 dólares cada uno).

Este último tiene un relleno deliciosamente rico y una preciosa masa de colores del arcoíris. Dirección: 235 Victoria Street, Singapur 188027

Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 19:00. Teléfono: 9888 8500

Sitio web

Ji Xiang Ang Ku Kueh no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 4. Cafetería Shoon Kou

Otro restaurante vietnamita en la calle Bugis, Shoon Kou Cafe, ofrece una variedad de clásicos como Pho ($8) y arroz con cerdo a la barbacoa y huevo ($6). Pero su Banh Mi ($6), una baguette crujiente rellena de cerdo, verduras y salsas, es especialmente destacable. Si bien este lugar no tiene la misma variedad que nuestro anterior restaurante vietnamita, Oc Mai, los precios aquí son generalmente más asequibles.

Dirección: 3 New Bugis Street, Singapur 188867 Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00

Tel: 9770 5047 Shoon Kou Cafe no es un restaurante con certificación halal.

• 5. Crepes y café de Ned

Ned's Crepes & Coffee se especializa precisamente en lo que su nombre indica: crepes. Puedes elegir entre crepes suaves y masticables como Very Berry ($5.20), rellena de fresas frescas y crema, y ​​crepes crujientes como Choco Nutty ($4.80), con la deliciosa combinación de Nutella y mantequilla de cacahuete.

Para disfrutar aún más de ese dulce placer, pide el batido de helado (2,80 $), que combina Oreo, chocolate, helado de fresa y más. Dirección: 3 New Bugis Street, #02-07, Singapur 188867

Horario de apertura: Todos los días de 13:00 a 21:30.

Sitio web

Ned's Crepes & Coffee no es un establecimiento con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 6. Ramen Keisuke Tonkotsu Rey Cuatro Estaciones

Tonkotsu King Four Seasons es uno de los muchos conceptos de la marca Keisuke Ramen, pero se distingue por su temática única basada en las cuatro estaciones. Puedes elegir entre cuatro variedades de ramen tonkotsu, como la opción Primavera (desde $12.90++), que lleva aceite de albahaca y queso, y la opción Verano (desde $13.90++), con aceite de chile y carne de cerdo picada picante.

Independientemente de la opción que elijas, puedes esperar que el caldo tonkotsu sea con mucho cuerpo y deliciosamente rico. Dirección: 158 Rochor Road, Bugis Village, Singapur 1884433

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 17:00 a 22:30. Teléfono: 6333 5740

Sitio web

Tonkotsu King Four Seasons no es un restaurante con certificación halal.

• 7. El señor Burger

Mr Burger's, propiedad de malayos y gestionado por ellos, ofrece hamburguesas inspiradas en las típicas hamburguesas Ramly que se encuentran en los mercados nocturnos. Con precios a partir de 5,90 dólares, podrás deleitarte con una variedad de sabores únicos inspirados en la gastronomía de diferentes países.

Entre las deliciosas opciones se encuentran la hamburguesa de pollo China Mala ($6.90), la hamburguesa de pollo hawaiana ($6.90) y la hamburguesa de pollo al estilo tailandés ($6.90). Si se te antoja algo más allá de las hamburguesas, el Sr.

Mr Burger también ofrece una variedad de platos de pasta, como la pasta marinara con mariscos (8,90 $) y la pasta con champiñones y aceite de trufa (7,90 $), entre otros. Lea nuestra reseña de Mr Burger. Dirección: 159 Rochor Road, Bugis Village, Singapur 188434

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:30. Teléfono: 9764 3676

Sitio web

Mr. Burger no es un restaurante con certificación halal.

• 8. Octubre Mayo

Oc Mai ofrece una tentadora variedad de platos vietnamitas y occidentales. Aquí, puedes disfrutar de un abundante plato de chuleta de pollo crujiente (10 $) junto con un reconfortante tazón de Pho Tai Bo Vien (10 $), que incluye una sopa aromática, fideos pho sedosos y suculentas lonchas y albóndigas de ternera.

El caldo, en particular, es excelente, ya que se dice que es dulce, con un buen sabor a hierbas y con el punto justo de sal. Dirección: 180 Bencoolen Street, #01-07, The Bencoolen, Singapur 189646. Horario: Todos los días de 8:30 a 20:30.

Oc Mai no es un restaurante con certificación halal.

• 9. MEZCLA

Quizás hayas visto en internet videos de una mascota con forma de muñeco de nieve blanco participando en combates cuerpo a cuerpo. Esa mascota pertenece a MIXUE, una marca de helados muy popular que ofrece helados suaves desde tan solo 1 dólar.

La generosa cantidad de helado cremoso y el cono alargado hacen del Signature King Cone (1 $) una opción excelente por su precio, y las bebidas, como el batido de uva con helado (3 $), también están muy buenas. Dirección: 241 Victoria Street, Singapur 188030

Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00.

Sitio web

MIXUE no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 10. Señor Coco

Después de ir de compras por la zona de Bugis, hay pocas maneras mejores de terminar el día que con una refrescante taza de Mr. Coconut.

No te equivocarás con el clásico batido de coco (desde $4.40), ya que por sí solo es deliciosamente dulce y cremoso. Pero si quieres algo más intenso, prueba el batido de coco y Oreo con chocolate (desde $4.80) o el aromático batido de capuchino de coco ($5.90).

Dada la enorme popularidad de la marca de bebidas, seguro que ya sabes qué pedir. Dirección: 3 New Bugis Street, #01-201, Singapur 188867. Horario: Todos los días de 10:00 a 21:45.

Sitio web

Señor.

Coconut no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

Qué comer en Bugis Street

La calle Bugis y el pueblo de Bugis en general ofrecen una gran variedad de opciones gastronómicas, por lo que esperamos que esta lista les haya sido útil para elegir qué comer.

Si prefieres comer en Bugis Junction, consulta nuestra guía gastronómica. Para restaurantes en Bugis, lee nuestra guía de restaurantes económicos. Imagen principal adaptada de @valice.eats, Yvontz Tan, @iysr.food y @mrburger159.

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