Sagwadang: panadería coreana popular de tarta de manzana en Bugis

En los últimos meses, hemos notado que cada vez más amantes del pan muestran interés por las panaderías coreanas. Si eres uno de ellos, ¡tenemos buenas noticias! Sagwadang tendrá un puesto temporal hasta el 7 de abril de 2024 en Bugis Junction con una selección de sus famosas tartas de manzana coreanas.

“Sagwa” significa manzana, así que no es de extrañar que la especialidad de la casa sean los pasteles de manzana. Hay tres sabores diferentes para elegir: Original ($4.90), Vainilla ($5.40) y Crema de Leche ($5.40).

Primero probamos la tarta estrella. La tarta de manzana original, del tamaño de la palma de la mano, tenía una masa crujiente rellena de un jugoso y ligeramente dulce relleno de trozos de manzana y especias. Para disfrutarla al máximo, la acompañamos con una bola de helado de vainilla.

Antes de consumirlo, recomendamos calentarlo en la freidora de aire durante unos dos minutos a 175 grados Celsius para obtener una deliciosa combinación de frío y calor. Si no tienes helado en casa, ¡puedes rociarlo con sirope de arce!

Luego, probamos la tarta de manzana y vainilla, que tenía una generosa capa de suave crema de vainilla en su interior, acompañada de trozos de manzana. Esta era más dulce que la original, y la crema era una especie de natillas que se deshacían en la boca.

A los coreanos les encantan los pasteles con crema de leche, y Sagwadang nos sorprendió con su tarta de manzana con crema de leche. Nunca habíamos visto esta combinación en Singapur, así que la recomendamos si les gustan los postres cremosos y con sabor a leche.

Puede que la crema de leche parezca excesiva, pero no te preocupes, ya que el relleno de manzana le aporta un buen equilibrio. ¡Nos comentaron que actualmente está de visita en Singapur como embajadora de la marca Sagwadang!

El puesto temporal se encuentra frente a MINISO y la entrada lateral del Hotel InterContinental, en la primera planta. Sus tartas de manzana estarán aquí por tiempo limitado, ¡así que no te las pierdas antes del 7 de abril!

En noticias relacionadas con panaderías, no se pierdan B For Bagel en Parkway Parade, donde podrán degustar bagels de ajo con queso crema y mucho más. También pueden leer nuestra reseña de Ureshii, donde probamos la sopa de abulón de Jeju y el tonkatsu de queso en este restaurante coreano-japonés ubicado en City Hall. Dirección: 200 Victoria Street, Bugis Junction, Singapur 188021 (entrada lateral del Hotel InterContinental).

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:00. Sagwadang no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Hor Kia Ee.

Esta fue una degustación para la prensa en Sagwadang. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.