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Fiie's Cafe: Abre sus puertas en Toa Payoh un popular puesto de pollo frito.

Fiie's Cafe abre un nuevo local en Toa Payoh con su famoso pollo frito. En algún momento del año pasado, el dueño de Fiie's Cafe se hizo viral en las redes sociales tras ser apodado "Mister Grumpy" (Señor Gruñón).

Pero su semblante severo no es lo único que caracteriza a este famoso puesto: según algunos internautas, el Sr. Gruñón también vende el mejor nasi ayam goreng (arroz frito con pollo). Y recientemente abrieron un nuevo local en Toa Payoh, lo que probablemente significa que puedes evitar la larguísima cola de su sucursal de Orchard.

Basta con probar su menú de arroz con pollo (6 dólares) para entender por qué los clientes hacen cola incluso cuando hay mucha gente a la hora del almuerzo. El menú básico incluye una generosa porción de arroz aromático, similar al arroz con pollo hainanés, un pollo enorme frito al momento y una cucharada de sambal agridulce aparte.

Si el menú básico no es suficiente, también puede añadir una variedad de guarniciones para completar su comida. Están el popular Begedel (1 dólar) y el Huevo de Codorniz (1 dólar por tres), así como opciones más singulares como Hígado de Pollo (1 dólar por dos piezas) y Molleja (1 dólar por tres piezas).

Todos los acompañamientos se preparan y se sirven el mismo día, y Mister Grumpy empieza a prepararlos en la cocina a las 5:30 de la mañana. Si tienes prisa, puedes pedir para llevar por solo 0,30 $ adicionales. Para mayor comodidad, el nuevo local de Fiie's Cafe está a nueve minutos a pie de la estación de MRT de Toa Payoh, en una cafetería.

Para descubrir más opciones gastronómicas en Toa Payoh, lee nuestra reseña de Fire Rice, donde un ex chef de Din Tai Fung vende arroz frito con chuleta de cerdo y pato ahumado por menos de 8 dólares. También puedes conocer Coffee House Banh Mi, regentado por un joven prodigio del café de 14 años y su madre.

Dirección: Lorong 4 Toa Payoh, Bloque 73, Singapur 310073 Horario de apertura: Todos los días de 10:30 a 16:00