El Great Nanyang Heritage Cafe abre sus puertas en Somerset.

En comparación con su vecino 313@Somerset, 111 Somerset es un centro comercial menos concurrido y más discreto. Sin embargo, no lo subestimes, ya que alberga una variedad de restaurantes como Jakarta Ropang Project y So Good Char Chaan Teng.

La última incorporación a este centro comercial es Great Nanyang Heritage Cafe, que ha abierto su segundo local. El restaurante está decorado con elementos de los años 90, como botellas de vidrio Kickapoo vintage, revistas e incluso latas de galletas Kong Guan. Según el personal, el propietario viajó personalmente a Malasia para conseguir estos artículos y así potenciar el ambiente retro del restaurante.

Con su nueva apertura, el restaurante también presentó varios platillos exclusivos, como el Claypot Mee Tai Mak ($9.90), el Curry Chicken Chee Cheong Fun ($9.90), el Curry Chicken Toast ($7.90) y el Milo Toast ($4). Mi favorito es el Claypot Mee Tai Mak. Este plato contiene langostinos, carne picada y champiñones bañados en una sabrosa salsa negra, coronado con un huevo crudo.

Tras incorporar el huevo, la salsa adquirió un sabor intenso y una textura rica que combinaba a la perfección con los fideos y demás ingredientes. También me gustó el ligero regusto ahumado que dejaba cada bocado.

Otro plato que no te puedes perder es el Chee Cheong Fun de pollo al curry. Aquí, los fideos de arroz se cortan en tiras finas que recuerdan al kuay teow, en lugar de los rollos gruesos habituales. El Chee Cheong Fun se cubre uniformemente con pollo al curry casero, y luego se le añaden piel de tofu frita y frijoles franceses.

El pollo al curry era muy aromático y sabroso, sin ser demasiado picante. Desde la crujiente piel de tofu hasta el tierno muslo de pollo, disfruté de la armonía de las diferentes texturas de este plato. ¡Los amantes del pollo al curry deberían probarlo sin duda!

Si has visitado su primer local en Tanjong Pagar, seguramente conoces su versión del kopi al estilo Nanyang. Aquí, sin embargo, su nueva bebida se llama Sai Ka Hor (3 dólares caliente, 5 dólares fría). Conocida como 狮咬虎 (shī yǎo hǔ), que se traduce literalmente como "mordisco de león a tigre", esta bebida es una mezcla única de té y milo originaria de Malasia.

Mi acompañante y yo disfrutamos mucho del Sai Ka Hor. Aunque pueda parecer una combinación extraña, ambos sabores armonizaban bien sin resultar demasiado dulce.

Se disfruta mejor bien frío en un día caluroso. De postre, pruebe sus paletas heladas tradicionales por $3 cada una.

Actualmente, del 5 al 7 de abril de 2024, tienen una promoción de apertura en la que puedes conseguir sus paletas heladas a mitad de precio. Entre los sabores disponibles se incluyen ciruela ácida, ribena y kopi-o, por mencionar algunos. Si prefieres llevarte los postres, el restaurante cuenta con un sistema de comida para llevar muy práctico.

Puedes coger tu paleta de un pequeño refrigerador fuera del restaurante antes de depositar tu dinero en una lata de Milo que cuelga de la parte superior. Este sistema aún está en fase de pruebas, ¡así que pronto les daremos más información!

Great Nanyang Somerset se encuentra en la primera planta, frente a Hvala y justo al lado del proyecto Jakarta Ropang. ¡No dejes de visitarlo si estás por la zona!

De lo contrario, ¡no te pierdas nuestra reseña del primer local de Great Nanyang Heritage Cafe en el distrito financiero! Y hablando de gastronomía, ¡Jeong's Jjajang se ha mudado a Somerset!

Anteriormente un puesto callejero en Bukit Merah, ahora es un restaurante independiente en Killiney Road. Si buscas más opciones gastronómicas en la zona, consulta nuestra guía gastronómica de Somerset, donde encontrarás 15 restaurantes con platos principales por menos de 20 $. Dirección: 111 Somerset Road, #01-09, Singapur 23816

Horario de apertura: Todos los días de 7:30 a 21:00, último pedido a las 20:30.

Sitio web

El Great Nanyang Heritage Cafe no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Casandra Nicholas.

Esta fue una degustación para la prensa en el Great Nanyang Heritage Cafe. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.