Ne Ne Neko: Nuevo café japonés en Paya Lebar

La oferta gastronómica de Paya Lebar ha estado en pleno auge gracias a la actividad de más de 150 establecimientos de comida y bebida en Paya Lebar Square y PLQ. Una de las últimas incorporaciones a esta impresionante lista es Ne Ne Neko, una cafetería de temática japonesa que por la noche se transforma en un bar izakaya.

Mi colega y yo pasamos por allí poco después de las 2 de la tarde y probamos una deliciosa selección de sus platos, que incluían dos platos principales, una guarnición, dos bebidas y un postre. Lo primero que nos llamó la atención fue su Oishi Mentai Shokupan (14 dólares++), uno de los cinco sabores diferentes que ofrecían.

Otros sabores incluyen Tamago No Shokupan ($12++) y Burnt Butter Honey Shokupan ($12++). Este shokupan tostado al carbón viene generosamente cubierto con furikake, aburi mentaiko y algas marinas ralladas.

Aunque el mentaiko era salado por sí solo, la miel del shokupan equilibraba el sabor salado. También pedimos el Chicken Katsu Sando (17 dólares): dos rebanadas de pan blanco rellenas de pollo katsu frito, ensalada de col rallada y mayonesa Kewpie.

¡Además, te dan una ración de patatas fritas para acompañar tu sándwich! Si vienes con ganas de un almuerzo sustancioso, te recomiendo este sándwich en lugar del shokupan, ya que te dejará satisfecho para todo el día.

Además de los platos principales, su Tempura Ika (8,90 $++) fue un aperitivo sencillo pero delicioso, perfecto para acompañar las conversaciones con mi compañero. Estos buñuelos de calamar fritos estaban aún más ricos con la mayonesa agridulce de Kewpie.

Me imagino acompañándolo con una pinta de cerveza; el calamar frito sería el acompañamiento perfecto para tus bebidas alcohólicas. Como gran fanático de todo lo que lleva sésamo negro, lo que más me entusiasmó fue el Kuro Goma Latte (7 dólares).

La base es una cremosa leche de avena mezclada con una pasta de sésamo negro, y coronada con una galleta de sésamo negro. Me gustó mucho que usaran leche de avena en lugar de leche de vaca, ya que le dio a la bebida una textura suave y aterciopelada.

Mi única queja sería que podrían haber usado más pasta de sésamo negro, ya que le faltaba el aroma a nuez y los sabores terrosos. También probamos el exquisito Yuzu Cloud (10 dólares++), una interesante combinación de café frío, sorbete de yuzu y una suave espuma de limón yuzu.

Ten en cuenta que esta bebida solo está disponible fría. Si te gusta el café ácido, sin duda disfrutarás del Yuzu Cloud, que combina a la perfección sabores ácidos y agridulces. Un consejo: si no te molesta el toque ácido del yuzu en tu café, espera a que el sorbete se derrita por completo.

Si no, puedes servirte primero el sorbete de yuzu como si fuera un helado y luego disfrutar de tu café frío. Terminamos con el delicado Matcha Neko Mountain (8 dólares), con mousse de matcha y chocolate blanco y centro de crema de matcha.

Este postre es dulce y cremoso, y se derrite rapidísimo con el calor. Recomiendo pedirlo solo después de haber terminado con todas las comidas. Ne Ne Neko no tiene aire acondicionado, pero no se preocupen, ya que la terraza es abierta y fresca; la visitamos cuando hacía un calor sofocante afuera, pero el café estaba sorprendentemente fresco.

Si te encanta el sando tanto como a mí, lee nuestra guía de los mejores sando de Singapur. También puedes probar estos restaurantes japoneses económicos en Singapur que sirven mentaiko don y chirashi por menos de 15 dólares. Dirección: 10 Paya Lebar Road, #01-K7, PLQ Plaza, Singapur 409057

Horario de apertura: Lunes a martes de 11:00 a 23:00, miércoles a viernes de 11:00 a 24:00, sábado de 10:00 a 24:00, domingo de 10:00 a 22:00.

Sitio web

Ne Ne Neko no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías tomadas por Hor Kia Ee. Se trató de una degustación para la prensa en Ne Ne Neko.

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