20 puestos de Char Kway Teow en Singapur para probar desde $3
El mejor char kway teow de Singapur
El char kway teow, aromático y con un intenso sabor a wok, es uno de los platos básicos que se pueden encontrar en casi todos los centros de comida callejera de Singapur.
Sin embargo, cada puesto de CKT es único. Así que, si buscas el mejor char kway teow de Singapur, aquí tienes nuestra selección de los mejores puestos que deberías visitar para darte un capricho con estos carbohidratos.
- 1. Seah Im Fried Kway Teow Mee
En el Seah Im Food Centre se encuentra una joya escondida del char kway teow: Seah Im Fried Kway Teow Mee. Aunque son más conocidos por su pastel de zanahoria frito, también sirven un delicioso plato de char kway teow (precio por confirmar). Los ingredientes son bastante sencillos: solo pastelitos de pescado, brotes de soja y huevos, pero lo que más destaca para sus clientes es el intenso aroma a wok.
Además, los fideos tienden a ser más secos, así que si esto es lo que buscas en un CKT, considera probarlos. Dirección: 2 Seah Im Road, #01-26, Seah Im Food Centre, Singapur 099114
Horario de apertura: Todos los días de 6:00 a 16:00. Seah Im Fried Kway Teow Mee no es un restaurante con certificación halal.
- 2. Char Kway Teow del Parque Outram
Fundado en la década de 1930, Outram Park Char Kway Teow es sin duda un restaurante muy conocido entre los aficionados al char kway teow. Además de su larga tradición, también son famosos por el sabor ahumado característico del wok y las generosas porciones de berberechos en su CKT.
Cada plato tiene un precio base de $4.50, y puedes añadir $2 por más berberechos o $0.50 por un huevo extra. Es un poco más húmedo y dulce que el típico char kway teow. Prepárate para hacer cola, ya que este es sin duda uno de los puestos de char kway teow más famosos de Singapur, ¡pero la espera valdrá la pena!
Dirección: 531A Upper Cross Street, #02-17, Hong Lim Complex, Singapur 051531 Horario: Lunes a sábado de 6:00 a 15:00
Outram Park Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 3. Char Kway Teow de Hill Street
Otro famoso puesto de CKT que no te puedes perder es Hill Street Char Kway Teow. La interminable cola que se forma aquí es prueba suficiente de su popularidad. El CKT cuesta a partir de 4 dólares y está lleno de sabor y con ese toque ahumado característico del wok, gracias a su proceso de cocción en wok en dos etapas.
El primer paso consiste en freír los fideos en grandes cantidades, seguido de una segunda fritura, donde se fríen al momento. ¡Estos fideos se disfrutan mejor recién hechos!
Lee nuestra reseña de Hill Street Char Kway Teow. Dirección: 335 Smith Street, #02-32, Singapur 050335
Horario de apertura: martes y jueves, sábado de 9:00 a 17:00. Hill Street Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 4. Dong Ji Fried Kway Teow
Ubicado en el centro de comida y centro comercial Old Airport Road, Dong Ji Fried Kway Teow es, sin duda, tan bueno como Lao Fu Zi Fried Kway Teow, otro puesto de CKT en el mismo centro de comida que resulta ser más conocido. Si buscas un plato sencillo de CKT con huevo, opta por la porción de $4, que es su plato más básico.
Como alternativa, las porciones de $5 (mediana) y $6 (grande) incluyen gambas y berberechos. En cuanto al sabor, el CKT de Dong Ji tiene mucho ajo y es menos dulce que el CKT tradicional. Dirección: 51 Old Airport Road, #01-138, Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall, Singapur 390051
Horario de apertura: de lunes a sábado de 11:00 a 20:00. Dong Ji Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 5. Bendemeer Berberechos frescos fritos Kway Teow
No se deje engañar por el nombre, Bendemeer Fresh Cockles Fried Kway Teow se encuentra en el 409 del AMK Market And Food Centre. Lo atienden un padre y su hijo, cada uno con su propio estilo de char kway teow (4/5 dólares).
Espere un CKT jugoso y con mucha salsa cuando el padre esté en la cocina, y un CKT más seco y con más sabor a wok cuando el hijo esté al frente del wok. Dirección: 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-13, 409 AMK Market And Food Centre, Singapur 560409
Horario de apertura: de martes a domingo de 10:30 a 18:30. Bendemeer Fresh Cockles Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 6. N.° 18 Zion Road Fried Kway Teow
Si buscas otro puesto reconocido por la Guía Michelin, no te pierdas el Fried Kway Teow del número 18 de Zion Road, considerado uno de los mejores puestos de char kway teow de la zona. Aquí, un plato de char kway teow cuesta 6 u 8 dólares y, según dicen, tiene mucho huevo y un intenso aroma a wok.
También se dice que es mucho más dulce y oscuro que el CKT promedio, con una proporción equilibrada de ingredientes y fideos. Como en la mayoría de los puestos famosos, prepárese para esperar más de una hora, pero sin duda valdrá la pena. Dirección: 70 Zion Road, #01-17, Zion Riverside Food Centre, Singapur 247792
Horario de apertura: Miércoles, viernes a lunes de 12:30 a 15:00 y de 15:30 a 21:00. El restaurante Fried Kway Teow, ubicado en el número 18 de Zion Road, no cuenta con certificación halal.
- 7. 133 Penang Auténtico
133 Penang Authentic se encuentra en el mercado y centro gastronómico de Bukit Timah. Aquí, el char kway teow (desde $5) se sirve con lup cheong, brotes de soja, pastelitos de pescado y gambas.
Si te preguntas qué es el CKT al estilo Penang, se trata de una versión más sabrosa del char kway teow, con un tono marrón más claro. Así que puedes esperar sabores más suaves, en lugar del CKT dulce y robusto al que estamos acostumbrados.
Dirección: 51 Upper Bukit Timah Road, #02-193, Bukit Timah Market & Food Centre, Singapur 588215 Horario: Jueves a lunes de 9:00 a 17:00
133 Penang Authentic no es un restaurante con certificación halal.
- 8. Heng Huat Kway Tiao frito
Para una versión menos pecaminosa del char kway teow, prueba el Fried Kway Tiao de Heng Huat. Cada plato de CKT (desde $4) se fríe con chye poh y viene con una montaña de cai xin encima.
Así que puedes esperar un ligero toque salado del chye poh y un CKT de sabor más limpio gracias a las verduras hervidas. También puedes darle un toque especial a tu CKT con el Fried Kway Tiao con ostras (10 $), que lleva el mismo char kway teow con cai xin, pero cubierto con una tortilla de ostras.
Dirección: 121 Pasir Panjang Road, #01-36, Pasir Panjang Food Centre, Singapur 118543 Horario de apertura: miércoles a sábado, de 11 a. m. a 8 p. m.
Heng Huat Fried Kway Tiao no es un restaurante con certificación halal.
- 9. Kway Teow frito de día y de noche
Day and Night Fried Kway Teow se distingue por sus fideos kway teow estrechos, similares al pad thai. Aparte del tipo de fideos que usan, el CKT (3,50 $/4,50 $) que sirven aquí está a la altura de los otros puestos de CKT más famosos de Singapur, en cuanto a sabor.
Está repleto de ingredientes, con un intenso sabor ahumado característico del wok y un estilo dulce y jugoso. Dirección: 163 Bukit Merah Central, #02-41, Bukit Merah Central Food Centre, Singapur 150163
Horario de apertura: Viernes a miércoles de 9:30 a 17:30. Tel: 9640 4870. Day and Night Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 10. Meng Kee Fried Kway Teow
Si quieres evitar las colas y aun así disfrutar de un buen plato de CKT, dirígete a Meng Kee Fried Kway Teow. Los clientes habituales de este puesto afirman que es un lugar infravalorado para comer CKT, simplemente por su ubicación poco conveniente.
Además, sirven un excelente plato de char kway teow (4/5 dólares), repleto de berberechos carnosos y jugosos. Dirección: 22A Havelock Road, #01-07, Havelock Road Cooked Food Centre, Singapur 161022
Horario de apertura: de lunes a sábado de 9:00 a 16:00. Meng Kee Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 11. Tortilla de ostras de Hougang y fideos Kway Teow fritos
Escondido en Hougang Avenue 8 se encuentra Hougang Oyster Omelette & Fried Kway Teow, un restaurante que ofrece lo mejor de dos mundos: orh luak y char kway teow. El puesto se estableció hace 30 años, pero lleva funcionando en Hougang poco más de una década. Anteriormente, eran vendedores ambulantes.
Su Kway Teow frito (4,50 $/5 $) es bastante ligero. Preparado al estilo tradicional, tiene un toque dulce gracias a la salsa oscura, con un sutil sabor ahumado característico del wok. Si quieres una experiencia completa, acompáñalo con sus ostras fritas (desde 6 $/7 $): estas últimas se cocinan con manteca de cerdo para un sabor aún más delicioso y vienen con trozos de ostra enormes.
Dirección: 435A Hougang Avenue 8, Singapur 531435 Horario: Miércoles a domingo de 11:00 a 19:00
Hougang Oyster Omelette & Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 12. Ang Mo Kio Fried Kway Teow
Si te encanta la salsa del hokkien mee al estilo de Kuala Lumpur, pero quieres todos los ingredientes del char kway teow, encontrarás el punto medio perfecto en Ang Mo Kio Fried Kway Teow. Esta joya escondida vende char kway teow desde 4 dólares, preparado al estilo tradicional y con un intenso sabor ahumado a wok.
Prepárate para hacer fila un rato, pero la recompensa serán unos fideos deliciosos, abundantes porciones de liao y, además, ¡una generosa ración de manteca de cerdo! Dirección: 724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-22, Singapur 560724
Horario de apertura: de martes a jueves y de sábado a domingo de 10:30 a 14:00. Ang Mo Kio Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 13. Calle Armenia Char Kway Teow
Los amantes del char kway teow seco que viven en Anchorvale deberían visitar Armenian Street Char Kway Teow. Su receta se remonta a 1949, cuando el padre del actual dueño del puesto regentaba su propio local en Armenian Street, de ahí el nombre. Los platos cuestan a partir de 3 dólares y se fríen en manteca de cerdo en lugar del aceite vegetal habitual, lo cual es un punto a su favor.
Los fideos también llevan trozos de chai poh para un toque extra de sabor. Dirección: 303 Anchorvale Link, Singapur 540303
Horario de apertura: Viernes a miércoles de 11:30 a 15:00 y de 16:00 a 19:00. Armenian Street Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 14. 786 Char Kway Teow
Existe una opción de char kway teow apta para musulmanes, ubicada en Bukit Merah View & Hawker Centre. El restaurante 786 Char Kway Teow es propiedad de un ex chef de banquetes chino, quien también se convirtió al islam. El chef proviene de una familia de vendedores ambulantes de comida china tradicional y ha aplicado algunas de esas técnicas a la preparación de su char kway teow.
Este plato es ideal para los amantes del kway teow frito, más seco y con menos sabor ahumado. Los precios empiezan en 4,50 dólares, ¡y si te apetece, el señor te añadirá chile picado a tu plato!
Dirección: 115 Bukit Merah View, #01-28, Singapur 151115 Horario de apertura: Sábados a jueves de 12:00 a 20:00
786 Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal, pero es propiedad de musulmanes.
- 15. Joo Chiat Place Fried Kway Teow
Joo Chiat Place Fried Kway Teow existe desde la década de 1950 y ha conservado su receta de delicioso CKT ahumado en la familia desde entonces. Este es un lugar ideal para los amantes del CKT con un inconfundible sabor ahumado del wok: basta con oler el plato al llegar para saber que ha sido cocinado en un wok bien sazonado.
Sin duda, les recomendamos la opción picante, ya que le da un toque especial. Los precios comienzan en $4.50 y, durante las horas pico, el tiempo de espera puede ser de hasta 20 minutos.
Lee nuestra reseña de Joo Chiat Place Fried Kway Teow. Dirección: 59 Joo Chiat Place, Singapur 427783
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 19:30. Joo Chiat Place Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 16. Lai Heng Kuay Teow frito y comida cocinada
Lai Heng Fried Kuay Teow & Cooked Food se encuentra en el centro de comida Shunfu Mart. Su char kway teow es delicioso y económico, desde $3. Los fideos vienen con una generosa porción de ingredientes: berberechos frescos y de buen tamaño, lup cheong o salchicha china, pastelitos de pescado y brotes de soja.
También puedes añadir $1.20 adicionales para obtener otah hecho a mano. Si te gustan los fideos con bastante caldo, ¡este plato de CKT es perfecto para ti!
Dirección: 320 Shunfu Road, #02-20, Shunfu Mart, Singapur 570320 Horario de apertura: Martes a sábado de 9:30 a 16:00, domingo de 10:30 a 16:00
Lai Heng Fried Kuay Teow & Cooked Food no es un restaurante con certificación halal.
- 17. Chuan Kee Fried Kway Teow
El char kway teow de Chuan Kee es similar a la versión de Penang, que usa menos salsa de soja oscura, lo que también significa que tiene un color más claro. El plato de CKT aquí cuesta solo $3, un precio muy accesible, así que no es de extrañar que este puesto tenga largas colas a diario. ¡Y por ese precio, la porción es generosa!
Cada plato se fríe al momento, para que cada cliente disfrute al máximo del aroma característico del wok. Lea nuestro artículo sobre el Kway Teow Frito de Chuan Kee.
Dirección: 90 Whampoa Drive, #01-41, Whampoa Makan Place, Singapur 320090 Horario de apertura: Sábados a lunes, miércoles y jueves de 11:00 a 15:00
Chuan Kee Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 18. Liang Ji, el legendario Char Kway Teow
Si te encantan los berberechos en tu CKT, Liang Ji es el lugar ideal. Su Humful Char Kway Teow ($8/$12) viene con casi 40 berberechos tiernos y dulces, que combinan a la perfección con los fideos ahumados. Este puesto también ofrece otras versiones únicas del tradicional CKT, como el Mala Fried Kway Teow ($5/$7) y el Crab Meat Char Kway Teow ($10).
Lea nuestra reseña del legendario Char Kway Teow de Liang Ji. Dirección: 78A Telok Blangah Street 32, #02-01, Telok Belangah Mall, Singapur 101078
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 20:00. Liang Ji Legendary Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
- 19. Hai Yan Fried Kway Teow Mee
Otro tesoro escondido en Telok Belangah es Hai Yan Fried Kway Teow Mee. Sus kway teow cuestan a partir de 3,50 dólares y también venden bee hoon al mismo precio.
Tenga en cuenta que los fanáticos de los berberechos en su CKT podrían sentirse decepcionados, ya que este puesto los excluye por completo. Pero aquí está el lado positivo: aún puede disfrutar de un delicioso plato de CKT con lup cheong (también conocida como salchicha china), pastel de pescado y huevo, impregnado del aroma característico del wok.
Para darle un toque especial a tu plato, Hai Yan Fried Kway Teow Mee también ofrece huevo frito por $1 adicional. Lee nuestro artículo sobre Hai Yan Fried Kway Teow Mee. Dirección: 36 Telok Belangah Rise, #01-38, Telok Blangah Rise Market & Food Centre, Singapur 090036
Horario de apertura: Jueves y sábado de 10:00 a 19:30, viernes de 8:00 a 19:30. Hai Yan Fried Kway Teow Mee no es un restaurante con certificación halal.
- 20. Cuppage frito Guo Tiao
En Chinatown, puedes encontrar Cuppage Fried Guo Tiao en Kou Wei Eating House. Sirven un excelente char kway teow que te encantará, sobre todo si te gustan los fideos con salsa. El CKT aquí, como la mayoría de los platos de la lista, tiene un precio a partir de 3 dólares.
Lee nuestro artículo sobre el Guo Tiao frito de Cuppage. Dirección: 34 Upper Cross Street, #01-170, Kou Wei Eating House, Singapur 050034
Horario de apertura: de lunes a sábado de 10:30 a 17:30. Cuppage Fried Guo Tiao no es un restaurante con certificación halal.
Dónde comer char kway teow en Singapur
Solo hemos incluido algunos de nuestros puestos de char kway teow favoritos en Singapur.
Sin embargo, como con cualquier otro alimento, ten en cuenta que la definición de "mejor" es subjetiva. Para más guías sobre los mejores lugares, consulta nuestra selección de los mejores restaurantes de comida china casera en Singapur.
También puedes encontrar los mejores puestos de hokkien mee en Singapur. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.
Seah Im Fried Kway Teow Mee
Crédito de la imagen: @adibeevince Ubicado en el Seah Im Food Centre se encuentra una joya escondida del char kway teow: Seah Im Fried Kway Teow Mee. Aunque son más conocidos por su pastel de zanahoria frito, también sirven un delicioso plato de char kway teow (precio por determinar). Los ingredientes aquí son bastante simples, con solo pasteles de pescado, brotes de soja y huevos, pero lo que más destaca para sus clientes es el rico aroma wok hei. Además, los fideos tienden a ser más secos, así que si esto es lo que buscas en un CKT, considera probarlos. Dirección: 2 Seah Im Road, #01-26, Seah Im Food Centre, Singapur 099114 Horario de apertura: Todos los días de 6 am a 4 pm Seah Im Fried Kway Teow Mee no es un restaurante con certificación halal.
Outram Park Char Kway Teow
Crédito de la imagen: @happi.belly Fundado en la década de 1930, Outram Park Char Kway Teow es sin duda un lugar conocido para cualquier entusiasta del char kway teow. Además de su larga tradición, también son conocidos por el gao wok hei y las generosas porciones de berberechos en su CKT. Cada plato comienza en un estándar de $4.50, y puedes agregar $2 por más berberechos o $0.50 por un huevo extra. Es un poco más húmedo y dulce que el CKT típico. Prepárate para hacer fila, ya que este es posiblemente uno de los puestos de char kway teow más famosos de Singapur, ¡pero valdrá la pena la espera! Dirección: 531A Upper Cross Street, #02-17, Hong Lim Complex, Singapur 051531 Horario de apertura: Lun-Sáb 6am a 3pm Outram Park Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
Char Kway Teow de Hill Street
Otro famoso puesto de CKT que debes visitar es Hill Street Char Kway Teow. La cola que se forma constantemente es prueba suficiente de su popularidad. El CKT aquí cuesta a partir de 4 dólares y está lleno de sabor y aroma a wok, gracias a su proceso de cocción en wok en dos pasos. El primer paso consiste en freír los fideos en grandes cantidades, seguido de una segunda fritura, donde los fideos se fríen al momento. ¡Estos fideos se disfrutan mejor recién hechos! Lee nuestra reseña de Hill Street Char Kway Teow. Dirección: 335 Smith Street, #02-32, Singapur 050335 Horario: Martes y jueves, sábado de 9:00 a 17:00. Hill Street Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal. Reseña de Hill Street Fried Kway Teow: CKT famoso desde 1961 en Bedok South
Dong Ji Fried Kway Teow
Crédito de la imagen: @localcandies Ubicado en Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall, Dong Ji Fried Kway Teow es posiblemente tan bueno como Lao Fu Zi Fried Kway Teow, otro puesto de CKT dentro del mismo centro de comida callejera que resulta ser más conocido. Si buscas un plato simple de CKT con huevo, elige la porción de $4, que es su plato más básico. Como alternativa, las porciones de $5 (mediana) y $6 (grande) vienen con gambas y berberechos. En cuanto al sabor, el CKT de Dong Ji está lleno de ajo y es menos dulce en comparación con tu CKT típico. Dirección: 51 Old Airport Road, #01-138, Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall, Singapur 390051 Horario de apertura: Lun-Sáb 11am a 8pm Dong Ji Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
Bendemeer Berberechos frescos fritos Kway Teow
Crédito de la imagen: @tristan.chan No se confunda con su nombre, Bendemeer Fresh Cockles Fried Kway Teow está situado en 409 AMK Market And Food Centre. Está dirigido por un dúo de padre e hijo, donde cada uno tiene su propio estilo de char kway teow ($4/$5). Espere un CKT con salsa y húmedo cuando el padre está en la cocina, y un CKT más seco y con más wok hei cuando el hijo está detrás del wok. Dirección: 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-13, 409 AMK Market And Food Centre, Singapur 560409 Horario de apertura: Mar-Dom 10:30am a 6:30pm Bendemeer Fresh Cockles Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
N.º 18 Zion Road Fried Kway Teow
Si buscas otro puesto reconocido por Michelin, visita No.18 Zion Road Fried Kway Teow, a menudo promocionado como uno de los puestos de CKT que debes probar. Un plato de char kway teow aquí viene en porciones de $6 u $8, y se dice que es extra huevo, con un rico aroma wok hei. También se explica que es mucho más dulce y oscuro que el CKT promedio, con una proporción bien equilibrada de ingredientes y fideos. Como en la mayoría de los puestos famosos, espera más de una hora de espera, pero definitivamente valdrá la pena. Dirección: 70 Zion Road, #01-17, Zion Riverside Food Centre, Singapur 247792 Horario de apertura: Miércoles, viernes a lunes de 12:30 p. m. a 3 p. m., de 3:30 p. m. a 9 p. m. No.18 Zion Road Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal. Reseña del Fried Kway Teow de Zion Road n.° 18: Prueba el Char Kway Teow favorito del primer ministro Lee cerca de la estación de MRT Great World.
133 Penang Auténtico
133 Penang Authentic se encuentra en Bukit Timah Market & Food Centre. Aquí, el char kway teow (desde $5) se sirve con lup cheong, brotes de soja, pasteles de pescado y gambas. Si te preguntas qué es el CKT estilo Penang, es una versión más sabrosa del char kway teow, con un tono marrón más claro. Así que espera sabores más suaves, en lugar del CKT dulce y robusto al que estamos acostumbrados. Dirección: 51 Upper Bukit Timah Road, #02-193, Bukit Timah Market & Food Centre, Singapur 588215 Horario de apertura: Jueves a lunes de 9:00 a 17:00 133 Penang Authentic no es un restaurante con certificación halal.
Heng Huat Fried Kway Tiao
Crédito de la imagen: @singaporehawkers Para un char kway teow menos pecaminoso, prueba Heng Huat Fried Kway Tiao. Cada plato de CKT (desde $4) está frito con chye poh y viene con una montaña de cai xin encima. Así que puedes esperar un ligero sabor salado del chye poh y un CKT de sabor más limpio gracias a las verduras hervidas. Además, puedes mejorar tu CKT con el Fried Kway Tiao con Oyster ($10), que presenta el mismo char kway teow con cai xin, pero cubierto con una tortilla de ostras. Dirección: 121 Pasir Panjang Road, #01-36, Pasir Panjang Food Centre, Singapur 118543 Horario de apertura: Miércoles a sábado de 11 a. m. a 8 p. m. Heng Huat Fried Kway Tiao no es un restaurante con certificación halal.
Kway Teow frito de día y de noche
Day and Night Fried Kway Teow destaca entre la multitud con su kway teow estrecho que es similar al pad thai. Aparte del tipo de fideos utilizados, el CKT ($3.50/$4.50) aquí está a la par con otros puestos de CKT famosos en Singapur, en cuanto a sabor. Está lleno de ingredientes, cargado de wok hei, y se inclina hacia un estilo dulce y húmedo. Dirección: 163 Bukit Merah Central, #02-41, Bukit Merah Central Food Centre, Singapur 150163 Horario de apertura: Viernes a miércoles de 9:30 a 17:30 Tel: 9640 4870 Day and Night Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
Meng Kee Kway Teow frito
Crédito de la imagen: @eatwherelocaleat Si quieres evitar las colas y aun así conseguir un plato prometedor de CKT, dirígete a Meng Kee Fried Kway Teow. Los fans de este puesto han explicado que este es un puesto de CKT subestimado simplemente debido a su ubicación inconveniente. Aparte de eso, sirven un excelente plato de char kway teow ($4/$5), lleno de berberechos que son regordetes y jugosos. Dirección: 22A Havelock Road, #01-07, Havelock Road Cooked Food Centre, Singapur 161022 Horario de apertura: Lun-Sáb 9am a 4pm Meng Kee Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
Tortilla de ostras de Hougang y fideos Kway Fiow fritos
Escondido en Hougang Avenue 8 se encuentra Hougang Oyster Omelette & Fried Kway Teow, un restaurante que ofrece lo mejor de ambos mundos: orh luak y char kway teow. El puesto se estableció hace 30 años, pero lleva funcionando en Hougang poco más de una década. Anteriormente, eran vendedores ambulantes. Su Fried Kway Teow ($4.50/$5) es ligero. Preparado al estilo húmedo, se obtiene un toque dulce de la salsa oscura, con un matiz de wok hei. Para una experiencia completa, pida esto con sus ostras fritas (desde $6/$7); estas últimas se cocinan con manteca de cerdo para un sabor extra delicioso y vienen con grandes trozos de ostra. Dirección: 435A Hougang Avenue 8, Singapur 531435 Horario de apertura: Miércoles a domingo de 11:00 a 19:00 Hougang Oyster Omelette & Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal. Tortilla de ostras y Kway Teow frito de Hougang: El famoso Orh Luak y CKT de Hougang
Ang Mo Kio Kway Teow frito
Si te encanta la salsa del hokkien mee al estilo KL, pero quieres todos los ingredientes del char kway teow, entonces encontrarás el punto medio perfecto en Ang Mo Kio Fried Kway Teow. Esta joya escondida vende char kway teow desde $4, preparado al estilo húmedo y lleno de un intenso sabor ahumado a wok. Prepárate para hacer fila un rato, pero serás recompensado con fideos deliciosos, generosas porciones de liao y almohadas de manteca de cerdo. Dirección: 724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-22, Singapur 560724 Horario de apertura: Mar-Jue, Sáb-Dom 10:30am a 2pm Ang Mo Kio Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
Char Kway Teow de la calle Armenia
Crédito de la imagen: @wenshidaebak Los amantes del char kway teow estilo seco que viven en el barrio de Anchorvale definitivamente deberían visitar Armenian Street Char Kway Teow. Su método se remonta a 1949, cuando el padre del actual dueño del puesto tenía su puesto en Armenian Street, de ahí el nombre. Los platos aquí comienzan desde $3, y se fríen en manteca de cerdo en lugar del aceite vegetal habitual, un punto a favor para nosotros. Los fideos también están mezclados con trozos de chai poh para un toque extra sabroso. Dirección: 303 Anchorvale Link, Singapur 540303 Horario de apertura: Viernes a miércoles de 11:30 a 15:00, de 16:00 a 19:00 Armenian Street Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal.
786 Char Kway Teow
Crédito de la imagen: @thelightersidesings Existe una opción de char kway teow apta para musulmanes, y se encuentra en Bukit Merah View & Hawker Centre. 786 Char Kway Teow está dirigido por un ex chef de banquetes chino, que también es un converso al Islam. El chef también proviene de una familia de vendedores ambulantes de zi char, y ha aplicado algunas de esas técnicas a la forma en que prepara su CKT. Este es definitivamente uno para los fanáticos del kway teow frito más seco y no tan ahumado. Los precios comienzan en $4.50, ¡y el tío además incluirá chile padi picado en tu plato si lo deseas! Dirección: 115 Bukit Merah View, #01-28, Singapur 151115 Horario de apertura: Sáb-Jue 12pm a 8pm 786 Char Kway Teow no es un restaurante con certificación halal, pero es propiedad de musulmanes.
Kway Teow frito de Joo Chiat Place
Joo Chiat Place Fried Kway Teow existe desde la década de 1950 y ha mantenido su método para preparar un delicioso CKT ahumado en familia. Este es un lugar ideal para los amantes del CKT con un inconfundible sabor a wok: basta con oler el plato al llegar para saber que se ha cocinado en un wok bien sazonado. Sin duda, recomendamos la opción picante, ya que le da un toque especial. Los precios comienzan en $4.50 y el tiempo de espera puede ser de hasta 20 minutos en horas punta. Lea nuestra reseña de Joo Chiat Place Fried Kway Teow. Dirección: 59 Joo Chiat Place, Singapur 427783. Horario: Todos los días de 11:00 a 19:30. Joo Chiat Place Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal. Joo Chiat Place Fried Kway Teow: Puesto de CKT popular desde la década de 1950.
Lai Heng Kuay Teow frito y comida cocinada
Lai Heng Fried Kuay Teow & Cooked Food está ubicado en Shunfu Mart Food Centre. Su char kway teow es delicioso y asequible, desde $3. Los fideos vienen con una porción generosa de ingredientes: berberechos frescos y de buen tamaño, lup cheong o salchicha china, pasteles de pescado y brotes de soja. También puedes agregar $1.20 adicionales para otah hecho a mano. Si te gustan los fideos con bastante agua, ¡este plato de CKT es perfecto para ti! Dirección: 320 Shunfu Road, #02-20, Shunfu Mart, Singapur 570320 Horario de apertura: Mar-Sáb 9:30am a 4pm, Dom 10:30am a 4pm Lai Heng Fried Kuay Teow & Cooked Food no es un restaurante con certificación halal.
Chuan Kee Kway Teow frito
Crédito de la imagen: @singaporeliciouz El char kway teow de Chuan Kee es similar a la versión de Penang, que usa menos salsa de soja oscura, lo que también significa que es de un color más pálido. El CKT aquí cuesta solo $3 por plato, lo que se considera asequible, por lo que no es de extrañar que este puesto tenga largas colas a diario. ¡Por el precio que se paga, no escatiman en la generosa porción! Cada plato se fríe al momento, por lo que cada cliente disfruta de una mejor experiencia del aromático wok hei. Lea nuestro artículo sobre Chuan Kee Fried Kway Teow. Dirección: 90 Whampoa Drive, #01-41, Whampoa Makan Place, Singapur 320090 Horario de apertura: Sáb-Lun, Mié y Jue de 11:00 a 15:00 Chuan Kee Fried Kway Teow no es un restaurante con certificación halal. Puedes encontrar Char Kway Teow de $3 en este puesto de Whampoa con largas colas.
Liang Ji Char Kway Teow legendario
Si te encantan los berberechos en tu CKT, Liang Ji es el lugar ideal. Su Humful Char Kway Teow ($8/$12) viene con casi 40 berberechos tiernos y dulces, que combinan a la perfección con los fideos ahumados. Este puesto también ofrece otras versiones únicas del tradicional CKT, como el Mala Fried Kway Teow ($5/$7) y el Crab Meat Char Kway Teow ($10). Lee nuestra reseña del legendario Char Kway Teow de Liang Ji. Dirección: 78A Telok Blangah Street 32, #02-01, Telok Belangah Mall, Singapur 101078. Horario: Todos los días de 11:00 a 20:00. El legendario Char Kway Teow de Liang Ji no cuenta con certificación halal. Reseña de Liang Ji: Puesto de Telok Blangah vende Char Kway Teow "Humful" repleto de berberechos.
Hai Yan Fried Kway Teow Mee
Otro tesoro escondido en Telok Belangah es Hai Yan Fried Kway Teow Mee. Su kway teow comienza desde $3.50 y también venden bee hoon por el mismo precio. Tenga en cuenta que los fanáticos de los berberechos en su CKT podrían sentirse decepcionados, ya que este puesto los excluye por completo. Pero aquí está el lado positivo: aún puede obtener un plato indulgente de CKT con lup cheong (también conocido como salchicha china), pastel de pescado y huevo cargado con el fragante wok hei. Para realzar su plato, Hai Yan Fried Kway Teow Mee también ofrece huevo frito por $1 adicional. Lea nuestro artículo sobre Hai Yan Fried Kway Teow Mee. Dirección: 36 Telok Belangah Rise, #01-38, Telok Blangah Rise Market & Food Centre, Singapur 090036 Horario: Jueves y sábado de 10:00 a 19:30, viernes de 8:00 a 19:30 Hai Yan Fried Kway Teow Mee no es un restaurante con certificación halal. Consigue un Char Kway Teow por $3 en esta joya escondida de Telok Blangah.
Cuppage Frito Guo Tiao
Ubicado en Chinatown, Cuppage Fried Guo Tiao se encuentra en Kou Wei Eating House. Sirven un excelente char kway teow que disfrutarás especialmente si te gustan los fideos húmedos. El CKT aquí, como la mayoría de los de la lista, tiene un precio desde $3. Lee nuestro artículo sobre Cuppage Fried Guo Tiao. Dirección: 34 Upper Cross Street, #01-170, Kou Wei Eating House, Singapur 050034 Horario: Lunes a sábado de 10:30 a 17:30 Cuppage Fried Guo Tiao no es un restaurante con certificación halal. Consigue Char Kway Teow por $3 en este puesto poco conocido cerca de la estación de MRT de Chinatown.
