Hakata Mentai Yamaya Kitchen: Abre sus puertas en IMM un restaurante especializado en mentaiko procedente de Japón.

¡Amantes del mentaiko, tenemos buenas noticias! En el IMM ha abierto un nuevo restaurante japonés llamado Hakata Mentai Yamaya Kitchen, especializado en platos con mentaiko. El restaurante incorpora mentaiko de primera calidad, traído directamente desde Hakata, en platos como udon y omurice.

Esta cadena de restaurantes es tan popular que cuenta con más de 45 sucursales en Japón, Corea del Sur, Taiwán, Tailandia y Estados Unidos, y ahora también en Singapur. Además, todos sus platos principales tienen precios razonables, por debajo de los 20 dólares.

El mentaiko característico de Yamaya se prepara salando primero las huevas de abadejo y luego marinándolas en especias y chile, lo que le confiere un sabor picante. Su mentaiko es tan apreciado que se considera un ingrediente básico de la cocina japonesa desde hace más de 50 años. Aquí podrá disfrutar de diversas versiones de sus platos de mentaiko más emblemáticos: salsa de mentaiko casera, mayonesa cremosa de mentaiko y el mentaiko fresco original.

Para disfrutar de todas estas opciones, pida uno de sus menús de arroz que incluyen tempura de langostinos (16,90 $++), milanesa de pollo (15,90 $++) o shio saba (16,90 $++). Para darle un toque especial a su comida, añada 2,90 $++ adicionales y pruebe el tartar de mentai de la casa.

Consejo: ¡mezcla los ingredientes del tártaro y úntalos sobre la proteína que viene con tu arroz! También hay varias opciones de omurice, como el omurice de milanesa de pollo ($13.90++) y el omurice de cerdo shabu ($13.90++). Además, puedes elegir entre tres bases para tu omurice: demi-glace, crema y curry.

Si prefieres los fideos como opción, te recomendamos el udon. Entre los platos clásicos se incluyen el Chicken Cutlet Toji Don (12,90 $++), el Spicy Miso Pork Shabu Don (12,90 $++) y el Bulgogi Kimchi Don (12,90 $++), entre otros.

De lo contrario, le recomendamos probar el exclusivo Mentai Cream Baked Cheese Udon ($12.90++), ¡que dicen que es súper cremoso y delicioso! Si siente que le falta el toque de mentaiko a su comida, puede agregar $3.90++ para una porción extra de mentaiko.

Para su promoción de apertura, Hakata Mentai Yamaya Kitchen en IMM ofrece, por tiempo limitado, un buffet libre de mentaiko, takana, sopa de miso y arroz con la compra de cualquier plato principal. Para conocer más restaurantes japoneses en Singapur, consulta nuestro artículo sobre Kushi Japanese Dining, donde encontrarás un buffet de sushi por $54.90++ y mucho más.

Si lo prefieres, consulta nuestra guía gastronómica de JEM para descubrir más opciones en la zona. Dirección: 2 Jurong East Street 21, #01-88, IMM Outlet Mall, Singapur 609601

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 23:00.

Sitio web

Hakata Mentai Yamaya Kitchen no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de Hakata Mentai Yamaya Kitchen

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