i12 Katong ahora tiene Tim Hortons, Edith Patisserie, café galardonado y más opciones gastronómicas nuevas. Para ver más

Katong es una joya de la corona en la escena gastronómica del Eastside, en gran parte gracias a i12 Katong. El centro comercial, que fue sometido a una profunda renovación en 2022, reabrió sus puertas con una gran variedad de restaurantes de primer nivel.

Si avanzamos hasta este año, esa lista de buenos restaurantes se ha ampliado aún más. En 2024, nuevos y reconocidos establecimientos locales e internacionales se han sumado a la oferta gastronómica de i12 Katong, ofreciendo tanto platos dulces como salados.

Por ejemplo, la cadena canadiense Tim Hortons abrió sus puertas en Singapur el año pasado con gran éxito, y desde entonces se ha expandido por toda la ciudad. Su local en i12 Katong es una de las últimas aperturas de la franquicia, que trae las populares donas y bebidas de café de Tim Hortons al barrio.

Para celebrar la próxima temporada festiva, Tim Hortons (n.º 01-28) ofrece una selección de bebidas y bocadillos navideños que vale la pena probar. El pan de jengibre es un clásico navideño, así que disfruta de su nuevo Latte de Pan de Jengibre Especiado ($7) o su Capp Helado de Pan de Jengibre Especiado ($7.50). El primero es caliente y el segundo frío, ambos combinan café agridulce con el cálido sabor del pan de jengibre para crear la bebida perfecta para reconfortarte.

Combina esto con la nueva incorporación a su serie Sourdough Melts, el Cranberry Chicken & Mozzarella Sourdough Melt ($9.90++). Imagina: pan de masa madre caliente y tostado con mozzarella fundida cubriendo jugosos trozos de pollo, realzado con toques de salsa de arándanos. El ambiente en el Tim Hortons de i12 Katong también es impecable: al ser el único local de la marca en Singapur con asientos tanto en el interior como en el exterior, los comensales pueden disfrutar de su café y observar a la gente con el telón de fondo de las históricas casas-tienda Peranakan de Katong y Joo Chiat.

Si el café de especialidad es tu forma preferida de obtener tu dosis de cafeína, pásate por Greybox Coffee (n.º 02-23/24). Su cafetería en i12 Katong es su segundo local en Singapur, lo que facilita a los residentes del este de la ciudad el acceso a sus galardonados cafés tostados en casa.

Además de una variedad de cafés clásicos elaborados con maestría, Greybox Coffee ofrece bebidas únicas. El Planet Latte (7,50 $) es una de ellas, llamada así porque viene con una gran esfera de hielo hecha con café frío.

Añade el chupito de espresso que viene incluido para disfrutar de un extra de cafeína. También nos encanta el Dirty Mocha (7,50 $), una delicia espumosa con sabor a chocolate que recuerda al tiramisú.

El café y un dulce horneado son la combinación perfecta, así que acompaña tu taza con una porción de su exquisita tarta de queso Oreo (7,80 $) o un delicioso canelé (4,40 $). i12 Katong también cuenta con una amplia variedad de restaurantes de diferentes cocinas para quienes buscan una comida completa.

Una de las novedades de este tipo es Pin Xiang Hunan Cuisine (n.º 03-29/30/31), que ofrece platos de la provincia de Hunan, en el centro de China. La cocina de Hunan se caracteriza por sus sabores picantes.

A diferencia del picante adormecedor de la cocina sichuanesa, los platos de Hunan tienen un picor más "seco", que se basa en chalotas, ajo y chiles secos para aportar tanto aroma como picante. Además, el restaurante tiene una promoción en la que puedes conseguir dos de sus platos estrella por 9,90 $ cada uno, hasta agotar existencias. Elige entre el pollo estofado al vinagre Dong An (23,90 $++), un plato delicado con pollo aromatizado con vinagre de arroz y chile; el cerdo salteado al chile al estilo Hunan (25,90 $++), donde la carne de cerdo se saltea en una salsa picante y ahumada de frijoles negros fermentados y chile; o la sopa de pescado con verduras encurtidas doradas (26,90 $++), una delicia agridulce con tiernas lonchas de pescado.

Tras disfrutar de estos platos picantes, dirígete a Xi Tang (n.º 01-21) para refrescarte con auténticos postres de Hong Kong. El helado de judías rojas al estilo de Hong Kong (4,50 $) es un postre frío y terroso que nos recuerda a los helados potong de nuestra infancia, mientras que el sagú de mango y pomelo con helado de mango (8,50 $) es un éxito asegurado.

Además, Xi Tang ofrece sabrosos platos principales y acompañamientos al estilo de Hong Kong. Sus albóndigas de pescado al curry al estilo de Hong Kong (5 $) tienen un sabor auténtico de puesto callejero de Mongkok, y se disfrutan mejor con un plato humeante de fideos con falda de ternera estofada (12 $). Además de cafeterías y restaurantes, i12 Katong también cuenta con varios quioscos de comida para llevar.

La popular pastelería Edith Patisserie (n.º B1-30) merece una visita, tanto si buscas un dulce para media tarde como un pastel para una ocasión especial. Para probar un poco de sus productos más vendidos, te recomendamos su Surtido de Mini Dulces (14,20 $), que incluye cuatro brownies surtidos y su mini bizcocho de limón.

Edith Patisserie es famosa por sus brownies de té Earl Grey, elaborados con un cremoso brownie de chocolate y cubiertos con una ganache cítrica de Earl Grey para crear bocados irresistibles. Disfruta de una caja de seis unidades por $13.20.

Aquí solo hemos arañado la superficie de todo lo que i12 Katong tiene para ofrecer. Ubicado estratégicamente cerca de la estación de MRT Marine Parade, este centro comercial es una excelente opción para incluir en tu rutina gastronómica cuando estés en el este de la ciudad.

Fotografías tomadas por Paula Formantes. Esta publicación es presentada por i12 Katong.

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