Mesa

Consigue tarta de crema de plátano, bollos de caramelo pegajoso y mucho más en esta panadería escondida en el oeste

Wheathead es una nueva panadería en One-north.

Últimamente, One-north ha estado en el punto de mira como una zona emergente con joyas gastronómicas ocultas. Nuestro equipo visitó recientemente Bread Yard, donde probamos pasta a buen precio, y SuuKee Coffee para degustar taro kopi y tostadas con mantequilla orh nee.

Hasta que descubrimos Wheathead, un acogedor local enclavado en un barrio residencial, no habíamos incluido ninguna panadería en nuestra lista. Uno de sus productos estrella es su tarta de crema de plátano, con capas de caramelo espeso, plátano en rodajas, crema pastelera de vainilla y coronada con nata montada. Puedes probar una porción (precio por confirmar) para ver si te gusta, y si es así, tienes la opción de pedir la tarta entera (40 $).

Ya que hablamos de tartas, también está la Tarta de Miel y Mantequilla Dorada (32 dólares la entera), con una crujiente base de crema pastelera, mantequilla dorada, vainilla y miel australiana, y un toque final de sal en escamas con vainilla. Si prefieres algo más contundente, también preparan sándwiches con ingredientes frescos.

El plato más reciente en el menú es el Pollo César ($18), con pollo César, lechuga romana y frico, que es básicamente una combinación de queso fundido y papas. La selección de panes y pasteles de la panadería cambia periódicamente, lo que significa que siempre podrás probar algo nuevo en cada visita.

Anteriormente, ofrecían la tarta de frambuesa y ruibarbo ($13), con una crujiente masa rellena de una salsa de frambuesa ácida, y el Maritozzi: limón Meyer y haba tonka ($6.50), un panecillo esponjoso relleno hasta el borde de crema de limón con un toque de vainilla proveniente del haba tonka. ¡Por cierto, este último sigue disponible en el menú!

Para mayor comodidad, la nueva panadería se encuentra a nueve minutos a pie de la estación de MRT One-north. En contenido relacionado, consulta nuestra guía de las mejores panaderías de Singapur.

Como alternativa, visita las mejores panaderías callejeras de Singapur para probar financiers de sésamo negro, donas tradicionales y mucho más. Dirección: 8 Slim Barracks Rise, #01-01, Singapur 138492

Horario de apertura: Miércoles a domingo de 8:00 a 14:00.