Por supuesto, preparas tú mismo la hamburguesa de pescado
Preparar comida para peces es más fácil de lo que muchos creen, y te sorprenderá la diferencia de sabor entre la comida casera y la que se compra envasada en plástico. Si bien es cierto que existen buenos fabricantes de hamburguesas de pescado listas para usar, nunca te darán la misma sensación de maestría.
Plato del día
Por supuesto, la hamburguesa de pescado la preparas tú mismo.
Nada sabe tan bien como la comida casera para peces, y además es muy fácil de preparar. Esta receta gustará a todo el mundo.
06 de octubre de 2026 - 00:05
Procedimiento
- Corta el filete de carbonero en trozos y colócalo en un procesador de alimentos o licuadora.
- Añade sal y pon en marcha la máquina hasta que todo esté mezclado.
- Añade harina de patata, cebolla finamente picada, cebollino, curry y pimienta.
- Añade leche helada, poco a poco. Mezcla varias veces.
- Humedece tus manos con un poco de agua fría y dales forma de tortas grandes y ligeramente planas.
- Fríelos a fuego medio durante unos 3 minutos por cada lado.
- Coloca la lechuga, el tomate y los pepinillos en el pan de hamburguesa y pon encima las hamburguesas de pescado cocidas.
Consejo: Para las hamburguesas de pescado, utilice filetes de pescado fresco, ya que el pescado congelado no tiene buena capacidad de ligamento. También puede usar el pescado blanco que más le guste.
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