Aperitivo de “tarta de queso” con brie en capas
Este aperitivo de "tarta de queso" de brie en capas transforma las cremosas rodajas de brie y la mermelada dulce en un impresionante centro de mesa sin horno, tan fácil como espectacular.
Ingredientes · Raciones 16
- 2 ruedas de queso Brie (de 227 gramos cada una)
- 3 cucharadas de mermelada o conserva de frutas a elección
- bayas frescas, para decorar
- flor comestible, para decorar
- galleta, para servir
Método · 15 min
- Corta las ruedas de queso Brie por la mitad horizontalmente para obtener 4 rodajas.
- Coloca una rodaja de brie, con la corteza hacia abajo, sobre una tabla o soporte para pasteles. Unta una cucharada de mermelada uniformemente sobre el queso. Coloca otra rodaja de brie encima y úntala con una cucharada de mermelada. Repite el proceso una vez más con otra rodaja de brie y la cucharada de mermelada restante. Coloca la cuarta rodaja de brie encima, con la corteza hacia arriba.
- Adorne la parte superior del “cheesecake” con fruta fresca y flores comestibles. Decore alrededor del “cheesecake” con galletas saladas en la bandeja de servir.
- Corta la tarta de queso en 16 porciones iguales y sírvela con las galletas saladas.
- ¡Disfrutar!
