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El libro diario
24 Septiembre 2026
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De Valpolicella a Appenzell: El ascenso de Marcello D'Antrassi
Como parte de nuestra serie de entrevistas con cuatro influyentes importadores de vino, hoy presentamos el segundo artículo.

Las mujeres impulsan el consumo de vino en Asia
Un espacio para las heroínas anónimas del mundo del vino y las bebidas espirituosas.

Gianfranco Pascucci: Lucho para evitar que los peces salvajes se extingan
El universo culinario de Gianfranco Pascucci se puede definir en tres palabras: cocina de marisco.

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