Envuelve tu sándwich de queso a la parrilla en tocino y nos lo agradecerás después
El queso y el tocino son dos alimentos que te encantan por separado. Pero juntos, son una delicia. Está científicamente comprobado que el tocino combina bien con casi todo, y el sándwich de queso a la plancha no es la excepción.
Para crear esta obra maestra envuelta en tocino, comienza con un clásico sándwich de queso a la parrilla: dos rebanadas de pan y tu queso favorito. El tocino combina mejor con ciertos quesos, así que prueba con cheddar fuerte, gouda o gruyère para obtener resultados óptimos. El queso pepper jack le da un toque picante, o prueba con gouda ahumado para un sabor ahumado adicional que complemente el tocino. Para que quede súper cremoso, agrega una rebanada de queso americano para una fusión perfecta.
Ahora, para la gloriosa manta de tocino: necesitarás entre 4 y 6 lonchas de tocino, según el tamaño del pan, para envolver el sándwich en dos capas. Coloca las lonchas de tocino una al lado de la otra, ligeramente superpuestas, y pon el sándwich de queso a la plancha en el centro. Luego, dobla el tocino sobre el sándwich como si fuera un capullo, asegurándote de que quede completamente cubierto.
Consejos para preparar el mejor sándwich de queso a la parrilla envuelto en tocino.
¿Listos para cocinar? Quizás sepan que la mayonesa hace que el sándwich de queso a la parrilla quede extra crujiente, pero para esta receta, pueden omitir la mantequilla o la mayonesa que normalmente untan en el exterior del pan. No la necesitarán porque el tocino se encarga de crear esa corteza crujiente y dorada. Pero si prefieren mantenerla en el interior, le dará aún más sabor. Una vez envuelto, cocinen el sándwich a fuego medio, volteándolo con cuidado con unas pinzas para que el tocino quede bien crujiente por todos lados. Cinco minutos por cada lado deberían ser suficientes, pero quizás necesiten cocinarlo un poco más para asegurarse de que el tocino esté completamente dorado y crujiente.
Consejo: Cocina el tocino un par de minutos antes de envolverlo para que quede crujiente por igual. Así, tu sándwich no tendrá tocino crudo ni el centro demasiado cocido. Dale un toque gourmet añadiendo ingredientes extra: rodajas de tomate, cebolla caramelizada o incluso un huevo frito pueden convertir este sándwich en una delicia. Si quieres darle un toque especial, rocía un poco de sirope de arce o miel caliente sobre el sándwich para una explosión de sabores dulces y salados.
