Los mejores cócteles de ron para disfrutar durante los meses más fríos
El ron, un licor caribeño a base de melaza, es conocido por ser una excelente opción para cócteles veraniegos, afrutados y tropicales. Así que, si te preguntas qué hacer con el ron durante el otoño y el invierno, no eres el único.
Piensa en tus recetas de temporada favoritas. Galletas de jengibre, lattes de calabaza con especias, manzanas acarameladas y tostadas de canela son algunos de los platos que la gente disfruta durante esta época. Un informe de la Australian Broadcasting Corporation incluso sugiere que nuestro sentido del olfato está más sensible a los aromas intensos (como la vainilla y la canela) durante el clima frío. Los perfiles de sabor más comúnmente asociados con estos alimentos son dulce y picante, que se equilibran entre sí, y el ron tiene ambas características.
Así que, ¡a disfrutar de los chupitos y a despejar la barra! Prueba a añadir ron oscuro a tu café moca o celebra las fiestas con un clásico Dark and Stormy. Tanto si te apegas a lo de siempre como si te atreves a experimentar mezclando recetas familiares con ingredientes de temporada, el ron es una base excelente para los cócteles de otoño e invierno.
Versiones para clima frío de los cócteles clásicos de ron
Comencemos nuestra lista de cócteles con ron con una versión del icónico ponche de ron. La sidra caliente es una versión invernal de esta refrescante bebida veraniega, una bebida caliente que conserva un intenso sabor afrutado. En una olla, calienta sidra de manzana con rodajas de manzana, arándanos, rodajas de naranja, jengibre, jugo de limón y ramas de canela. Cuela la sidra caliente y viértela en un vaso con 30 ml de ron especiado, 30 ml de ron blanco, una rodaja de naranja y una rodaja de arándano para obtener una bebida aromática y sorprendente. Se recomienda servir caliente en una taza.
La temporada de frío también trae consigo resfriados, así que refresca tus sentidos con un ponche caliente de ron especiado. El ron especiado se elabora típicamente con melaza, cítricos y especias. Puedes usarlo para preparar un ponche caliente mezclando un chorrito de ron con 30 ml de jugo de limón, una cucharadita de miel o jarabe de arce y una rama de canela. Completa la bebida añadiendo agua tibia, té caliente o incluso ginger ale. Las posibilidades son infinitas.
Aun así, que bajen las temperaturas no significa que no puedas disfrutar de una bebida helada. Para un cóctel que te haga sentir el invierno, prueba una versión invernal del mojito. Usa leche de coco, ron blanco, hojas de menta, jugo de lima y azúcar, y completa con agua con gas y una rodaja de lima. Para un mojito realmente helado, licúa estos ingredientes con hielo.
A la hora de preparar estos cócteles, ten en cuenta que algunos expertos prefieren dejar el ron especiado en casa, ya que puede opacar las sutilezas naturales del ron. Sin embargo, el objetivo de estas bebidas de temporada es romper con nuestras expectativas sobre el ron. ¡Deja volar tu imaginación y diviértete sin sol!
