Cómo transformar tu aperitivo Triple Dipper de Chili's en una auténtica bomba de sabor
Chili's está experimentando un resurgimiento, con un aumento en la clientela de esta cadena de restaurantes informales presente en casi todos los estados de EE. UU., en parte gracias a un aperitivo en particular.
Un usuario de TikTok publicó el truco del Triple Dipper para crear un mini sándwich de pollo a la parmesana. Chili's le dio su aprobación, escribiendo en los comentarios: "¡Eso es todo! Declaramos que este es el mejor truco del Triple Dipper".
Los clientes pueden elegir entre seis opciones para el Triple Dipper: Big Mouth Bites; Rollitos de huevo estilo suroeste; Alitas de pollo con o sin hueso en cinco sabores o al natural; Crujientes de pollo; y Mozzarella frita. Los Crujientes y la Mozzarella también están disponibles en salsa Nashville Hot y Honey-Chipotle. Además, pueden elegir entre ocho salsas. Chili's afirma que esto suma un total de 1540 maneras de personalizar el Triple Dipper.
Chili's aprovecha el éxito viral de su Triple Dipper en las redes sociales.
Los trucos online para preparar el Triple Dipper (que incluían el famoso queso mozzarella frito estirado) contribuyeron a aumentar las ventas de este aperitivo en un 70 %. El Triple Dipper también representó el 14 % de las ventas totales del último año fiscal, y Chili's ahora lo considera uno de sus cinco platos principales, junto con las hamburguesas, los crispers, las fajitas y las margaritas, una bebida de la que vende una cantidad impresionante cada año.
Aunque el éxito de la Triple Dipper surgió entre los clientes, se convirtió en un fenómeno aún mayor para Chili's gracias a su apuesta. El director de marketing, George Felix, declaró a Marketing Brew que su objetivo era integrar a Chili's en la cultura popular y le dio al equipo de redes sociales total libertad para lograrlo. Así, cuando las bromas sobre la Triple Dipper empezaron a hacerse virales, no dudaron en reaccionar, respondiendo a las publicaciones, tal como hicieron con el pollo a la parmesana. Chili's también respondió creando mozzarella frita con salsa picante Nashville y miel-chipotle como parte del "menú secreto" de la Triple Dipper, que posteriormente se incorporaron al menú habitual.
Otro truco que ha llamado la atención en internet es poner mozzarella frita picante de Nashville en las hamburguesas Big Mouth Bites. Kevin Hochman, director ejecutivo de la empresa matriz Brinker International, dijo en una conferencia telefónica sobre resultados en agosto que Chili's haría anuncios de televisión basados en esto. (Según NRN). Chili's incluso lanzó una "Colección de Ensueño" Triple Dipper para las fiestas, con ropa de cama, un antifaz y calcetines decorados con Big Mouth Bites, Chicken Crispers y mozzarella frita.
