Cocinando con Brooklyn
A estas alturas, ya habrás visto a Brooklyn Beckham deleitándonos con su talento culinario en nuestras pantallas.
Primero preparó un sándwich de tocino, huevo y salchicha. Más recientemente, un sándwich de pescado frito, combinando un filete de dorada con una croqueta de patata y una generosa porción de ensalada de col. Según los informes, su nueva serie de cocina en redes sociales requiere 62 empleados y cuesta 70 000 libras esterlinas por programa.
Los platos de Brooklyn no ganarán premios pronto, pero su presencia en nuestros canales online es justo lo que deberíamos aprovechar como industria en este momento. Todos somos muy conscientes de la escasez de mano de obra. Brooklyn no es la solución, pero captará la atención de las nuevas generaciones y bien podría inspirar, aunque solo se trate de poner trozos de proteína entre dos rebanadas de pan.
Brooklyn Beckham es un nombre y un rostro que atraerá a muchos jóvenes. Hemos visto la influencia que pueden tener las celebridades: si la comida de Brooklyn está bien hecha, ¿por qué no promocionarla, incluso adoptarla?
Naturalmente, habrá quienes critiquen. Pero para muchos británicos, la hospitalidad sigue siendo algo secundario. Si Brooklyn puede preparar masa para pizza, cualquiera puede. Podemos criticar, y con razón, pero conviene recordar que no somos su público. Su público son adolescentes aburridos de 14 años.
