Para preparar s'mores al horno más rápidamente, opta por la crema de malvavisco
Los s'mores son uno de esos clásicos irresistibles, gracias a su característico chocolate derretido, la galleta Graham crujiente y desmenuzable con un toque de miel y, por supuesto, la joya de la corona: un malvavisco dulce, pegajoso y delicioso, tostado a la perfección.
Si bien esta forma de preparar s'mores en casa es muy práctica, si eres de los que se impacientan cuando les entra el antojo, hay un ingrediente que puede ahorrarte unos minutos. En lugar de usar una bolsa de malvaviscos inflados tradicionales, usa crema de malvavisco. Es igual de deliciosa, pero no requiere tanto tiempo de derretimiento como la clásica crema extruida. Una vez que tengas este ingrediente esencial, junto con los otros dos ingredientes icónicos (chocolate de tu elección y galletas Graham), el proceso será de lo más sencillo.
Cómo preparar s'mores horneados al horno de forma sencilla
Para preparar estos s'mores caseros simplificados, comienza como siempre: coloca los cuadrados de galleta Graham uno al lado del otro en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y pon un trozo de chocolate sobre cada uno (dejando un poco de espacio entre ellos, ya que el centro de los s'mores se derretirá al volverse pegajoso y suave). El siguiente paso es un cambio: en lugar de poner un malvavisco encima, lo sustituirás por una cucharada de esta crema dulce antes de meterlos al horno. Con los malvaviscos tradicionales, el tiempo de cocción es de entre 4 y 6 minutos a 175 grados Celsius, pero con este dulce cambio, no tendrás que esperar a que el malvavisco se derrita, lo que significa que puedes ajustar el tiempo a entre 3 y 5 minutos, según el punto de cocción deseado.
Este truco también funciona si quieres probar todos los ingredientes secretos para preparar unos s'mores deliciosos. Por ejemplo, puedes sustituir las galletas Graham por croissants. Y si te animas a ser creativo, solo necesitas dos ingredientes para preparar crema de malvavisco casera desde cero. (Esto te da la oportunidad de darle tu toque personal añadiendo unas gotas de saborizante como menta o extracto de coco para complementar tu dulce de chocolate). Cuando preparar s'mores es tan sencillo, seguro que encuentras tiempo para experimentar con todo tipo de deliciosas ideas, en cualquier época del año.
