Coge unas tortillas y convierte las sobras de Sloppy Joes en una comida nueva
Los Sloppy Joes son un plato clásico estadounidense, que a menudo se sirve en comidas familiares con guarniciones como macarrones con queso o papas fritas. Esta mezcla de carne molida, jugosa y un poco desordenada, se suele servir en pan de hamburguesa. Sin embargo, si te sobran, no tienes por qué seguir la tradición.
Este plato toma los sabores familiares del Sloppy Joe de la noche anterior y le agrega quesos derretidos, como Oaxaca, fontina para un toque italiano, o cheddar fuerte con una tortilla crujiente. Es un proceso simple, ya que puedes extender un poco de la mezcla precocinada de Sloppy Joe sobre una tortilla, espolvorearla con el queso de tu elección y doblarla. Luego, caliéntala en una sartén o plancha hasta que la tortilla esté dorada y el queso se derrita. Para más sabor, prueba agregar algunas verduras salteadas o hojuelas de chile rojo. Las tortillas de harina son la opción clásica, pero también se pueden usar muchos otros tipos de tortillas, como espinacas, tomate y albahaca, o sin gluten.
Más formas de usar Sloppy Joes y tortillas
Las quesadillas son una forma deliciosa de aprovechar las sobras de Sloppy Joes, pero hay otras opciones. Con tortillas, puedes preparar una variedad de platillos creativos y satisfactorios. Para darle un toque mexicano, prueba a hacer enchiladas de Sloppy Joe. Coloca las tortillas, la mezcla de Sloppy Joe y el queso en una fuente para hornear, hornea hasta que estén doradas y burbujeantes, y luego agrega tus ingredientes favoritos para enchiladas, como crema agria, salsa, pimientos y cilantro fresco. Puedes doblar rápidamente las tortillas para crear deliciosos tacos suaves de Sloppy Joe.
Si buscas algo más sustancioso, prueba a preparar una cazuela de Sloppy Joe. Este plato combina tortillas, mezcla para Sloppy Joe, queso y otros ingredientes como maíz, chiles poblanos, chiles verdes y frijoles. Incluso puedes añadir una capa de patatas fritas para darle un toque crujiente y obtener una comida abundante y sabrosa, perfecta para compartir. Para un almuerzo o cena rápidos y sencillos, los wraps de Sloppy Joe son una excelente opción. Simplemente coloca un poco de mezcla para Sloppy Joe, unas gotas de tu salsa picante favorita para un toque más picante, queso y tus ingredientes preferidos, como lechuga rallada, salsa preparada, tomates picados o incluso una cucharada de crema agria, en una tortilla y enróllala. También puedes calentar el wrap en una sartén durante un par de minutos por cada lado para que quede crujiente.
