Impossible Foods lanza la Indulgent Burger como su hamburguesa más audaz y decadente hasta la fecha
Impossible Foods está ampliando su catálogo con la hamburguesa más "atrevida" de la marca hasta la fecha: la Impossible Indulgent Burger.
Creada como una versión premium de la hamburguesa Impossible original, Impossible afirma que la Indulgent Burger es más gruesa y ofrece un sabor más gourmet. La hamburguesa se lanzará este verano en restaurantes selectos de Estados Unidos, como Bareburger y Monty's Good Burger, y posteriormente en tiendas minoristas selectas.
“Crear una cartera de productos más diferenciada nos permite llegar mejor a los consumidores allí donde se encuentren”.
Según Impossible Foods, la hamburguesa Indulgent Burger se desarrolló priorizando el sabor. Cada hamburguesa de 150 gramos, al estilo de los restaurantes, ofrece un sabor más intenso a carne con "máximo sabor y jugosidad" y se puede cocinar en la estufa o a la parrilla. En una prueba de sabor a ciegas, la compañía informó que el 82% de los consumidores afirmó que el producto tenía un sabor igual o mejor que la carne molida de res.
Innovando en la producción de carne de res
La hamburguesa Indulgent Burger se suma a la creciente selección de carnes de origen vegetal de la compañía, incluido su producto estrella de carne picada, Impossible™ Beef, que se dice que es el producto de carne de origen vegetal más vendido en los EE. UU. en términos de ventas en dólares y volumen.
En marzo de 2023, Impossible Foods también lanzó Impossible Beef Lite, una versión más magra de su producto de carne molida, con un 75 % menos de grasas saturadas y un 45 % menos de grasa total que la carne de res magra.
Redoblar la apuesta por el marketing
A medida que la marca continúa expandiendo su línea de productos, Impossible Foods también está reforzando su equipo directivo y lanzando nuevas estrategias de marketing. La semana pasada, la compañía contrató al veterano líder en biotecnología Sunil Chandran como Director Científico y a Rob Haas, anteriormente de Evergrain Ingredients, como su nuevo Director de Suministros.
A principios de este mes, la compañía lanzó una importante campaña de marketing en Estados Unidos dirigida a un público más amplio, tanto flexitariano como carnívoro. La campaña debutó con un anuncio musical de 90 segundos durante la 76.ª edición de los Premios Tony y continuará durante todo el verano con una serie de breves y entretenidos vídeos.
“Nuestra hamburguesa nos catapultó a la fama y es la base de nuestro negocio”, afirmó Peter McGuinness, presidente y director ejecutivo de Impossible Foods. “Pero nuestros seguidores nos comentaron que les gustaría algo más grande y aún más jugoso, así que, por supuesto, dijimos que sí. No solo contamos con nuestros productos de carne originales para una cocina versátil de uso diario, sino que a principios de este año lanzamos Beef Lite para consumidores más preocupados por la nutrición que buscan una alternativa aún más magra a la carne de res. Nuestra hamburguesa Indulgent es el complemento perfecto, ya que ofrece a los consumidores más opciones y maneras de probar y comprar Impossible. Crear una cartera de productos más diferenciada nos permite conectar mejor con los consumidores dondequiera que estén”.
La hamburguesa Indulgent Burger estará disponible inicialmente en los restaurantes Bareburger y Monty's Good Burger, y posteriormente en otros restaurantes de Estados Unidos y en tiendas seleccionadas.
