3 maneras de darle un toque especial a tus fideos instantáneos secos, incluyendo carbonara con huevo salado y wraps de ramen

Los fideos instantáneos, un elemento básico en la cocina típica de Singapur, son parte integral de todos nuestros almuerzos relajados y cenas de medianoche.

Cuando simplemente hervir los fideos y añadirles condimentos se ha vuelto demasiado monótono, los fideos instantáneos en bolsa nos dan más libertad para personalizar nuestros fideos instantáneos favoritos. Aquí tienes 3 maneras de darle un toque especial a tus fideos instantáneos, preparados con los fideos con sabor a huevo salado Nissin x IRVINS. Llénalos de un sabor aún más irresistible y disfruta de una comida deliciosa y de otro nivel.

• 1. Ramen Yaki con huevo salado

Inspirado en el yakisoba japonés, este ramen yaki es sencillo. Muchas recetas tradicionales de yaki incluyen carne de cerdo en rodajas y verduras como repollo, zanahorias y cebollas, pero en realidad solo necesitas unos pocos acompañamientos para preparar un delicioso ramen yaki de huevo salado. Puedes añadir una gran variedad de acompañamientos, pero descubrimos que estos cuatro —copos de huevo, alga nori rallada, cebolletas y patatas fritas con huevo salado IRVINS— funcionaron a la perfección sin opacar el rico y adictivo sabor a huevo salado de los fideos Nissin x IRVINS.

Este paquete de fideos instantáneos se distingue de los demás por usar fideos planos mee pok en lugar de los fideos redondos que se encuentran en los paquetes regulares de maggi mee. Esto significa que tiene una textura más elástica y fácil de sorber, perfecta para absorber la salsa de huevo salado. Un truco: tritura algunas papas fritas con sabor a huevo salado IRVINS y espolvoréalas sobre tu ramen yaki para realzar el sabor umami del huevo salado del condimento en polvo y el aceite.

Dado que "yaki" significa "frito en sartén" en japonés, recomendamos freír ligeramente los fideos para conservar la autenticidad de la receta de ramen yaki. Rinde: 1 porción. Tiempo de cocción: 15 minutos.

1 paquete de fideos instantáneos Original Nissin x IRVINS

• 2 cucharaditas de aceite

Instrucciones:

• Cocine los fideos instantáneos Original Nissin x IRVINS siguiendo las instrucciones del paquete.
• Calienta el aceite en una sartén y saltea los fideos instantáneos Nissin x IRVINS a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 minuto antes de retirarlos del fuego.
• Sirva en un plato y decore con trocitos de huevo rallado, alga nori desmenuzada, cebolletas y patatas fritas IRVINS con sabor a huevo salado trituradas.
• 2. Wrap de ramen picante con huevo salado

Si te sobran tortillas y no sabes qué hacer con ellas, sigue leyendo. Este wrap de ramen con huevo salado es una comida súper sencilla y sabrosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Para que sea más sustancioso, puedes añadir pollo frito estilo palomitas y huevos duros para alcanzar tu objetivo diario de proteínas. La verdad es que puedes añadir cualquier ingrediente que quieras, pero ten cuidado de no rellenar demasiado el wrap, ya que podrías romper la tortilla.

Los fideos picantes Nissin x IRVINS con huevo salado le dan un toque picante que hace que el wrap sea mucho más sabroso, pero también puedes optar por la versión sin picante. Mezclamos los fideos mee pok y los demás ingredientes en un bol, en lugar de apilarlos como se suele hacer con el popiah, para que cada bocado tenga un poco de todo. Un ingrediente que recomiendo encarecidamente no omitir son las hojas de lechuga.

No solo aporta una textura crujiente y un sabor fresco muy necesarios, sino que su vibrante color verde también lo hace mucho más apetitoso. Rinde: 4 porciones

1 paquete de fideos instantáneos picantes Nissin x IRVINS

• 50 g de pollo frito congelado

2 huevos duros, cortados en dados

• ½ taza de queso cheddar rallado
• ½ cucharadita de aceite de sésamo

Instrucciones:

• Prepare el pollo frito congelado siguiendo las instrucciones del paquete.
• Cocine los fideos instantáneos picantes Nissin x IRVINS siguiendo las instrucciones del paquete.
• Añade el pollo frito preparado, las cebolletas, el huevo y el aceite de sésamo a los fideos y mezcla bien.
• Espolvorea queso cheddar rallado sobre la tortilla y tuéstala en una sartén durante 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
• Coloca una capa de tortilla sobre hojas de lechuga, pon los fideos en el centro de la tortilla y espolvorea la cobertura de migas de huevo.
• Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y ciérrala bien para formar un burrito.
• Cortar y servir.
• 3. Carbonara con huevo salado

Un plato básico en la mayoría de los restaurantes italianos, la carbonara es más fácil de preparar de lo que piensas. Con solo yemas de huevo y queso parmesano, también puedes hacer una cremosa carbonara con huevo salado en casa, para darle un toque local a este plato clásico.

Para darle un toque picante, añade un puñado de gambas y chile recién cortado. La carbonara más auténtica solo lleva dos ingredientes: yemas de huevo y queso parmesano rallado, batidos para crear una salsa cremosa que cubrirá perfectamente cada fideo.

Por lo tanto, no necesitarás ningún tipo de leche ni crema en esta receta. Freír las gambas con hojas de curry es absolutamente esencial.

No solo ayuda a que los langostinos adquieran un sabor delicioso, sino que el aroma irresistible que inundará tu cocina hará que todo valga la pena. Agrega los fideos, los langostinos cocidos, el aceite y el condimento a la mezcla de huevo en un bol y revuelve bien, en lugar de hacerlo en la estufa, ya que así se reduce el riesgo de que las yemas se cuajen.

Raciones: 1 Tiempo de cocción: 15 minutos

3 yemas de huevo

• 1 cucharadita de queso parmesano rallado
• 2 cucharaditas de aceite

Instrucciones:

• Cocine los fideos instantáneos Original Nissin x IRVINS siguiendo las instrucciones del paquete y escúrralos.
• Calienta el aceite en una sartén y saltea las gambas con las hojas de curry durante 3 minutos.
• En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo con el queso parmesano rallado y reserva.
• Agregue los fideos cocidos, los camarones cocidos, el aceite sazonador y el polvo sazonador a la mezcla de huevo y mezcle.
• Colocar en un plato, adornar con la cobertura de migas de huevo, cebolletas, chile fresco en rodajas y servir.

Recetas de fideos instantáneos con Nissin

Estoy segura de que los fideos instantáneos de Nissin ya son un básico en muchas cocinas, pero este sabor a huevo salado es sin duda uno que querrás tener a mano. Ahora disponible tanto en bol como en paquete, disfrutar de uno de los sabores locales favoritos de Singapur nunca ha sido tan fácil.

Fotografías tomadas por Melvin Mak. Esta publicación es presentada por Nissin.

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