La Cámara de Representantes de Estados Unidos aprueba un proyecto de ley que autoriza a las escuelas públicas a ofrecer leches vegetales en el comedor escolar

Actualmente, los estudiantes solo tienen garantizada una alternativa a la leche de vaca si un padre o tutor presenta un certificado médico que acredite una discapacidad, y las escuelas tienen prohibido ofrecer leche de soja de forma proactiva. El proyecto de ley FISCAL fue presentado en la Cámara de Representantes por el congresista Carter, con el apoyo de 11 copatrocinadores y más de 200 defensores y grupos que promueven la justicia racial y alimentaria.

El proyecto de ley finalmente se fusionó con la Ley de Leche Entera para Niños Sanos. Este reciente avance se produce tras años de defensa por parte de la Coalición de Comidas Escolares a base de Plantas y el liderazgo de miembros del Congreso en proyectos de ley relacionados.

Entre estas iniciativas se incluye la Ley Piloto de Comidas Escolares a Base de Plantas, que proporcionaría financiación a las escuelas para cultivar sus propias opciones de alimentos y bebidas de origen vegetal. La ley está actualmente pendiente de una mayor consideración por parte del Congreso. «Este es un momento decisivo y una victoria tremenda para nuestros hijos, nuestro planeta y el futuro de la nutrición escolar», dijo Bausch. «Al apoyar la inclusión de leche vegetal en el comedor escolar, la Cámara de Representantes ha demostrado que el progreso, la compasión y la ciencia pueden triunfar juntos. Como atleta olímpica, he dedicado mi vida a luchar por lo que impulsa la salud y el potencial humano, y brindar a los niños acceso a opciones más saludables es una victoria que tendrá repercusiones durante generaciones».

Esto es más que una política; es un paso importante hacia un mundo más saludable.