Un tentempié que puedes disfrutar sin sentirte culpable. Perfecto para una cena ligera
Entre los aperitivos más populares para un bufé se encuentran los sándwiches pequeños, los canapés y los rollitos de tortilla. Los tallos de apio con una crema de huevo y atún son una excelente opción para picar. Preparar esta delicia es increíblemente sencillo, ¡y el resultado es espectacular!
Ingredientes · Raciones 3-4 people
- 3-4 tallos de apio
- 4 huevos
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón
- sal, pimienta (al gusto)
- ¼ cebolla roja
- 2-3 ramitas de perejil
Método · 1 h
- Lava los tallos de apio. Retira los extremos. Córtalos por la mitad a lo largo y luego córtalos en trozos más pequeños.
- Hierve los huevos (8-10 minutos después de que el agua empiece a hervir). Enfríalos en agua fría. Pélalos y pícalos finamente.
- Escurre el atún del aceite de oliva (puedes usarlo para otros fines). Tritúralo con un tenedor.
- En un bol, mezcla los huevos, el atún, la mayonesa, la mostaza y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Corta la cebolla en dados. Pica el perejil (retira los tallos duros).
- Unta la pasta en los huecos de los tallos de apio. Espolvorea con cebolla picada y perejil.
- Enfríe el aperitivo de apio en el refrigerador durante 15-20 minutos antes de servirlo.
Popular snacks for a buffet include small sandwiches, canapés, and tortilla rolls. Celery stalks with a distinctive egg and tuna spread are equally as good finger foods. Preparing this delicacy is incredibly simple, and the results are astonishing! This celery appetizer will be a hit at your party.
