Quark de frutas exóticas
La carambola no solo es un deleite visual por la mañana, sino que también aporta a nuestro organismo minerales como fósforo, hierro y magnesio. Además, esta fruta tropical es rica en vitamina C, que contribuye a un sistema inmunitario saludable.
- 500 g de quark (20% grasa)
- 100 ml de leche de coco
- 1 EL Honig
- 1 carambola
- 1 pie
- 2 cucharaditas de semillas de lino
- Mezcla el requesón con la leche de coco y la miel.
- Lava la carambola, sécala con palmaditas y córtala en rodajas finas. Lava el caqui, pártelo por la mitad, quítale el tallo y el corazón, y corta la pulpa en dados.
- Mezcla la mitad de los caquis cortados en dados con el requesón, divide la mezcla en dos cuencos, decora con el resto de los caquis, las rodajas de carambola y las semillas de lino, y sirve.
La carambola no solo es un deleite visual por la mañana, sino que también aporta a nuestro organismo minerales como fósforo, hierro y magnesio. Además, esta fruta tropical es rica en vitamina C, que contribuye a un sistema inmunitario saludable.
El quark de frutas tropicales es un desayuno delicioso, pero si le añades una cucharada de miel y sustituyes las semillas de lino por coco rallado, también se convierte en un postre delicioso y saludable. Quienes necesiten un aporte extra de carbohidratos por la mañana pueden complementar su desayuno con 3 o 4 cucharadas de copos de avena o muesli.
